新手料理

【简易焦糖年糕】新年必吃甜品，简单制作！

【简易焦糖年糕】新年必吃甜品！ 简单容易自作，过年做来吃吧！ https://youtu.be/-lcaZE_tSvc 国际版抖...

食材：糯米粉、白糖、清水、香蕉叶

簡易三杯米血

食材：米血、薑、蒜頭、辣椒、九層塔

番茄咖哩湯烏龍，簡單咖哩變化料理!

酸酸的番茄與濃郁的咖哩，這樣的搭配超級開胃，麵條裹著濃郁的醬汁太好吃了，感覺每天都可以來吃上一碗，喜歡番茄與咖哩的人，建議動手試試...

食材：烏龍麵、番茄、洋蔥、蒜末、德國香腸、雞蛋、青蔥、咖喱塊、水、鹽巴

「省時簡單」冷藏發酵的雜糧麵包

冷藏大法好啊！ 長時間的冷藏發酵，讓我們可以更合理的安排時間，又還能吃到自然麥香， 麵包（尤其是全麥雜糧）的口感也會更鬆脆、鬆軟。...

食材：冷水、新鮮酵母/或活性乾酵母、高筋麵粉、全麥粉、燕麥片、海鹽

0失敗料理！酪梨植物奶🥑SIN-PEY

香濃滑順、一杯抵一餐的營養🥛 酪梨含有植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命Ｂ群、Ｃ、Ｅ及纖維、礦物質等；養顏抗老化✨

食材：酪梨、大布丁、無糖豆漿

健康好簡單魚湯：蒜香刺蔥鯛魚片湯

今天用刺蔥煮個簡單又超級健康的魚湯，一起來做看看吧⋯⋯ 刺蔥學名「食茱萸」，外觀與香椿相似，但食茱萸背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主...

食材：刺蔥、去刺鯛魚片、蒜頭、米酒、鹽巴、水

粉蒸肉排 / 簡單年菜

粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉油脂多不適合現代人，換用中里肌(也稱老鼠肉)，口感脆甜軟嫩，肉質新鮮很適合粉蒸料理，搭配台農66號地瓜...

食材：中里肌豬肉片、台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒

白酒蛤蜊義大利麵—新手0️⃣失敗

經典義大利麵口味—白酒蛤蜊麵，白酒香氣搭上鮮美蛤蜊湯，步驟簡單，輕鬆簡單好吃又美味😋

食材：蛤蜊、義大利麵、鹽巴(水的0.7%)、蒜片、橄欖油、洋蔥、水、九層塔、鹽巴、胡椒粉、白酒

零失敗 家常炒米粉/炊粉 古早味

記憶中的炒米粉，有阿嬤做的味道，第一次自己調味還算蠻成功的，若家裡有滷汁也可以用滷汁代替醬汁，做法簡單易學，輕鬆完成古早味美食！

食材：米粉（炊粉）2包、蒜頭、五香粉、蔥（切段）、醬油、紅蘿蔔（刨絲）、香菇水、肉絲、開水、乾香菇（泡水）、胡椒粉、蝦米、蛋、高麗菜

簡易版油飯

油飯真的不難可以試試看唷

食材：長糯米、乾香菇、鹽、蝦米、糖、紅蔥頭、白胡椒粉、肉絲、醬油、豬油、米酒

簡單版～蔥油雞腿

夏天簡單料理，冷藏後要吃多少切多少

食材：坊土雞腿、米酒、沙拉油、鹽、蔥花、薑、長蔥、黑胡椒粉

簡易早餐｜煎餅烘蛋吐司

雞蛋將食材緊緊裹住，一口咬下可以先嘗到鹹鹹的起司，再咬一口可以吃到魷魚蔬菜煎餅與小番茄融合的滋味，脆脆的吐司外皮與軟嫩的內心，只需...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、厚片吐司、起司片、雞蛋、小番茄、黑胡椒

起司年糕熱壓吐司~簡單隨手做

食材：吐司、年糕、起司片

超簡單草莓冰淇淋（無油無蛋）

這幾天開始熱了！Cinya家已經開始做 #草莓冰淇淋 了😂 #原來冰淇淋不用加鮮奶油一樣綿密！(食譜分享) 家裡又要開始做冰棒、冰...

食材：冷凍草莓、草莓果醬、優格、香蕉

簡易蔥抓餅，懶人料理，免揉麵團，

簡易蔥包餅#懶人料理 喜歡像蔥捲餅一口咬下就充滿蔥的滋味，卻又懶得自己製作餅皮，所以就用現成的餅皮替代！#義美或其他家的餅皮都可以...

食材：現成蔥抓餅、三星蔥、雞蛋、胡椒鹽、起司

運動後的宵夜:簡易龍虎斑魚頭洋蔥湯

我自己每次下班後在健身房運動完了之後, 回家總覺得肚子很餓, 但又不想要吃一些鹹酥雞或雞排這些熱量高又不健康的食物, 但運動之後又...

食材：龍虎斑魚頭切塊、洋蔥切絲、越南魚露、熱水、日式鰹魚醬油

簡單的紅燒可樂燉牛筋

在外面吃牛筋，很貴，所以會很捨不得吃～自己來做，可以吃很多很多哦哦

食材：牛筋膜肉牛肋條、紅蘿蔔、可樂、洋蔥、薄鹽醬油、蕃茄、月桂葉、米酒、豆瓣醬、鹽、蒜頭、薑、白醋、黑胡椒顆粒