文蛤

泡菜小卷烏龍麵

天氣熱想喝點鮮甜的開胃湯頭，這道改良自網路看到的小卷烏龍麵，加了肉絲和蛤蜊，超鮮湯頭快速搞定，整份營養又簡單！

食材：泡菜、豬肉絲（建議，不一定要）、櫛瓜（建議，不一定要）、蛤蜊（建議，不一定要）、小卷透抽、高湯包、醬油

絲瓜蛤蠣粥

這道粥非常的清爽鮮美 很適合夏天，或是生病沒胃口 需要吃清淡一點時～ 調味也非常的簡單，天然～

食材：絲瓜（小條）、蛤蠣、白胡椒粉、香油、蔥、薑片、白米、水

原來蛤蠣蒜頭雞湯多這１步驟，湯頭更甘甜！

滿滿海滋味和充滿蒜香的蛤蠣蒜頭雞湯，一入口絕對是暖心暖胃的好湯，尤其鮮嫩雞腿肉與入口即化的蒜頭更過癮。 FB：https://ww...

食材：去骨雞腿肉、蛤蠣、鴻喜菇雪白菇、蒜頭、薑片、枸杞、米酒

白帶魚蛤蠣麵線

對的 又是麵線 我太愛吃麵線了 無意間吃到湯頭是乳白色的白帶魚麵線 今天就照著他形容的回家試試看

食材：白帶魚、薑、米酒、蒜苗、鹽、麵線、香油、蛤蠣、白胡椒、青菜

辣炒蛤蜊

下酒良伴

食材：蛤蜊、薑絲、蒜仁、蔥花、辣椒、醬油膏、米酒、烏醋、香油、九層塔

大黃瓜蛤蠣湯

迅速煮好營養又清爽好喝的湯 滴雞精真是小幫手

食材：大黃瓜、蛤蠣、蒜頭、法租界滴雞精

絲瓜蛤蜊粥

鮮鮮甜甜的好滋味

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、米飯、味精or.鹽巴、水

義式水煮魚

冷凍鯛魚片也可以華麗變身，成為看起來貴森森的義式料理，重點是，好好吃喔！

食材：鯛魚3片、小番茄 16顆、洋蔥、蛤蠣、大蒜、九層塔、百里香、啤酒、鹽、黑胡椒粉

韓式大醬湯

簡單好喝

食材：洋蔥丁、青蔥切段、芝麻油、青蔥末、醬油、蒜末、糖、肉絲、韓式辣椒粉、蛤蜊

豉椒炒蛤蜊【李錦記蒸魚醬油】

炒香的豆豉與辛香料，與蛤蜊拌炒後，再加入醬油、蠔油調味即可完成，鹹香的豉椒炒蛤蜊風味十足，非常開胃下飯

食材：蛤蜊、蒜頭、李錦記蒸魚醬油、豆豉、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、糖、薑、辣椒、米酒

蛤蜊鮮菇嫩雞

食材：蛤蜊、綠花椰、鹽、洋蔥、米酒、蕃茄、胡椒粉、蒜頭、水、鴻喜菇、雞腿排

奶油酒蒸蛤蠣

食材：蛤蠣、蒜頭、辣椒、蔥、奶油、米酒

👶蒜頭蛤蠣雞湯燉飯

蒜頭能增加身體免疫力，但直接給寶寶吃蒜頭應該沒有一個寶寶可以接受吧😱，煮一鍋蒜頭蛤蠣雞湯，將最精華的部分加入粥內燉給寶寶吃，我家寶...

食材：熟米飯（建議煮硬ㄧ點）、去骨雞腿肉、蛤蠣、大白菜、蒜頭蛤蠣雞湯（視鹹度加水稀釋）

酒蒸蛤蜊

用清酒蒸煮，湯汁融合了蛤蜊的鮮，好吃好喝，是很容易上手的一道菜

食材：蛤蜊、蔥、蒜頭、乾辣椒、奶油、清酒、柴魚醬油

蛤仔雞腿湯

食材：去骨雞腿、蛤仔、蒜頭、雞骨、水、鹽

懶人健康餐🤭蛤蜊雞蔬菜湯麵

差不多要換季了，希望世界和平溫暖的春天也快來。

食材：如下

紅梗九層塔奶油蒸芥欄菜蛤蜊

自己不愛吃紅梗九層塔.加奶油溫和此香氣. 淋蛤蜊芥欄菜不僅多去腥,更多提食材原味. 營養足夠,滋味無窮不妨試做囉~. 昆布柴魚高...

食材：蛤蜊、芥欄菜段、紅蔥頭末、奶油、紅梗九層塔末、胡椒粉