抹

【厚生廚房】自製芝麻抹醬

「你們有賣現磨花生醬，那有沒有現磨芝麻醬呢？」 聽到厚棒油詢問才驚覺：對啊！這樣濃厚的香氣，如果可以直接抹土司來當早餐，一定很方便...

食材：芝麻粉、奶油/椰子油/豬油、二砂糖、開水

洛神花果醬

趕尾班車來試做果醬，比想像中更簡單而美味~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogsp...

食材：新鮮洛神花(去花萼及核後)2、冰糖(壓碎)、砂糖、檸檬汁、清水

自製黑芝麻土司抹醬

不用額外花錢買黑芝麻醬，自己做的，少了添加物，還可以自己調甜度，省錢又健康。

食材：黑芝麻粉、蜂蜜

藍莓果醬與藍莓起酥塔的交響曲

正值青春期的大妞，最近特別愛吃藍莓口味的食物，所以媽咪便自己做藍莓果醬，酸酸甜甜滋味真豐富，果醬拿來做點心超方便，餐後的點心就來個...

食材：藍莓、細砂糖、冷凍起酥片（12*12）、檸檬汁、藍莓果醬、蛋液

一抹微笑&就是愛力 爆漿包

就是愛力爆漿包，使用帶含牛奶糖口味的巧克力磚，帶有濃郁的巧克力甜味，一抹微笑內餡夾有起司條，讓包子也能很夢幻！ 影片步驟:http...

食材：中筋麵粉(抹/巧分開)、低筋麵粉(抹/巧分開)、白巧克力、抹茶粉、巧克力磚(融化備用)、起司條、糖、鹽(抹/巧分開)、酵母粉、溫水、油

【無糖無油無奶無粉】茶巾地瓜燒

在賣場買了一袋個頭小小不起眼的黃色地瓜 它們有個特別的名字叫「格外品」 代表「市場規格之外的農產品」 它們可能長得太大、太小、形狀...

食材：地瓜泥、蛋黃、橄欖油(抹在保鮮膜上)、黑芝麻(裝飾)

《永新沙拉》奶酥抹醬~使用美奶滋~快速

利用美奶滋的現有甜味跟跟蛋香代替奶油、糖粉以及蛋黃，簡單的已1:1的比例製作出奶酥醬, 搭配吐司或者做為餐包的餡料都很好吃喔!^^...

食材：厚片吐司、永新美式沙拉醬、奶粉

草莓醬

自製草莓醬非常香甜但做法非常簡單，草莓盛產期的時候一定要自己動手做一下的。

食材：草莓、砂糖、檸檬汁

10分鐘快速完成~巧克力抹醬

巧克力醬是小朋友的最愛呦！外面賣的太甜，成份又讓人不安心，還是自己動手做吧！

食材：鮮奶油、白砂糖、可可粉(無糖)

寶寶食譜-藍莓果醬

寶寶版本的減糖藍莓果醬，簡單易做又好吃！沾麵包、沾水果或加進無糖優格一起吃都很棒喔！

食材：藍莓、細砂糖、檸檬汁

起司培根玉米酥皮鹹派（派對＂嬌＂點）

金寶湯的濃湯罐真的是妙用無窮。這次使用「日式風味甜玉米濃湯」罐，省下調味的功夫，也不用多買鮮奶油（又怕沒用完浪費），就能輕鬆做出風...

食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、鮮奶、培根、洋蔥、青花椰菜、雞蛋、無鹽奶油（炒洋蔥）、焗烤雙色乳酪絲、無鹽奶油（抹烤模）、市售冷凍起酥皮

芒果醬

就是喜歡土芒果的滋味，濃郁的芒果味，帶酸、帶甜、帶土味。 拿來製作芒果醬非常的適合，芒果雖然很小，創造無限大！太美味囉！超讚的！

食材：土茫果、檸檬、鹽、麥芽糖

免奶油！宇治抹茶奶酥厚片吐司

其實小時候的我並不喜歡吃奶酥麵包，因為一般市面賣的奶酥都好甜，自從某次得知原來奶酥醬是用奶粉做成的，把喜歡的抹茶加進去，就變成好吃...

食材：植物油、奶粉、抹茶粉、厚片吐司

手工草莓果醬

食材：草莓、白砂糖或冰糖

南瓜堅果起司醬

南瓜蒸熟，加入堅果和起司，慢火拌至起司融化成稠醬狀，沾麵包或餅乾，當沙拉沾醬，美味滿點，營養滿分!

食材：栗子南瓜、綜合堅果（乾炒過）、起司塊（乾酪）、砂糖、塩、肉桂粉（可省）、白蘭地（可省）

家傳炸春捲

炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣

食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、油（抹在壓扁的劑子上）、蝦子、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）

自製草莓果醬

在這新鮮草莓季末，不要忘了自製草莓果醬來延續草莓帶來的幸福滋味。美麗鮮豔的紅色，完全來自草莓果實的天然色素，添加了蘋果的果膠和檸檬...

食材：新鮮草莓、砂糖、檸檬、蘋果