批

豆腐麵糰披薩

食材：板豆腐、中筋麵粉、批薩內餡、酵母粉、蕃茄醬、鹽、起司絲、水

微波爐吐司批薩

食材：吐司

低醣料理 <蔬菜> 櫛瓜酪梨批薩

喜歡吃pizza 但又怕卡路里爆表嗎? 這款低醣健康的pizza 滿足想吃pizza 的慾望! 健康低卡低醣的Pizza 來嘍~~

食材：白花椰菜粒、帕瑪森起司、蛋、蒜粉、海鹽、黑胡椒、櫛瓜圈、酪梨、小番茄、羅勒葉

迷你批薩DIY (小烤箱料理）

正統批薩皮需要揉麵團、醒麵，耗時又耗力。 我用簡單又快速的方法製作麵皮，雖然跟傳統批薩皮口感不一樣，但也很好吃喔😋

食材：洋蔥、金針菇、中筋麵粉、蔥花、水、培根、泡打粉、蕃茄醬、鹽、乳酪絲、細砂糖、白胡椒粉

香酥菠蘿批

當你買咗現成酥皮回家時， 便發現酥皮做下午茶小食，十分方便、快捷 。之前已經做過酥皮腸仔、 蝴蝶酥、 脆條等食物， 今次再試一個在...

食材：酥皮、罐頭菠蘿、糖、水、豆粉

自製德國酸菜

食材：高麗菜/紫高麗菜、海鹽（菜的1.5%）、葛縷籽/凱莉茴香(可不加）、乳清或前批酸菜汁（可不加）

西班牙 薯仔批歐姆蛋

這是一個歐式西班牙式薯仔批的做法。 我是用一個快捷的方法去做 ，可算是一個改良版 ，相信沒有原裝西班牙式 那麼複雜 。 我是從一...

食材：薯仔、鴻禧菇、蘆筍、煙肉、雞蛋、車厘茄

夏威夷土司批薩

食材：厚吐司、香腸、鳳梨片、番茄醬

蜂蜜起司批薩

這款批薩有著濃郁又奶香十足的三種起司，淋上蜂蜜後非常好吃，可以當下午茶也能充當甜點，加上自制的麵皮，這次用了高筋搭配中筋的麵粉，烘...

食材：帕馬森起司、馬薩瑞拉起司、牛奶、卡芒貝爾起司、即溶酵母、蜂蜜、糖、鹽、高筋麵粉、中筋麵粉、橄欖油

濃厚乾酪麵包

好市多瑞士氏去乳糖乾酪這款起司風味不錯，減脂50%，經過烤焙後，風味更香。只是想試試起司，這次只放半片起司，下次要放整片的起司。

食材：優格種、高筋麵粉、優格、上白糖、水、瑞士式去乳糖乾酪、新鮮酵母、批薩起司絲、鮮奶、速發酵母、鹽、奶油

自製美味批薩

外面的批薩叫一份，感覺不夠吃，買一送一又太多吃不完，而且同樣的口味吃多也會有些膩，乾脆自己做，抹上普格義大利麵醬當做餅皮的基底醬料...

食材：麵包機製批薩餅皮、雪白菇、玉米粒、洋蔥丁、普格義大利麵醬、胡椒鹽、德式香腸、乳酪絲

莎樂美腸芝心披薩 (芝心批)

披薩🍕😍還是芝心的😍，你絕對受不了這個引誘😍🍕🍕🍕

食材：中筋麵粉、植物油、Cheddar 紅車打、鹽、Parmesan 巴馬臣芝士、香草番茄醬(意粉醬)、水、Mozzarella 莫薩里拉、碎芝士、速發酵母、莎樂美腸

吐司批薩（10分鐘料理）

剛剛家裡來了小朋友 想來想去不知道要做什麼 看到昨天剛買回來的吐司 好吧！來做吐司批薩吧！ 可以自由發揮 小朋友們也玩的...

食材：吐司、德式香腸、玉米罐頭、乳酪絲、黑胡椒、番茄醬

海鮮總匯批薩

今天做手揉長型海鮮pizza,滿滿的餡料，真的是好吃得停不下來，有德國香腸、透抽、小干貝、鮮蝦、蘑菇、貝類、彩椒、青花椰菜、蕃茄。...

食材：紅，黃，橘彩椒、紫洋蔥、中筋麵粉、洋菇、水、海鮮、橄欖油、德國香腸、鹽、小顆青花椰菜、糖、蕃茄、奶油、黑胡椒、酵母粉、意大利香料、奶粉、超濃乳酪絲（或雙色）

酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球

下午是否有時突嘴饞想吃東西，又或者小孩下課回家想吃點心~ 這道酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球，是您們最佳料理唷，快~跟我一起動手做..

食材：馬鈴薯、起司、黑糊椒、批薩焗烤絲、蘿勒葉（乾燥）、玉米粒、鮮味粉、奶油風味香甜南瓜濃湯粉、糖、低筋麵粉、蛋、麵包粉

氣炸披薩

超好吃跟簡單做

食材：批薩粉、酵母、乳酪絲、鹽、鳳梨罐頭、水、培根或火腿、番茄醬、番茄

自製批薩麵皮-芝麻菜批薩

現烤出爐的批薩最好吃了～揉一次麵可以做出3-4片批薩皮，除了現烤現吃一片，剩下的微烤後放涼，冷凍保存；方便下次使用，還可讓孩子DI...

食材：蒜味蕃茄醬、馬薩瑞拉起司或批薩起司、牛奶、鹽、即溶酵母、粗胡椒粉、糖、芝麻菜(配料）、帕馬森起司（配料）、高筋麵粉、紅酒醋（配料）、橄欖油