手羽先

吮指花雕雞翅凍

喜歡吃雞腳凍的我,想說雞翅的膠質也很高,用紹興酒加上枸杞紅棗煮到入味,放涼裝進真空包後冷藏到隔日,膠質濃厚.雞中翅完全入味,真的會...

食材：金豐盛雞中翅、紹興酒、鹽巴、薑片、砂糖、蔥、黑棗、枸杞

防疫宅料理~香橙大阪燒醬汁烤雞翅佐烤蔬菜

大部分果汁裡面含有可以讓肉類軟化的成份、所以拿果汁來醃漬, 其實很容易讓肉質變軟, 在烹調的時候比較不容易過硬。會想要用大阪燒醬當...

食材：雞翅翅小腿、雞翅二節翅、柳橙綜合果汁、(用煎時調味用)烏梅桂花汁、生活良好大阪燒醬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭拍扁切碎、栗子南瓜切小塊、筊白筍切一口大小、帶皮玉米筍

可乐鸡翅

食材：雞翅、蒜末、可樂、醬油膏、醬油、米酒、砂糖

蜜汁雞翅

邊煎邊聞到甜甜的蜜汁香 讓人忍不住想要偷吃

食材：雞二節翅、蒜、薑、醬油、蜂蜜、鹽巴、黑胡椒、砂糖

可樂雞翅

不用事先醃肉 只能用原味可樂！！ 簡單好吃

食材：雞翅、可樂、蒜頭、薑片、米酒、醬油

香烤麻辣雞翅

炎炎夏日總會來杯啤酒消暑，但是總要有適合的下酒菜。這道香烤麻辣雞翅絕對是絕配。而且自己動手做還不流汗。

食材：兩節雞翅、麻辣醬包

辣蔥蒜乾煎雞翅

食材：雞翅、鹽、蔥末、蒜末、辣椒、黑胡椒粒、油

雞翅肉飯糰

真的很好吃~~

食材：米、雞翅小翅、洋蔥、醋、鹽巴、薑、黑芝麻、味醂、蜂蜜、黑胡椒粒、醬油、水木耳

孜然烤雞翅

新疆風味的孜然烤雞翅，孜然香氣獨特濃烈，適合肉類調味，很簡單易做的吮指料理！

食材：雞小腿翅、醬油、孜然香料、蒜頭

【聖誕大餐】免烤箱烤雞翅

Youtube教學->https://youtu.be/npsyG5qOj04 聖誕節要到了 還不快揪一下許久不見的朋友 ...

食材：雞翅、鹽、五香粉、香蒜粉、黑胡椒粉、糖、紅椒粉、蠔油、紐奧良香料、米酒、油

可樂燒雞翅

材料和作法都相當簡單不繁複，簡直就是懶人料理的等級，鹹甜的醬汁，軟嫩的肉質，放涼後冷冷的吃也很美味哦！ 歡迎加入FB粉絲頁一起玩...

食材：二節雞翅、蒜頭、可樂（鋁罐）、辣椒（可省略）、醬油、青蔥

蜜汁烤雞翅

將雞翅以醬料抓抓，送入烤箱烤15分鐘，就出蘆超下飯的蜜汁烤雞翅了!

食材：雞翅、蜂蜜、醬油、(素)蠔油、蒜末

氣炸雞翅

食材：好市多雞翅、鹽

氣炸蜜糖雞翼(雞鎚)

雞鎚或雞中翼約10隻 做法簡單不會失手的食譜😂

食材：雞鎚或雞中翼

醬烤芋泥雞翅

食材：二節翅、芋頭、醬油、味醂、米酒、胡椒粉

韓式蜂蜜蒜味炸雞翅

20至40世代深受韓國所喜愛的經典「蜂蜜蒜味炸雞」，不僅擁有一股香濃的蒜味，甜甜蜂蜜醬汁，刷在酥脆雞翅外皮上，大口咬下甜蜜滋味配上...

食材：二節翅、太白粉、米酒、白芝麻、鹽、醬油、白胡椒粉、薑末、糖、蜂蜜、水、蒜頭

紐奧良雞翅

雞翅料理我兩年多前做過，當時用油炸的再裹醬汁，吃起來是好吃但滿油膩～ 這次我看國外滿多食譜分享用烤的，先把油逼出來一些，最大的心...

食材：中筋麵粉、泡打粉、番茄醬、鹽、白醋、黑胡椒、楓糖、砂糖、橄欖油