手作

夏日DIY芒果優酪冰棒

看到ikea的自製冰棒盒超繽紛可愛 忍不住買了一組 回家立馬試試 發現超簡單 還可與孩子DIY 之好香好濃不加一滴水的天然芒果優酪冰棒

食材：芒果、祖傳優格、優酪乳、蜂蜜

自製QQ圓

自做QQ圓無添加阿里不達的 吃的安心又愉悅 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：紫薯（蒸熟備用）、南瓜（蒸熟備用）、菠菜（打泥備用）、地瓜粉、日本太白粉、地瓜（蒸熟備用）

萬用鍋 DIY抹茶湯圓紅豆紫米湯

食材：紅豆紫米、水、糯米粉、紅糖、抹茶粉、冷水、熱水

自製純天然香草精和香草糖😋

市售香草精大多是化學合成的，自己要吃的食材，當然用越天然的越好啊，雖然成本貴了些，但是安心多了～～

食材：天然香草莢、伏特加或40度的酒（見小撇步）

DIY草莓優格飲

DIY草莓優格飲 配上自製優格乳酪蛋糕，絕配！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...

食材：自製優格、草莓、鮮奶、蜂蜜

自製凍豆腐〞

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45399069 天涼愛吃鍋~分享鍋物好友...

食材：傳統板豆腐

自製蔬菜肉丸

利用水波爐蒸氣燒烤的功能做出仿炸口感，也可以做成獅子頭

食材：絞肉、紅蘿蔔、醬油、鮮香菇、胡椒粉、洋蔥、料理米酒、蒜瓣、糖、麵粉

古早味炒麵

Q彈適中的炒麵，再淋上自製的魯肉燥，拌ㄧ拌吃一口，怎麼也停不下來～喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬！不管是早、中、晚餐或消夜，什麼時候...

食材：生油麵、蔥、豬油或其它油都可、紅蘿蔔片、油蔥酥、豬肉、鹽、自製魯肉燥

海鮮飯湯

食材：湯筍、冷凍白蝦、鹽、冷凍花枝、米酒、蛤蜊、干貝粉、雞腿肉排、胡椒粉、芹菜、自製紅蔥酥、白飯

手工青瓜鮮蝦盅

今日小暑，民間有「小暑大暑，上蒸下煮」的說法。這個節氣代表著一年之中的暑濕來襲，在食物的選擇上偏重於清淡爽口、消暑解熱功能的食品，...

食材：青瓜（刺瓜）、香菜（可省）、蝦仁、枸杞（可省）、鹽、紅蘿蔔、木耳、芹菜、蛋白、糖、胡椒粉、太白粉

自製酸白菜

用一點點時間完成自製的美味。

食材：山東大白菜、不含碘的鹽、水

自製蜜紅豆年糕

吃甜甜，過好年，今年就用自已蒸煮的蜜紅豆年糕來為自己開啟新年好運勢吧！簡單用電子鍋來蒸煮蜜紅豆，再用蜜好的紅豆蒸出口感綿密的蜜紅豆...

食材：糯米粉、砂糖、紅豆、自製蜜紅豆、水、黑糖（調色用）、食用油

菜頭粿

最近菜頭便宜，所以拿菜頭(白蘿蔔)做粿來吃！

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、蒜末

自製餛飩皮

中筋麵粉（過篩）200 雞蛋一顆 水約70-80 （不黏手為主） 鹽巴少許 如果不加雞蛋的朋友水大約要多加20-25克喔

食材：中筋麵粉、雞蛋、冷水、鹽巴

彩頭蘿蔔糕(年菜料理)

每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理 簡單的材料與步驟就能呈現最古早的好味道 改變一下擺盤方式讓蘿蔔糕也能華麗變身

食材：白蘿蔔、在來米粉、澄粉或玉米粉、水、鹽巴 白胡椒粉

自製香甜桃莓果醬

最愛將當季的水果拿來烹煮成果醬，不管搭配麵包還是做甜點，都能簡單完成，自製的果醬就是香醇濃郁，還可以隨個人喜好加減砂的用量，完全就...

食材：草莓、砂糖、白甜桃、檸檬汁

自製雞蛋豆腐

只需要雞蛋及無糖豆漿就可以做出安心又美味的雞蛋豆腐.不含添加劑.人工香料色素..做上幾盒擺冰箱冷藏.亦可紅燒或淋上少許醬油及調味....

食材：雞蛋、無糖豆漿、鹽巴