扇贝

扇貝羊奶義大利麵

突發奇想把羊奶代替牛奶來做成白醬,加入扇貝及時蔬拌炒,簡單又健康的美味~就是幸福的滋味!

食材：義大利麵、羊奶、低筋麵粉、奶油、扇貝、胡蘿蔔、火腿、香菇/秀珍菇、洋蔥、起司片

蒜香扇貝

這幾日老爺憂國憂民，晚上都睡不好，往往睡到半夜就會醒來，醒來時說肚子餓想吃早餐，縱使我還是很想睡覺，仍然陪著他外出吃早餐，那時天還...

食材：扇貝、蒜、洋蔥鹽、香蒜粒、黑胡椒粉

海鮮方塊pizza

如何用高筋麵粉，做出薄皮pizza， 關鍵在低溫發酵，方塊形狀的餅皮， 可以充分利用空間，一次可以烤兩塊丫！

食材：水手牌高筋麵粉、水、蝦、速發效母、章魚、可口美蕃茄醬、糖、扇貝、黑胡椒、塩、花枝、黑芝麻、橄欖油、蛤蠣

扇貝高麗菜捲@法國料理，基礎的基礎

本道菜用高麗菜捲包好扇貝，更容易烹調。扇貝的鮮美和高麗菜的甘甜融合為一，令人難以忘懷! 法國料理是許多人心中的終極美食，但卻有「...

食材：高麗菜葉、鹽、扇貝貝柱、培根、蘑菇、奶油、白酒、鹽、胡椒、罐裝整粒蕃茄、橄欖油、小洋蔥、櫛瓜、甜豌豆、油菜花、沙拉油、巴西里末、細香蔥

時蔬白醬焗扇貝

喜歡吃焗烤的朋友們，今天上的是你們的菜，讓你們整天都充滿活力唷！ 肥美的扇貝淋上濃郁的白醬，香濃的醬汁搭配著蔬菜丁，一夾起就會拔絲...

食材：扇貝、紅蘿蔔、玉米筍、起司絲、蒜、白醬、鹽、黑胡椒粉、奶油

鮮嫩多汁-香煎扇貝

在海鮮市場和我招手的大扇貝 真的粉大顆，粉鮮美 一點點調味，就好吃得不得了 這超大顆的扇貝不是每次去都有 趁著運氣好，碰到大大粒的...

食材：扇貝、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、奶油、培根、美乃滋、照燒醬

白酒龍蝦鍋

鍋具的傳熱穩定讓海鮮更能呈現原有的鮮美，搭配白葡萄酒的香氣，此道料理讓人彷彿坐擁在夏季的海島上。

食材：橄欖油、大蒜、唐辛子、蛋黃醬、鮮蝦、酸奶、白葡萄酒、茴香、淡菜、龍蝦 (蒸完之後再切也可以)、檸檬、扇貝、綠橄欖

韓式海鮮泡菜義大利麵

炎熱的夏天又想吃辣辣的口味，泡菜鍋吃了令人滿頭大汗，泡菜義大利麵是個不錯的另類選擇！做法很簡單，新手都能輕鬆上手！

食材：義大利麵、泡菜、韓國辣醬、蝦子、鹽巴、蛤蜊、扇貝（可不加）、大蒜切片、洋蔥切小丁、蘆筍

粉絲蒸扇貝『淬釀日式下午茶點』

粉絲蒸扇貝~不用大費周章的準備一堆食材 只要把扇貝及粉絲做巧妙的結合加上 淬釀日式和風醬油露來做調味 就可以輕鬆上菜囉!! ※勝小...

食材：扇貝、粉絲、蒜頭、薑、紅蘿蔔絲、青蔥、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、蠔油、白胡椒、米酒、香油

Mimi♥焗烤扇貝

中秋烤肉有什麼新點子？用羅勒蕃茄醬再加上一點檸檬汁，微酸的滋味融合起司的香濃，彷彿為扇貝穿上華麗的禮服，每一口都讓人垂涎欲滴。

食材：扇貝、蕃茄切丁、洋蔥切丁、九層塔切末、橄欖油、檸檬搾汁、黑胡椒、鹽、起司mozzarellacheese、迷迭香

Paella 西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯可以說是一道家喻戶曉的西班牙美食代表之一。 做法其實不難，只是主角「番紅花」

食材：雞肉丁、洋蔥、西班牙辣腸、蒜頭、紅甜椒、義大利米、煙燻紅椒粉、去皮蕃茄罐頭、雞高湯、番紅花、蝦、透抽、扇貝、貽貝、青豆、檸檬、鹽、黑胡椒、海鮮鍋26公分

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯是我不怎麼愛吃，卻很愛做的料理。一直覺得以前做的好像少了那麼一點什麼，後來買了扁型的鑄鐵鍋，可以整個鍋送進烤箱，先燉再...

食材：洋蔥、蒜頭、西班牙海鮮飯香料、牛蕃茄、鹽、青豆、草蝦或白蝦、扇貝、透抽、西班牙辣腸、義大利米、高湯

美式西雅圖海鮮

食材：對蝦、扇貝、美式一口煙燻熱狗、魷魚（開花）切片、玉米、花椰菜、美式海鮮辣醬、蛤蜊、洋蔥、辣椒、檸檬、番茄泥、白酒、月桂葉、秘製香料（自己愛的都行）、大蒜、奶油、各類高湯凍

[金門高粱飄香料理]酒香焗扇貝

帶貝兒子去超市逛逛，兒子看到扇貝說，媽媽我要吃扇貝，只好忍痛把它下來，因為真的好貴，5顆約200多塊真的好貴，但是寶貝要吃當媽的一...

食材：扇貝、金門高粱酒38度、和露醬油、奶油

蒜香扇貝

如何10分鐘做出五星級料理 蒜香扇貝 <<簡單料理﹐輕鬆上菜>> 餐廳吃: $ 400 元 自己煮...

食材：扇貝、雞蛋豆腐、蒜蓉、食用油、蠔油

焗烤彩虹扇貝

扇貝是非常容易料理的食材，可帶殼做焗烤、燒烤料理，也可以去殼搭配蔬菜一起炒（和干貝的料理是一樣的），非常的方便喔！

食材：白酒（或米酒）、彩虹扇貝、奶油磨菇醬、焗烤用起司絲

《可果美蕃茄鍋火鍋高湯》~南瓜扇貝鍋

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理 請到可果美火鍋高湯活動網站：http://pr.icook.tw/kagome/

食材：可果美蕃茄鍋火鍋高湯、南瓜、扇貝、青花菜、白菜、豬肉片、蟹肉棒、貢丸