意式

蒜香鮪魚義大利麵(無奶油無起士)

餐廳賣的義大利麵，很多使用奶油或是起士，對於腸胃不是太好(特別是容易脹氣)的人來說造成很大的困擾。這道料理作法很簡單，不使用奶油或...

食材：義大利麵、水煮鮪魚罐頭、鹽、洋蔥、橄欖油、鴻禧菇、黑胡椒、芫荽(香菜)、義大利香料(可略)、蒜頭、辣椒或剝皮辣椒(可略)

🐟鮪魚🥬蔬菜義大利麵

送你幸福的家味👩🏻‍🌾 有菜、肉、奶的一餐👍🏻 注意⚠️這2人份食譜唷！ （1人份就自行砍半囉） 完成後湯太多可先撈起來放旁邊 ...

食材：豪菇、萵苣（大陸A菜）、紅蘿蔔、大番茄🍅、鮪魚罐頭、奶油塊、白醬、通心麵、起士粉、牛奶、濃湯粉

義式培根蛋汁義大利麵

蛋香與培根的口感交雜在一起，跟口感彈牙的義大利麵是絕配

食材：義大利麵、蛋黃、起司粉、黑胡椒、培根

蛤蠣義大利麵

蛤蠣的鮮味，清炒最好吃😋 我蛤蠣買真空包裝沒有很新鮮，建議買活的回家吐沙，吃起來肉質飽滿多汁

食材：蛤蠣、義大利麵、鹽巴（煮麵時候加入）、蒜、義大利香料、黑胡椒粒、煮麵水

豆渣漢堡排

利用豆漿剩下的豆渣製作的漢堡排口感不像一般漢堡排柔嫩、豆渣顆粒感明顯，此漢堡排黏性只依靠絞肉本身，可視個人喜好斟酌增加雞蛋。

食材：細豬絞肉、豆渣、洋蔥、有鹽奶油、清酒、義式香料、胡椒、油、紅酒、黃芥末籽醬、味醂

簡單又低卡的義式烤鴨

沒有過多的調味，只有鹽、義式香料與食物本身的甜味，非常的好吃又健康！

食材：鴨腿、干貝、洋菇、節瓜、洋蔥、小番茄、羅勒、檸檬

奶香鯛魚

奶香四溢的醬汁搭配滑嫩的鯛魚超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片、蒜頭切末、雪白菇、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、義大利綜合香料、低筋麵粉、糖、牛奶

義式蕃茄雞肉湯

時令蔬果物美價廉，營業價值高的牛蕃茄更要趁產季時多補充，不論涼拌、煮湯、炒菜都很適合👍

食材：洋蔥、牛蕃茄、米酒、雞腿肉、月桂葉、史雲生雞高湯、鹽、莫扎瑞拉起司片、義大利香料、麥當勞番茄醬(可不加)

義式羅勒番茄沙拉

食材：新鮮羅勒葉、板豆腐、牛番茄、初榨橄欖油、巴薩米克醋、海鹽、黑胡椒

香腸貝殼麵

剔除香腸的腸衣就是帶有醃製香氣的絞肉，香腸的鹹甜味搭配紅醬的蕃茄果酸，與貝殼麵的組合讓醬汁完美鎖在貝殼麵中。

食材：小香腸、洋蔥、彩椒、貝殼麵、蝦仁、即食鮮調番茄醬、義式香料、黑胡椒粉、鹽

義大利肉醬麵

運用蔬果熬湯，湯頭自然甜；高湯煮麵、炒菜、熬醬...等，都會很適合。

食材：義大利麵條、水、過濾水、鹽、切塊雞肉、豬絞肉（帶肥胛心肉）、洋蔥、洋蔥丁、蘋果（小）、牛番茄丁、紅蘿蔔、義大利香料、紅蔥頭、月桂葉、檸檬皮、黑胡椒粒

肉丸子義大利麵

食材：豬絞肉、吐司、蛋、各式義大利香料、義大利麵、整粒番茄罐頭、洋蔥

【簡單料理】煙燻鮭魚花塔 高級點心在家做

漂亮前菜超級重要！！ 來做個高級餐廳小點心－＃煙燻鮭魚花塔 粉橘色薄片煙燻鮭魚捲成玫瑰花型 搭配綿密馬鈴薯泥 以及酥脆奶香的塔皮 ...

食材：煙燻鮭魚、市售蛋塔皮、馬鈴薯、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、意大利香料

🎃營養滿分南瓜濃湯

濃郁南瓜香氣，方便不費時，大人小孩都會愛的一道料理，推薦給大家。

食材：南瓜、洋蔥（可略）、綜合義式香料、無鹽奶油、鮮奶、蘑菇（可略）

蒜香雞腿排義大利麵

清炒蒜香口味的義大利麵，沒有醬汁ㄧ樣入味好吃，熱量相對也較少。

食材：義大利麵、蒜頭、辣椒、九層塔、鹽、去骨雞腿排、黑胡椒粒、橄欖油

蕃茄紅醬--節瓜紅醬義大利麵

一醬在手，希望無窮。 蕃茄紅醬的應用-1 作為蔬食的基底，味道層次豐富，完全不會有吃蔬食的刻板印象！ FB: https://w...

食材：切丁節瓜、切丁紫洋蔥、新鮮蕃茄(選配)、蕃茄紅醬、義大利麵、海鹽、胡椒、Parmigiano

蒜香蛤仔義大利麵

愛吃蛤仔的孩子 會很捧場的一道簡單料理😋

食材：蒜頭、蛤仔、九層塔、義大利麵