意式

草蝦義大利湯餃

今天又做了義大利餃 看Gordon Ramsay的龍蝦義大利餃感覺好好吃就來做了 我餛飩包的好醜 你們一定能做得比我好 裡面的餡...

食材：杜蘭麵粉、蛋黃、蝦殼、全蛋、西芹、蝦肉、橄欖油、紅蘿蔔、馬斯卡彭起司、洋蔥、檸檬汁、鹽巴黑胡椒、檸檬皮、茴香酒、水或高湯

白酒小卷燉菜

家裡有太多的蔬菜，又不想永遠只是煎啊炒的嗎～？ 燉菜是你的好選擇，又可以驚艷全場❤️

食材：節瓜、紅蘿蔔、檸檬、茄子、鹽巴、小卷、義大利綜合香料、白酒、米酒（小捲去腥用）、橄欖油

義大利肉醬

義大利肉醬可以當拌料、沾醬、煮麵....等，肉醬麵加顆荷包蛋，或是餐包沾醬，都非常好吃。煮一大鍋吃不完還可以分裝冰凍喔。

食材：絞肉、蕃茄、洋蔥、清水、塩、蕃茄醬、義大利香料、香蒜粉、洋蔥粉

義式原味！阿瑪翠斯番茄醃肉義大利麵

超濃郁阿瑪翠斯香料的香氣，搭配三星米其林餐廳指定義大利手工麵條，扎實口感讓人忍不住一盤吃完還想來一盤。 影音來源 ☞ 玩味煮義...

食材：Aldo原味手工鳥巢麵、去皮番茄罐頭、五花肉、阿瑪翠斯麵風味香料、鹽、初榨橄欖油、黑胡椒、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉

豬肉蔬菜佐酪梨醬早午餐

食材：豬肉片兩人份、紅椒黃椒青椒、酪梨、玉米筍、蒜頭、五香粉、蕃薯、青蔥、醋、雞蛋、香菜、白胡椒、薄荷葉、辣椒、鹽巴、迷迭香葉、黑胡椒、味霖、饅頭、蒜頭泥、義式香料、初榨橄欖油、檸檬、酸奶

鹹蛋苦瓜義大利麵

鹹蛋炒苦瓜是一道很下飯的菜，加上義大利麵，中西合併又不用花太多錢，吃得滿足呢！

食材：鹹蛋、白玉苦瓜、義大利麵

新未來肉炸丸子🧀奶素

未來肉又稱植物基肉，可提供優質蛋白質、豐富膳食纖維、抗發炎及氧化的植化素。未來肉是植物性來源，不必擔心攝取到近期熱議的瘦肉精或其他...

食材：未來肉、麵包粉、大白菜、牛奶、西洋芹、酥炸粉、地瓜粉、義式香草、黑胡椒粒、鹽、香椿醬、糖、水、油

簡單易上手-義式中卷墨魚義大利麵

加入墨魚汁的義大利麵很奇妙, 用簡單的食材就能呈現鮮甜的海鮮風味, 這次我只使用中卷, 如果喜歡的話可以加其他的海鮮搭配黑色墨魚麵...

食材：中卷（中型）、墨魚義大利麵、蒜末、白酒、鹽、橄欖油

氣炸全連烤雞翅

自己做最省錢 就能吃到香噴噴的雞

食材：雞翅、醬油、義大利孜然香料、味琳

茄汁起司豬排義大利麵

用鮮蕃茄燉煮出柔軟開胃的豬排，ㄧ鍋到底，醬汁還能用來拌義大利麵或配飯!！香濃起司味與柔軟豬排再搭配義大利麵，ㄧ盤就能吃飽飽喔～ 也...

食材：豬肩肉或小里肌、大蕃茄5顆、糖、洋蔥、蕃茄糊、紫洋蔥、白葡萄酒、蒜頭、鹽、羅勒、黑胡椒粉、切達起司、薄醬油、義大利麵

白醬培根義大利麵💛

食材：培根、洋蔥、義大利麵、白醬、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粒

🍅蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵、豬絞肉、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、蕃茄泥/醬、鹽巴

香料亂加牛排馬鈴薯🥩🥔☝🏾😂

食材：牛排、洋蔥、紅馬鈴薯、蒜頭、奶油、義大利香料、鹽巴、胡椒、香菜

［簡易料理］南瓜濃湯

只要四個步驟跟著做，南瓜切塊悶熟、洋蔥切末爆香、調理機打成汁、加熱滾熟完成，簡單變大廚，20分鐘熱騰騰上桌

食材：南瓜、洋蔥、牛奶、培根、月桂葉、義大利香料、鹽、雞粉

🇮🇪Ravioli 自製義大利餃

靜靜地、專注地、認真地為心中重要的人做一道料理，我想這就是”愛”了⋯⋯

食材：義大利餃（麵皮用量一半）、杜蘭小麥粉（或高筋麵粉）、雞蛋、瑞可塔起司、塩、煙燻鮭魚、無塩奶油、水（視情況決定）、靑蔥、蘿勒、橄欖油、帕瑪森乾酪（刨絲）、香草葉、黑胡椒、松露油、肉荳蔻、雞蛋（取蛋黃使用）

番茄肉醬義大利麵

滑順香濃番茄肉醬，做起來很簡單。

食材：市售義大利麵醬、絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、九層塔、糖、奶油、奶粉水、義大利麵、黑胡椒粉

義式蒜辣蕃茄蝦•海鮮餃子🥟

如果你也喜歡吃水餃的話，不妨試試看我這次中餃西吃的fusion料理方式，我個人很喜歡喔！ . 👩🏻‍🍳今日入秋暖暖料理➰ 蒜辣蕃茄...

食材：蕃茄、蝦、水餃、蒜、辣椒、醬油、料酒、味醂、蒜粉