意式

紅醬肉丸義大利麵

試著用新鮮番茄做紅醬的初體驗

食材：義大利麵、小番茄、義大利綜合香料、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、鹽巴、肉丸子

Panna Cotta 義式奶酪

Happy Valentine's Day♥️ Panna cotta在義大利文中是「煮過的鮮奶油」(cooked cream)的...

食材：吉利丁片、香草豆莢、冷凍草莓、鮮奶油、細砂糖（a)、細砂糖、全脂鮮奶、檸檬汁、夏威夷豆、咖啡液、草莓果泥、食用金箔、水、細砂糖(b)、覆盆子、食用金箔

抹茶義大利杏仁脆餅

需要烘烤兩次才能造就酥脆口感，呈長方形，乾燥，鬆脆，可以浸入咖啡或茶飲食用。可以加入喜歡的堅果或果乾讓口感更富層次 寶珠愛上舒...

食材：雞蛋、砂糖、沙拉油、水、抹茶粉、低筋麵粉、泡打粉、杏仁片、核桃

焗烤蕃茄肉醬杏鮑菇

本道料理以脆嫩杏鮑菇取代通心粉， 杏鮑菇高纖低脂口感層次豐富也很有飽足感， 大人小孩都會喜歡的焗烤料理。 圖文好讀版 ： http...

食材：蕃茄、洋蔥、杏鮑菇 (家樂福有機特級杏鮑菇、豬絞肉、起士條、蕃茄肉醬罐頭、義式香料、水

青醬鮮蝦義大利麵 (筆管麵)

有事沒空種了九層塔,自己打青醬新鮮有成就感

食材：筆管麵、大白蝦、雞蛋、九層塔葉、蒜末、堅果、橄欖油、帕馬森起司粉、米酒

電鍋料理：醬蒸鮭魚

食材：鮭魚、薑片、醬油、義大利香料

法式鹹可麗餅

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、香菇、五花肉（培根）、蒜頭、起司片、黑胡椒或義大利香料

手工披薩。KitchenAid自製餅皮

番茄媽咪部落格 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469371527

食材：橄欖油、酵母、30度溫水、高筋麵粉、糖、鹽、披薩醬、想吃的餡料、起司

低醣料理 <豬肉> 義式豬肉蔬菜捲

誰說減脂減醣吃健康餐的味道就那幾種? 一樣的食材, 多變的做法, 體驗不同的烹煮方法帶來不同的味覺刺激~~ 只需一點點調味料, ...

食材：萵苣、豬肉片、番茄丁、毛豆、海鹽、黑胡椒、帕馬森起司、橄欖油

香煎馬鈴薯(去皮)義大利香料

本身不喜歡皮 所以用掉

食材：馬鈴薯、油、黑胡椒粒、義大利香料

哦摸！也太好吃了小番茄義大利肉醬！

買到不甜的玉女小番茄怎麼辦？拿去煮義大利肉醬就能拯救它！

食材：細絞肉、不甜的玉女小番茄、蒜頭、水、鹽巴

無敵海鮮綠咖喱義大利麵

無敵海鮮綠咖喱義大利麵 用海鮮🦞蔬菜🥬綠咖哩🍝煮出來一大盤清爽又開胃的夏日義大利麵【寶拉廚房】 炙熱的盛夏，想來點開胃又夠味的一餐...

食材：鮮蝦8、花枝圈、蘑菇、玉米筍、洋蔥、蛤蠣、鯛魚、四季豆、雞肉、義大利麵

奶香鮮蛤番茄冷湯-營養均衡清涼爽口

這道料理是源自西班牙冷湯 Gazpacho 的做法，是夏季時以番茄的酸來刺激味蕾，選搭時令的各種蔬菜作為主軸的料理。 又名「用喝...

食材：Arla無乳糖牛乳、義大利去皮蕃茄醬、西芹、櫛瓜、蛤蜊、紅白腰豆、豆薯、洋蔥、紅蘿蔔、昆布高湯、山苦瓜、Delverde 義大利貝殼麵、清水、鹽、蒔蘿

義式佛卡夏麵包【烤箱料理】

佛卡夏麵包由蕃茄、青花椰、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油作為主要的味道來源，佐以黑胡椒粒的微辣香氣，讓歪嘴雞先生一吃就停不下來。 ...

食材：高筋麵粉、細砂糖、青花椰菜🥦、冰水（牛奶🥛）、小蕃茄、橄欖油、迷迭香、速發酵母、黑胡椒粉、海鹽

黃金起司雞肉焗烤意大利筆管麵

以金黃的起司當外皮 以白色的牛奶醬當內部的料

食材：雞肉腿、花葉菜、牛奶、蒜頭、玉米筍、白醬塊

香辣奶油義大利麵

臨時想吃辣的奶油麵 拿起手邊現有的食材做出一道可口的義大利麵

食材：偏瘦五花肉、義大利麵、洋蔥、蒜片、雞蛋、鮮奶油、牛奶、起司絲、水、鹽巴、辣椒粉

十分鐘早餐-熱壓沙拉熱狗吐司

熱壓吐司表皮酥脆，內層簡易調味就能一次到位享受簡單的早餐。喜歡吃熱壓吐司的朋友有福了，想吃不一定要買市售的，自己在家做一樣簡單又方...

食材：小磨坊-義大利香草、吐司、熱狗、小黃瓜、沙拉醬、雞蛋、食用油