意式料理

☀️彩椒牛牛豆腐盅(可自換豬或G)

把家當Brunch在經營(^ー゜) 這道療癒、簡單、美味 敬週末🍳 好好生活 slowlivingforlife ☕ ▼ IG ...

食材：黃甜椒(比紅甜椒脆不容易煮軟)、牛絞肉、嫩豆腐或板豆腐、醬油與醬油膏、黑胡椒、義大利香料可加可不加

港式焗烤豬扒飯 (烤箱)

焦焦的起司香! 好吃!

食材：隔夜飯、豬排、米酒、洋蔥、醬油、義大利麵紅醬、番茄、太白粉、番茄醬、罐頭鳳梨、糖、雞蛋、Mozzarella 起司

香煎去骨牛小排🍷

想吃牛排🥩自己來，參考版友做法來考考自己的廚藝有沒有進步～🤣

食材：去骨牛小排、蒜頭、玫瑰鹽、黑胡椒粒、義式綜合香料

【宵夜】義大利風奶油起司蔬菜

以蔬菜為主食，讓你深夜晚歸也能安心享用一道美味的宵夜。 食譜出處: https://goo.gl/22Eg5q

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、溫泉蛋(市售)、起士粉、鹽、黑胡椒

義式茄汁雙色蔬菜

用義大利麵醬炒菜，不用再加調味料，拿來拌飯也很好吃。

食材：義式蕃茄麵醬、蒜頭、黑胡椒（可略）、豬絞肉、紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油

芝士焗肉醬意粉

食材：免治牛肉、免治豬肉、黑椒、蕃茄、迷迭香、洋蔥、香葉、紅蘿蔔、茄汁、西芹、茄膏、蘑菇、意大利麵、芝士

超簡單意大利肉醬焗烤麵

焗烤意大利肉醬麵

食材：7-11意大利肉醬面、美廉社焗烤起司絲

波隆納肉醬義大利麵

雖然要花上2~3小時熬煮，但美味絕對值得等待！

食材：洋蔥（中）、紅蘿蔔、蒜頭、牛絞肉、培根、蕃茄罐頭、紅酒、鹽、黑胡椒、鮮奶油、雞蛋寬麵、帕瑪森起司

野菌義大利飯(簡易電鍋版)

聖誕節不一定要在外面吃聖誕大餐！花點心思為至愛親自下廚做西餐，夠特別又温暖…傳統義大利飯頗花時間，又要看火，其實用電鍋做可以做到相...

食材：意大利米(Risotto)、洋蔥、奶油、白酒、大蘑菇、鴻喜菇、乾茶樹菇、帕爾馬(Parmesan)起司、龍蝦頭、檸檬、新鮮羅勒葉(切碎)

零失敗歐姆蛋😃

歐姆蛋好好吃但自己做很怕失敗啊 只要過程中掌握到這點 就不用擔心會煎得操灰搭 還能捲得美美的❤❤❤

食材：蛋、牛奶、牛番茄、鹽巴、杏鮑菇、黑胡椒、焗烤用起司、義大利香料、義大利紅醬/或番茄醬、鹽巴，黑胡椒

義式香料蕃茄佛卡夏

普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬每罐都含有各式豐富蔬菜，嚴選優質蕃茄，添加羅勒、大蒜烘托出番茄鮮甜滋味，以完美比例混合多種香料，巧妙利用...

食材：普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、高粉、黑橄欖（切片）、酵母粉、橄欖油、糖、迷迭香、鹽、梅子鹽花

日式拿坡里義大利麵

參考日本網站再換了配料做出來的～ 跟味道中的拿坡里義大利麵真的一模一樣

食材：義大利麵、培根、橄欖油、波菜、蕃茄醬、洋蔥、香菇素蠔油、蒜頭、鹽、奶油、糖

蕃茄蛤蠣義大利麵

小朋友最愛的麵食 色香味俱全的麵，每次都被掃光 密秘在少許的五花肉豬油香

食材：義大利麵、五花絞肉、帕馬森起司粉、蘑菇、義大利香料、義式蕃茄麵醬、蒜頭、蛤蠣（可省）、橄欖油、米酒

超簡單！輕鬆做出5道開胃佐酒輕食

雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...

食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜

肉醬千層麵

份量十足的晚餐~

食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、番茄、糖、蒜頭、胡椒、紅蘿蔔、百里香、高湯、月桂葉、麵片、義大利綜合香料、起士絲

蒜味白酒蛤蜊意大利麵

天氣熱的晚餐很適合來盤香氣十足又輕食的意大利麵，利用炒過的蒜末和洋蔥加帶甜味的白葡萄酒來煮蛤蜊，再用湯汁炒意大利，搭配上略切的九層...

食材：意大利麵、蛤蜊、白葡萄酒（帶甜味）、洋蔥丁、鹽、蒜末、黑胡椒粉、辣椒丁、九層塔或羅勒、橄欖油

酸辣海鮮義大利麵

更多異國食譜內容請見↓↓↓ 《So delicious！學做異國料理的第一本書》

食材：大白蝦、干貝、檸檬皮碎、魷魚切圈、柳橙皮碎、白酒、檸檬汁、直麵、柳橙果肉、橄欖油、香茅碎、切碎檸檬葉、辣椒碎、黑胡椒粗粒、細砂糖、太白粉