意大利粉

花椰菜肉絲螺絲粉-15分鐘可以上菜

十分鐘快速上菜，好吃簡單的一人料理 也是好吃的便當菜

食材：螺絲粉/義大利麵、花椰菜、洋蔥、肉絲/絞肉、蒜頭、鹽、番茄醬、醬油膏、水、胡椒粉、糖、黃油

煙燻鴨胸佐奶油起司義大利麵

豪野煙燻鴨胸鮮嫰多汁, 實在太美味了~

食材：奶油、Cream cheese、動物性鮮奶油、蒜頭、蒜粉、義大利香料、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉、豪野煙燻鴨胸、義大利麵

法式鹹派 (馬鈴薯取代派皮)

法式鹹派用馬鈴薯取代派皮, 好吃又健康~~

食材：馬鈴薯、德式香腸、青花椰菜、番茄、喜鴻菇、蛋、牛奶、奶油、鹽、黑楜椒、義大利香料粉、切達起士

鮮蝦蕃茄義大利麵

食材：蒜頭、鮮蝦、義大利麵、橄欖油、鹽、楜椒粉、蕃茄

香蒜烤蛋茄

食材：蛋茄、紅甜椒、義大利綜合香料、櫛瓜、鹽巴、洋菇、蒜碎、帕瑪森起司粉

香煎烤雞胸肉（Chicken）

先嫩煎再放入烤箱烘烤鎖住肉汁，就能完成一道鮮嫩多汁的雞胸肉嘍～帶皮不帶皮都好吃！

食材：帶皮雞胸肉、鹽巴、小洋蔥（或其他蔬菜）、黑胡椒粒、無鹽奶油、橄欖油、羅勒葉、孜然粉、迷迭香、義大利香料、蒜頭

薑黃雞腿排

薑黃粉對身體好，簡單就能運用薑黃粉於料理中，製作薑黃雞腿排一點也不難

食材：薑黃粉、鹽巴、大蒜、胡椒、義大利香料、去骨雞腿

蜆肉意粉Pasta with clams

這是當年還是生意夥伴的Diego從他母親那裡得來的簡易傳統食譜，無疑是意粉中口味最佳、多來一份都不嫌多的。 100% Milan ...

食材：蜆clams、蒜頭garlic、洋蔥onion、番茄cherry tomato、白葡萄酒white wine、鹽salt、乾紅椒碎dry chilli、義大利粉pasta、水water、粗鹽coarse salt

抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...

食材：奶油 (橄欖油）、切丁洋蔥（手抓兩大把）、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片（1片裝飾用）、義大利麵、黑胡椒

5辛素紅醬意大利麵

食材：橄欖油、茄子、黑胡椒、蕃茄、白胡椒、意大利麵條、紅蘿蔔、鹽巴、九層塔（羅勒）、起司片、洋菇、乾辣椒粉、蒜、蕃茄醬、洋蔥

義式蔬菜湯~吃巧又吃飽一鍋到底義式美味

去吃西餐時常見的一道美味湯品，也是西餐丙級的一道考題，做法真的不難，按部就班煮上兩次，以後想喝多少都可以。 減重時也可以當作一頓...

食材：紅 蘿蔔、西芹、馬鈴薯、高麗菜、培根、蒜頭、牛番茄、番茄糊、通心粉、帕瑪森起士粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、義式香料

美式炸雞

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：雞,（切成8-10件左右）、牛奶、鹽、油、甜椒粉(paprika)、麵粉、洋葱粉、粟粉、薑末、雞蛋、蒜末、黑椒粉、意大利乾香草、乾羅勒

在家做披薩(附Pizza麵團做法)

在家裹也可以用烤箱簡單做Pizza喔!! 先做麵團, 再放上自己喜歡的材料:) 來動手做吧~ 詳細介紹和其他食譜可到： htt...

食材：中筋麵粉、酵母粉、番茄醬、暖水、菠蘿(鳳梨)、橄欖油、莫扎里拉芝士、糖、莎樂美腸、鹽、意大利香草/蒜粉

酸奶香料肉醬

對，沒錯~~ 我這麼快又更新了呢!!!OvO 這一次是浪漫的情人節、團圓的聖誕節、或派對時可以大顯身手的一道料理，酸奶香料肉醬~~...

食材：絞肉、洋蔥、義大利綜合香料、紅蘿蔔、大蒜、鹽巴、西洋芹、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、新鮮番茄、乾燥迷迭香、紅酒、番茄罐頭、九層塔(羅勒)、牛奶、檸檬汁、塔巴斯科(可有可無

辣味鮪魚筆管麵【百味來私房美味】

夏日炎炎，不僅胃口不好也常常懶得下廚，其實只要利用冰箱及櫥櫃裡的常備食材，短時間內就能做出美味的佳餚囉！ 【Locamami生活趣...

食材：百味來義大利筆管麵、鹽巴、南瓜、櫛瓜、紅椒、四季豆、橄欖油、洋蔥、大蒜、冷凍義式綜合蔬菜、鮪魚罐頭、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、起司粉

蕃茄蛤蠣義大利麵

小朋友最愛的麵食 色香味俱全的麵，每次都被掃光 密秘在少許的五花肉豬油香

食材：義大利麵、五花絞肉、帕馬森起司粉、蘑菇、義大利香料、義式蕃茄麵醬、蒜頭、蛤蠣（可省）、橄欖油、米酒

低卡韓式辣醬番茄雞肉義大利麵

此食譜總熱量大約1450卡左右， 一般食量者大約可以分成3份， 可以放涼當隔日的便當！ 味道和外面賣的相當貼近！

食材：義大利麵、去皮雞胸肉2片、小黃瓜1條、玉米筍、胡蘿蔔、雪白菇、洋蔥一顆、大番茄、花椰菜、韓式辣醬、砂糖(可省略)、沙拉油或初橄欖油、鹽、義大利綜合香料粉