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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自從我跟一個同學學了她媽媽的家傳滷肉食譜之後我媽媽逢人就說她最喜歡我燉的豬肉跟控肉、每年的年菜一定會有東坡肉這道菜。後來有一次我媽...
食材:前腿豬腳、後腿豬腳、得意一天特級橄欖油、洋蔥切大塊、青蔥段、乾薑切條、蒜頭去皮、蒜苗、味霖、丸莊極品醬油膏、高慶泉醬油膏、玉泉清酒、水、老滷汁、滷包或八角
我是一個超級依賴烤箱作料理的人, 最好的方式就是切一切、攪一攪混合好之後直接丟烤箱就對了, 只要可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火實...
食材:中型白蘿蔔去皮切粗條、煮白蘿蔔熱水、得意的一天橄欖油、味之素鰹魚素、蝦米切碎或蝦皮、在來米粉或蘿蔔糕粉、白胡椒粉、蘿蔔乾切碎、冷水、(模具用)得意的一天橄欖油、紅蔥頭切碎
除夕團團的圍爐是最重要的大餐, 每個家庭為了團圓聚餐所準備的食物,在名稱、形狀、味道與象徵上,都有期許來年平安、豐收等更詳細的吉祥...
食材:得意的一天橄欖油、中型午仔魚、客家豆醬、白玉蘿蔔切絲、鰹魚醬油、玉泉清酒、客家桔醬、水
魷魚螺肉蒜可以說是台灣最具代表性的酒家菜之一, 早年金瓜石一帶有開採金磺時, 許多一夕爆發的人到北投上酒家, 這道湯品中的魷魚及螺...
食材:乾魷魚切塊、螺肉罐頭、螺肉罐頭的湯汁、蒜苗斜切、得意的一天100%橄欖油、蝦米或蝦皮、魚露、熱開水
其實自古以來初一吃素也是許多中國人都會遵循的傳統習俗,而正月初一吃素還有“素靜一年”之意,民間說法則是在以前農業社會,平日吃葷的家...
食材:得意的一天橄欖油、香油、乾香菇[小] 泡發切絲、乾腐竹皮捲、乾薑切絲、芥菜撥小塊、新餐肉[素火腿]、蘿蔔乾、[調味] 海鹽
春捲較為人熟知的就是廣東菜, 港式飲茶以及越南料理會有的菜色, 春捲作法不難就是把喜歡的食材簡單的調味之後用餅皮捲起來, 然後油炸...
食材:得意的一天義大利純橄欖油、市售小香腸、韭菜切小段、紅蘿蔔切細、雞粉、香油、越南米紙
米粒前陣子訂購防疫生鮮箱,裡面有道鮪魚菲力排,無意間看到韓綜-我獨自生活,韓國男團SHINEE團員KEY(金起範)為了幫即將入伍的...
食材:鮪魚菲力排、白芝麻、鹽巴、胡椒、橄欖油
這次使用得意的一天橄欖油製作料理,趁著夏季芒果盛產,做了芒果莎莎醬佐雙色洋芋片,超好吃又是高顏值~保證上桌立馬被秒殺!我跟大胃先生...
食材:番茄、芒果、番茄醬、小黃瓜、韓式辣醬或TABASCO辣醬、洋蔥、砂糖/蜂蜜、紅酒醋、橄欖油
過年總是大魚大肉的,想來點清爽點的料理?素食的朋友們,或是初一、十五必須吃素,就一定要看這道料理啊。連蒜都沒有加,六種蔬菜和鹽一起...
食材:得意的一天橄欖油、紅蘿蔔絲、豌豆、香菇、洋蔥、彩椒、玉米筍、鹽巴
這道料理是每年過年,家裹一定會作的一道菜,自己挺喜歡的,年糕=年高,年年高,象徴著美好生活,來年過的越來越好,因此每年都必吃,簡單...
食材:得意的一天橄欖油、年糕、豬肉絲、香菇、蝦米、蒜、香菇水、鹽、白菜、白胡椒粉
冬季限定的烏魚子,是年菜熱銷品之一,也是快速上菜的簡易年菜料理。
食材:烏魚子、得意的一天義大利純橄欖油、蘋果、高粱酒
雞翅用好油乾煎,就很美味。 翻面時,記得轉小火。
食材:雞翅、得意的一天義大利純橄欖油、薑、柳丁、蘋果、鹽巴
過年必不可少的炸物是大人小孩都愛的料理,今天做的炸雞塊用鹽水漬雞胸肉與豆腐來製作,加入洋蔥與大蒜及黑胡椒來調味,裡面也加了「得意的...
食材:得意的一天義大利純橄欖油、雞胸肉、板豆腐、洋蔥、大蒜、黑胡椒粉、玉米粉、起司片、蕃茄醬、鰹魚粉(可省略)
我自己覺得這個PIZZA看起來就是很任性的早午餐, 因為就是把sunday brunch的德式香腸跟大陽蛋, 還有佛卡夏及義大利麵...
食材:雞蛋、德式雞肉香腸、高筋麵粉、太陽牌蛋餅粉、洋蔥切細、二號砂糖、得意的一天橄欖油、海鹽、市售義大利麵醬、速發乾酵母、冷水
利用半成品的炸星星鱈魚塊加上簡單的調味就變成了美味可口的糖醋魚,簡單易做大人小孩都喜歡!
食材:炸魚塊、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、得意的一天100%純橄欖油
年夜飯就是要大魚大肉才澎湃!這道非常簡單,只要把所有材料都放入烤箱,淋上一層義大利原裝進口的橄欖油,就是一道精致的海鮮料理囉!
食材:黃魚、櫛瓜、冷凍海鮮、得意的一天 義大利純橄欖油、鹽、米酒、薑、洋蔥
四種食材分別代表著福祿壽喜,再用餃子皮以福袋的形式包裝起來。寓意也非常好,福壽祿喜四喜臨門,新的一年生活福氣滿滿,也有招財進寶,財...
食材:得意的一天頂級高油酸葵花油、得意的一天義大利純橄欖油、白胡椒粉、毛豆仁、海鹽、玉米粒、醬油、雞胸肉、紅蘿蔔丁、芹菜、水餃皮、雞粉
已去刺的鱸魚排,煎香加椒鹽調味,下飯好吃。
食材:金目鱸魚排、鹽、普羅旺斯香料、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、得意的一天純橄欖油