影音

戀夏哈密瓜冰沙

夏日炎炎，好想去北海道啊～ 去不了北海道，不如就來一杯口感滑順，消暑清涼的日式哈密瓜冰沙！飛利浦果汁機將細嫩多汁的粉橘果肉瞬碎，釋...

食材：哈密瓜、優格、蜂蜜、檸檬、冰塊

香蕉巧可義式冰沙

你知道嗎?正統義大利的夏日冰品喜歡將新鮮水果冷凍後磨碎，做成清涼消暑的雪酪！飛利浦果汁機的漩渦碎冰科技，輕鬆將冷凍香蕉製成義式特有...

食材：可可粉、牛奶、香蕉、巧克力醬

超簡單！第一次就上手的印度烤餅佐咖喱牛

濃郁又好吃的咖哩，真的可遇不可求！自從上次在朋友家吃到蛙囍滷味「私房咖喱牛」後，就一直念念不忘～ 製作了很有嚼勁的印度烤餅，充滿麵...

食材：參考份量、中筋麵粉、無糖優格、鹽巴、酵母粉、砂糖、橄欖油、溫水

芒果吐司 (低溫發酵法)

芒果季來囉！最近好多人問我上班族的最愛『#懶人低溫發酵法』並分享給大家 #白玫瑰鮮酵如何保存喔！做吐司第一晚花10分鐘，第二晚花1...

食材：高粉、全蛋、新鮮芒果塊、糖、白玫瑰新鮮酵母(可換速酵5g)、水、鹽、奶油

折疊紫菜包飯

食材：一植肉漢堡排、白芝麻、香油、白飯、小黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、海苔

牛排館鬆軟奶油小餐包（液種/波蘭種）

胖嘟嘟的方塊奶油餐包超可愛的！其實這個奶油餐包直接吃就很好吃了，麵包體蓬鬆柔軟，按下去還會回彈，沒有華麗的口味或餡料，只有麵包本身...

食材：高筋麵粉、水、酵母、中筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖、無鹽奶油、蜂蜜

簡單做「雷神巧克力吐司」豐富口感真好吃！

簡單做「雷神巧克力吐司」 巧克力加上花生醬～～多層次口感好好吃呀！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：吐司、花生醬、雷神巧克力片

涼拌木耳 蘿潔塔快速新版

食材：木耳泡發後重量、香菜、白胡椒、糖、醋、薑泥、香油、蒜泥、醬油、蠔油

【日式蒜香奶油醬油牡蠣】簡單日式料理食譜

肥美的廣島牡蠣，佐以炒香的蒜頭及奶油醬油，空氣間散發著誘人的香氣，入口每一口都是海洋的美味

食材：廣島牡蠣、蒜頭、青蔥、鴻喜菇、低筋麵粉、橄欖油、無鹽奶油、醬油、黑胡椒粉

【泰式涼拌酸白菜海鮮】清爽開胃低熱量

在家也能端出餐廳級涼拌開胃菜 加了馬告酸白菜，完美呈現 檸檬與香茅的味道，真的超級泰‼ 只要切一切、燙一燙再拌一拌 要收服大家的味...

食材：真果食馬告果香酸白菜、白蝦、透抽、芹菜、蒜頭、辣椒、香菜、小番茄、魚露、米酒、砂糖

【純素無油】桂圓蛋糕

大家好👋 這次要分享的是古早味桂圓蛋糕🤩 做法簡單又好吃😋 喜歡桂圓的朋友可以試試喔🥣 影片版本：https://youtu.b...

食材：椰奶(或其他植物奶)、桂圓乾、中筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、杏仁粉、楓糖漿、泡打粉、小蘇打粉、鹽、核桃

香煎味噌雞胸肉

小提醒: 1.每一個品牌的醬油及味噌鹹度都不同，在做醃醬的時候一定要確定味道 2.肉的大小會影響醃製的時間與熟成的時間，如果肉很小...

食材：去皮雞胸肉、味醂、甜滷醬、十全味噌、白胡椒、細砂糖、蔥花、蒜末

五味鮮蝦

五味鮮蝦這種主要成分是鮮蝦。口感鮮嫩彈牙。水煮過的鮮蝦保留了其鮮味和營養價值，給美食增添了豐富的味道海洋風味。 五味醬是一種台式風...

食材：鮮蝦(剝去外殼及除去蝦腸、小黃瓜切丁、青蔥(切成蔥花)、鳳梨切丁、嫩薑(切成薑末)、五味拌醬、蒜頭(磨成蒜泥)、烏醋、細砂糖、芝麻香油、醬油膏、辣椒醬、蕃茄醬

動物米蒸糕｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

自製寶寶手指食物 免揉免打發 寶寶蒸糕是很多新手媽媽會嘗試的點心之一 📍使用Vitamix調理機研磨米粉 無蛋、低麩質配方 更不...

食材：酵母粉、溫水、白米、圓糯米、低筋麵粉、砂糖、好水、紫薯粉、南瓜粉、可可粉、抹茶粉

古早砂糖雞蛋捲

本食譜使用35*25烤盤 youtube:https://youtu.be/SKv42jFj93s IG:pei_hua712 ...

食材：蛋、糖、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、沙拉油

【超簡單】三種材料霜凍優格

炎炎夏日，我最愛的活動就是吃冰淇淋消暑！嘗試吃得健康點，自己做霜凍優格就最好！這個三種材料就做到的食譜，超簡單但非常美味！特別用了...

食材：優格、冷凍水果、蜂蜜

湯水篇｜麵包邊糖水 懷舊糖水 (附影片)

近來時常聽到龍先生談及他柔孩提時代 他的祖母在香港時 時常由香港帶些麵包皮給他們 我問: 麵包皮如何帶回內地? 他說: 先行曬乾,...

食材：麵包邊、生薑、蔗糖、清水