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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煙燻的口味有說不出來的奇妙,帶有濃濃的誘人香氣,總能讓人魂牽夢縈。 是不是從來沒有想過自己也能居家煙燻食材? 其實真是沒有這麼難,...
食材:櫻桃鴨胸肉、茴香籽、芥末籽、肉桂棒、香菜籽、月桂葉、成串的小蕃茄、荳蔻、五榖米、手指胡蘿蔔、鮮橙、杜松子、紅砂糖、羽衣甘藍葉、現磨黑胡椒、黑胡椒粒、黑糖、羅馬生菜、海鹽、鮮百里香、鮮橙皮、初榨橄欖油
忙碌辛苦了一天,就是要好好的吃一頓飯!這時候,簡單易做零失敗的懶人炊飯是最好的選擇。只要將所有的食材備齊加入鑄鐵鍋中,以鍋中獨有的...
食材:鮭魚、鴻禧菇、油、雪白菇、醬油、鹽、乾香菇、味醂、胡椒、猴頭菇、白芝麻、米酒、蔥、雞蛋、昆布、米、水
收到了源鮮智慧農場寄來的源鮮羅勒青醬,與家人一起製作了美味的青醬培根義大利麵,剩下的培根,剛好拿來製作青醬司康~濃郁的青醬與麵糰完...
食材:參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、青醬包、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋、培根
這是一道很容易操作的甜點。可以一次製作多人份量冰至冰箱中,隨時取出食用。
食材:白細砂糖、熱水、鮮牛奶、鮮奶油、帶籽香草精、全蛋、蛋黃
免揉麵包,加入燕麥、南瓜籽、奇亞籽等,令口感更豐富。麵包外層香脆,內裡鬆軟有口感。不用揉麵糰,新手都可以做到! 可到我的Face...
食材:高筋麵粉、快速酵母、鹽、燕麥、南瓜籽、芝麻、奇異籽、水、*南瓜籽、燕麥等(放麵糰上)
這個食譜使用一種較容易操作的湯種,麵粉跟液體的比例為1:1,麵團不會過濕,新手也能輕鬆手揉。在湯種的加持下,放隔夜也能保有柔軟的質...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、蛋、蜂蜜、速發酵母、鹽、無鹽奶油、大燕麥片
吃膩了傳統的中秋月餅 來點減糖清爽的冰皮月餅吧 不需要烤箱,用電鍋蒸完拿去冷藏就完成冰皮啦 抹茶的清苦配上甜甜綿密的紅豆 今年中秋...
食材:低筋麵粉、糯米粉、紅豆餡、在來米粉、杏仁角、抹茶粉、糖粉、奶粉、水、無鹽奶油(融化)
有趣的「風車吐司」折一折就完成、 簡單抹上奶油就很美味!! Popo小日子FB:https://www.facebook.com...
食材:吐司、奶油
這個用版本的客家油燜筍很簡單,福菜、桂竹筍處理好之後,炒一炒,再倒入市售的雞高湯,全部交給電鍋,一道餐廳級的下飯菜就這樣輕鬆完成了...
食材:福菜、桂竹筍(處理好的)、蒜頭、冰糖、香蔥鵝油(或純豬油、鵝油)、市售雞高湯
街賣的穀物脆片Granola看似健康,但很多都高糖份,自己做可以控制材料份量,加入適量的乾果,健康又美味! 可到我的Facebo...
食材:燕麥片、鹽、果仁/南瓜籽、椰子油/橄欖油、蜂蜜/楓糖漿、果乾
🛒新東陽滴雞金禮盒 https://htytw.pse.is/5b2mx6 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty...
食材:滴雞精、去蒂頭大香菇、雞胸絞肉、米酒、洋蔥末、蔥花、板豆腐丁、辣椒末、紅蘿蔔末、蔥末、鹽巴、白胡椒粉、醬油膏、香油、太白粉
這次去的「山美葡萄園」是溫室葡萄園,主人很細心照顧葡萄,每個葡萄都是喝牛奶長大的。 一回家就開始做起了葡萄蛋糕,這次做的是漸層的葡...
食材:參考份量、奇福餅乾(或消化餅、麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、無糖優格、檸檬汁、葡萄汁(新鮮葡萄連皮一起打)、吉利丁片、葡萄(以葡萄大小調整)、鮮奶油、薄荷葉、砂糖(打發鮮奶油用,可加可不加
森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、 用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做(笑) Popo小日子FB:htt...
食材:軟化無鹽奶油、糖粉、鳳梨內餡、鹽、杏仁粉、低筋麵粉、蛋黃
病癒之後, 真要調理一下身體, 所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》 做些簡單些, 不太複雜的, 以調理好身子為主要。
食材:鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水
https://youtu.be/P6lgGhNDvb4 教學影片
食材:魚
冰心綠豆糕,口感細緻綿密,放入冰箱冷藏後冰涼涼的吃,炎炎夏日美味好入口~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/URk...
食材:綠豆仁、水、抹茶粉、無鹽奶油、橄欖油(食用油)、白砂糖
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞 https://youtu.be...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、糖、鹽、特大雞蛋、無鹽牛油
家裡長期有各式各樣的餅乾來配起司。。。超愛有果仁果乾的小餅乾,但價錢不便宜,而且份量非常少,幾分鐘就會吃完 昨天自己做了,加了果...
食材:牛奶、檸檬汁、中筋麵粉、全麥麵粉、糖、蘇打粉 Baking soda、鹽、楓糖漿或蜂蜜、果仁(開心果、胡桃、榛子)、水果乾 (葡萄乾、紅莓乾)、南瓜籽