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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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健康無鹽少油料理~ 鮮甜細緻的口感觸動味蕾!!
食材:杏鮑菇、薑片、九層塔、辣椒、沙拉油、香菇素蠔油、味霖
獻給為家任勞任怨一生的母親。 馬鈴薯作為基座,主要成分為澱粉,在歐洲被稱為「大地的蘋果」。蓮子具養心安神,搭配南瓜、黑木耳、紅甜...
食材:馬鈴薯、蓮子、南瓜丁、黑木耳丁、紅甜椒丁、小黃瓜丁、大陸妹(或萵苣或蘿蔓)、豆瓣醬、水、苦茶油、鹽
本身對料理熱衷.從事料理15年.擅長利用食材原味來襯托醬汁ㄉ不俗.此道料理顛覆傳統..不是煎魚沾胡椒粉. 而是利用蜂蜜芥末來沾生菜...
食材:抱卵香魚、自製魚卵壽司、青豆仁、黑豆、蘿蔓、紫玉菜、匈牙利紅椒粉、小番茄、鹽
本道料理與其他獅子頭料理不同之處在於使用陳年酒釀蒜頭,此為祖傳秘方利用陳年酒釀蒜頭及新鮮蒜頭和蔥下去做提味,陳年酒釀蒜頭是這道菜最...
食材:絞肉、陳年酒釀蒜頭、新鮮蒜頭、紅蘿蔔、枸杞、黑胡椒粒、米酒、醬油、醬油膏、蕃茄醬、蔥
使用綠扁豆提供豐富的味覺層次,加上當季的茄子、櫛瓜,搭配歐式麵包食用,美味加倍 英文版食譜 https://icook.tw/re...
食材:家樂福千層麵、刨絲起司、奶油、中筋麵粉、牛奶、茄子、櫛瓜、家樂福番茄泥、家樂福綠扁豆、蒜頭、橄欖油、義大利綜合香料、粗黑胡椒粒、鹽
水煎包不像蒸包子饅頭容易失敗,,底皮在煎到金黃色就有著一層香脆的皮,以肉餡和高麗菜碎分別包入的方式,不但能吃到肉餡香還能保有蔬菜的...
食材:外皮: 材料A 中筋麵粉、速發酵母、溫水、水、沙拉油、材料B: 豬絞肉、高湯、米酒、砂糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蔥、薑末、高麗菜碎、麵粉水: 麵粉
好看又好吃的開心果馬卡龍,白巧力紅醋栗果夾心. 咬ㄧ口馬卡龍微酥脆外殼,內層柔軟,再咬下紅醋栗果酸滋味釋放於白巧克力中,微妙為俏的...
食材:【馬卡龍殼】蛋白、【馬卡龍殼】細白糖粉、【馬卡龍殼】馬卡龍杏仁粉、【馬卡龍殼】粉狀開心果色素、【馬卡龍殼】白糖、【白巧力內餡】白巧力塊、【白巧力內餡】鮮奶油、紅醋栗果或其他
50年前ㄚ母傳承下來的手路菜,既簡單又營養,男女老少皆宜。
食材:絞肉、陰瓜、蒜末、調味料醬油(拌肉)、胡椒粉、米酒(2份)、糖 (2份)、水、醬油
過去幾次曾做這道菜,都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗,研究了幾個食譜後,發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的比例很重要,因此改良成這份食譜,希...
食材:牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、鹽
沒啥胃口時該吃什麼,來道辣中帶酸的義大利麵吧,清炒方式帶出鮮蝦和墨魚特有海味,檸檬皮香以及檸檬/柳橙果肉的酸,不僅帶出食慾,更是另...
食材:綠/黃癤瓜、花枝、鮮蝦《草蝦》、檸檬/柳橙、西芹、蒜片/辣椒片、新鮮巴西里、魚高湯、橄欖油、白酒、鹽巴/白胡椒、義大利麵
辣味左宗棠雞(杏包菇)是澤爸的便當菜.偶爾用蔬食代替肉類當主菜.也不錯.又下飯~
食材:杏包菇、地瓜粉、薑末、辣椒、醬油、白醋、水、香油、味霖、糖、太白粉水
法式油封鴨腿是一道法國南部的傳統名菜,製作過程需要用鹽醃製數天然後用鴨油小火慢燉好幾個小時,可以的話分好幾天慢火細燉油封味道更佳。...
食材:油封鴨腿罐頭、各種小蔬菜 Stir Fry、洋香菜、褐皮 馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽
夏季的好料理,清爽~ http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/185062795
食材:透抽、洋蔥、青椒、黃椒、紅椒、蒜末、魚露、糖、塩、檸檬汁
看過料理鼠王電影的人應該對這道菜有印象,小老鼠為男主角展示如何做出一道普羅旺斯燉菜其實那不是叫普羅旺斯燉菜而是普羅旺斯陶鍋烤蔬菜;...
食材:櫛瓜、蛋茄、紐約客牛排、洋蔥、橄欖油、番茄、沙拉油、大蒜、鹽和胡椒、百里香、鹽
簡單、易學又便宜的法式紅酒蕃茄燉飯,食材總成本: 紅酒185+青花菜33+牛蕃茄59+洋菇65+洋蔥15+豬絞肉80+玉米37+排...
食材:紅酒、青花菜、洋蔥、牛蕃茄(約1斤)、洋菇、豬絞肉(70%瘦肉)、玉米粒、米、橄欖油、鹽、黑胡椒
燒的香甜入味的蜜汁五花切成薄片,搭著炸豆包的香氣,軟嫩不膩口而且感覺起來 一點也不肥滋滋了:)) 超下飯的一道簡單料理,不需要花...
食材:五花肉、炸豆包、青蔥、蒜瓣、老薑片、辣椒、李錦記蜜汁烤肉醬、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒、黑胡椒、白胡椒、鹽
西式 鮮蝦番青蛋焗飯~ 番茄汁炒飯 放入番茄 蛋與起司融合 酸甜味蕾帶起司濃郁 做法簡單 一起來做~~
食材:番茄、帶殼鮮蝦、米、青椒、蛋黃、起司(方型片)
運用布列塔尼酥餅食譜, 微微調整配方, 口感和質感ㄧ級棒, 非常好入口,有這香濃蛋糕餅皮, 加上砂糖烤的金黃微焦融入蘋果薄片中, ...
食材:蘋果、低筋麵粉、奶油、雞蛋、蛋黃、糖、香草糖粉、速發酵粉、糖(烤前撒於塔上用)、溫水、吉利丁