年菜魚

2021年除夕夜年菜

一家人一起煮出來的 好棒 祝福各位新年快樂，恭喜發財 2021/02/11，星期二

食材：白鯧魚、鹹豬肉、滷豬腳、蘋果

老媽味紅燒魚

就愛媽媽味拌飯利器

食材：魚塊、薑絲、蒜末、蠔油、烏醋、砂糖、雞粉、米酒、蔥段、醬油

烤肉魚

烤魚好簡單～

食材：肉魚、鹽、黑胡椒、青蔥

實用便當28

食材：爌肉、雞蛋、紅鳳菜、吻仔魚、鮑魚菇、蔥花、薑片、麻油、米酒

咖哩海鮮炊飯

一道營養豐富且充滿咖哩香氣的料理～

食材：S&B特製咖哩粉、鮭魚丁、黑胡椒粒、蝦仁丁、白胡椒粉、干貝丁、鹽、洋蔥丁、蒜頭末、舞菇、青椒丁、大白菜絲、五穀飯、水、素蠔油

起司蔬菜烘蛋熱狗干貝甜椒-氣炸烤箱版鍋寶

這是清冰箱的一道好料理 簡單做又營養，加上起司或龍蝦沙拉醬，吃起來鹹甜鹹甜～小朋友會喜歡💕

食材：雞蛋、熱狗、玉米筍、甜椒、冷凍蔬菜（新鮮）、吻仔魚（可省略）、干貝、起司片（絲）、龍蝦沙拉醬（可省略）

茄汁紅燒鯖魚

肉質肥厚吃起來爽快，沒有太多油脂，拿來重口味料理很讚很下飯！美味無敵升級～

食材：鯖魚、薑絲、蔥或大蒜、日式無鹽醬油、醬油、糖、番茄醬

朝鮮薊蒜綠濃湯

用醋烏魚子醃漬,竟然去腥效果佳! 朝鮮薊與蒜綠夠香,烏魚子鮮合在一起滋味無窮,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：罐頭水煮朝鮮薊、蒜綠、烏魚子、白巴薩米克醋、白味噌(甜 鹽分5%)、昆布柴魚高湯、水、胡椒粉

紅燒鯛魚片

鯛魚片試過香煎、蒸的方式料理後， 不妨試試看紅燒方式料理❤️ 醬汁也好下飯歐！ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：鯛魚片、蒜頭、醬油、薑絲、糖、蔥、米酒、水、味醂

海鮮義大利麵

將家裡的海鮮都退冰煮一個海味義大利麵 發現冰箱的白醬放太久了只好用奶油+鮮奶調味 也是很香很好吃捏🥰

食材：白蝦、干貝、鮭魚、熟凍螃蟹、豬絞肉、冷凍熟毛豆、玉米粒、奶油、黑胡椒粒、鮮奶、雞蛋、義大利麵

紅燒鮭魚豆腐

將鮭魚及雞蛋豆腐切塊,青蒜切段,熱油鍋放些許的油,再將鮭魚及豆腐2面煎香,倒入調味料醬油,米酒,糖燒5分鐘加入青蒜拌炒後即可盛盤.

食材：鮭魚300克、雞蛋豆腐、醬油、青蒜、米酒、味霖

紅燒魚

有人跟我朋友一樣嗎？不會煮魚 我們用最簡單的方式煮吧！

食材：鮮魚、蔥、薑、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、水

香煎鯧魚

鯧魚肉質細緻又少刺，它的料理方式，可以清蒸、油炸、紅燒．．．不過我最愛的還是直接乾煎。煎魚不需要太複雜的調味，只要把魚皮煎的酥脆，...

食材：黄立昌（黄鯧魚）、塩

好吃龍蝦沙拉

節慶好菜

食材：龍蝦、馬鈴薯紅蘿蔔蒸熟、小黃瓜紅蘿蔔切塊、鮭魚卵、沙拉醬

煎出一條漂亮的魚

煎魚不困難.鍋具都不是問題.問題在於溫度.

食材：白鯧魚、鹽巴

清蒸金鯧

食材：金鯧、蔥、薄鹽醬油、薑、米酒

(年菜料理)香煎白鯧魚

像徵『鴻運昌隆(鯧)』年節必備有頭有尾拜拜魚，白鯧魚刺少、肉質細嫩、入口即化，全家老少皆宜，高級明星魚!!FB:https://w...

食材：白鯧、鹽、太白粉