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古早味油飯
黃思瑜思念媽媽的手藝
食材：糯米、紅蔥頭、豬肉絲、香菇、冬蝦、乾魷魚、薑末、麻油、醬油、胡椒粉、糖、花生
干絲
1,204 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「干絲」的零失敗食譜
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原釀醬香蛋酥娃娃白菜滷
做便當給迪爾桑吃白菜滷是道經典的手路菜，也是美味的家常菜；把大白菜替換成娃娃白菜，並使用李錦記頭道零添加原釀醬油為調味主軸，讓娃娃白菜滷吃起來滋味...
食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、白胡椒粉、蒜頭拍裂、鹽、蝦米、娃娃白菜、乾香菇泡水切絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、蔥白、木耳絲、食用油、油蔥酥、泡香菇水、香菜
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芹菜五花肉炒五香豆干絲
好奇煮婦用客家小炒的作法處理五香豆干絲
食材：五香豆干絲、五花肉、醬油、芹菜、鮮味炒手、蒜末、糖、辣椒、米酒、水、香油、烏醋、黑胡椒粉、鹽
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涼拌大白菜
Sa的料理小食堂爽脆又開胃的涼拌大白菜最適合炎熱的夏天，沒試過的趕快來做看看
食材：山東大白菜、蔥段、乾辣椒絲、香菜、蒜末、味醂、鹽巴、白醋、花生米、醬油、白胡椒粉、香油
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炒豆乾絲
Jendi's小廚房✌️加上紅蘿蔔及小黃瓜,炒起來清爽,美味
食材：豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、香油
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下酒菜-涼拌豆干絲的拌醬
Vodga適合拌麵也適合拌豆製品（豆干/豆皮/豆腐…） 很簡單！食材全部丟在一起就好啦～
食材：蒜頭、蔥、醬油、紅蔥頭（有紅蔥酥可省略）、油（有紅蔥酥可省略）、香油、辣椒（朝天椒）罐頭
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蔥爆豆干肉絲
下班做料理適合帶便當的下飯料理，不小心就會吃飯吃太多
食材：非基改豆干、里肌肉絲、薄鹽醬油、蔥、胡椒粉、醬油膏、蒜頭末、辣椒
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健康蔬食炒五絲
Potato的饌食玩樂一次偶然的機會，在美食節目看見炒五絲的做法，我用家常的五種食材有馬鈴薯、豆乾、胡蘿蔔、黑木耳、辣椒，依樣畫葫蘆也做了一道糖醋口味的...
食材：馬鈴薯、胡蘿蔔絲、豆干、黑木耳、辣椒
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香酥蘿蔔絲煎餅
做便當給迪爾桑吃手切蘿蔔絲拌入欠乓過的香菇蝦米，用胡椒粉簡單調味，拌入一點點的麵粉糊，就能做出口感爽脆，滋味清甜的蘿蔔絲餅😋；不喜歡吃太多澱粉，可...
食材：中小型白蘿蔔切絲、胡蘿蔔絲、中筋麵粉、中型乾香菇、香菇水、蔥分切成蔥白蔥綠、雞蛋、蝦米、胡椒粉
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蔬食潤餅捲
灶頭鑊尾今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦，建議至少要兩個人一起做，而且製作的量不能太少。 製作潤餅時，先在工作臺上鋪一層烘焙紙，...
食材：蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉
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南瓜炒米粉/10分鐘
Helen（海倫小姐）加了南瓜的米粉更健康^ ^
食材：新竹炊粉、豬肉絲、乾香菇、蝦皮、油蔥酥、蔥、紅蘿蔔、南瓜、蒜、醬油、鹽、高湯、豬油
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五香豆乾炒肉末
家庭主婦營養煮可以加入紅蘿蔔、青椒🫑、紅椒的一道菜，一盤菜裡有肉有菜，營養都兼顧了
食材：五香豆干、絞肉或豬肉絲、醬油膏、蒜末、鹽、嫩薑末、胡椒粉、辣椒、米酒、紅蘿蔔丁、芹菜
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塔香竹筍粥(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記塔香竹筍粥結合香菇、蝦米與五花絞肉炒香打底，搭配爽脆筍絲與白米慢燉成粥，湯頭鮮美濃郁、口感滑順帶脆。九層塔最後拌入，增添清香提味，...
食材：乾香菇（泡水軟後切碎）、蝦米、食用油、真空涼筍（切絲）、醬油、五花絞肉、鹽、白米、白胡椒粉、清水、九層塔
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培根蛋奶麵
懶人下廚Milkie最喜歡 是材料也最簡單
食材：義大利麵、培根、蒜頭、乾辣椒、奶油、起司絲、橄欖油、黑胡椒
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涼拌干絲 零廚藝小菜
Amy's Kitchen涼拌干絲是麵食館常見小菜 防疫期間不宜外食 備料簡單自己做 簡單又好吃😋
食材：豆干絲、芹菜、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、麻油、XO醬
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茭白筍炒干絲（五辛素）
Sally Liu 莎莉的小餐桌讓茭白筍變的鹹香下飯的美味料理～ 茭白筍含豐富的纖維量，每100公克熱量只有22大卡，對於想減肥的人，是很不錯的食材。示範影片 h...
食材：茭白筍（切細條）、豆乾（切細條、滾水燙過）、蔥段、蒜末、辣椒切絲、醬油、糖、胡椒粉
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南瓜炒米粉（金瓜米粉）
Sandy為了消滅家中熟透的南瓜，也滿足愛吃南瓜的胃😆😆
食材：米粉、紅蘿蔔絲、蔥、乾香菇切絲、黑木耳、蒸熟南瓜塊、五花肉切條、蝦米、醬油、黑胡椒
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素-魚香肉絲
大古鑄鐵把雞肉改成杏飽菇用手撕;魚香肉絲色澤潤紅白黑綠相間，形味俱佳，撩起來勢洶洶的😋食慾！
食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、素-辣豆瓣醬、筍絲、食用油、杏鮑菇(手撕)、醬油、青椒絲、白醋、乾香菇(泡軟)
