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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🇹🇷爆餡的不是肉,是親情呀🇹🇷 感覺全世界都有這種皮包肉的食物,如我們熟悉的水餃、義大利的Ravioli和這次做的土耳其傳統小餃子...
食材:麵粉(我用全麥的)、蛋、牛絞肉、水、洋蔥、原味無糖優格、鹽、新鮮平葉巴西利、大蒜、辣椒、芫荽籽、橄欖油、孜然、現磨黑胡椒
冷天喝上一口濃郁的蘑菇濃湯,再以酥烤麵包沾裹著吃⋯⋯真是太幸福了!!
食材:奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、洋菇、百里香、白酒(dry)、麵粉、雞高湯、鹽、黑胡椒、鮮奶油、巴西利、百里香
🔺重點材料:雞胸肉 雞胸肉容易柴,要注意保水度跟烹調時間。 (當然 雞胸肉就是雞胸,因為油脂分部比例的關係,口感還是不能跟雞腿...
食材:雞胸里肌、煙燻火腿、奶油、馬鈴薯塊、鹽(調味、蘆筍、黑胡椒、雞蛋、水(醃雞胸、巴西利葉、鹽(醃雞胸
傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮,細火慢煮一天之後,鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在,只留下蔬菜的...
食材:豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
🔺芥末口味美乃滋:增加風味 減少膩感 (聖誕節那天沒有準備禮物的我,決定週日很早起床做一個大早餐回禮!
食材:洋蔥、蘑菇、鹽、櫛瓜、黑胡椒、培根、奶油、雞蛋、芥末美乃滋、Cheddar 起司、Parmesan 起司、巴西利葉、吐司
酥炸後的蝦球裹上香甜的煉奶番茄美乃滋裡,讓酥酥脆脆的炸蝦球多了一層讓人無法抗拒的香甜滋味,所以這道都是一上桌就秒殺的料理,配上白飯...
食材:大蝦仁、雞蛋、番茄醬、片栗粉1(可用 太白粉 取代)、日式美乃滋、乾燥巴西利、白芝麻油、雀巢鷹牌煉奶、辣椒絲、鹽、白胡椒、高溫油(油炸用)、片栗粉 2 (表面裹粉)
這個沙拉醬朋友吃了很喜歡,跟我要食譜還問我這是什麼醬? 有點傷腦筋,因為這是綜合農莊沙拉醬(Ranch dressing)跟凱撒沙...
食材:美乃滋、原味無糖優格或酸奶油、帕瑪森起士粉Parmesan、蒜頭粉或蒜泥、黑胡椒粉、乾蒔蘿dill weed、或乾巴西利parsley、鹽(可省)
🔺重點材料:新鮮巴西利葉 巴西利葉常被放在不一定有關聯的菜上做爲擺盤,不會被吃也不會被留下的那朵草,其實新鮮的巴西利葉切碎拌炒食...
食材:馬鈴薯、櫛瓜、鹽、蕃茄、黑胡椒、蘑菇、帕瑪森起司粉、煙燻火腿、奶油、雞蛋、蘆筍、新鮮巴西利葉
中東菜系最不能錯過的就是羊肉料理~肉質軟嫩的小羔羊羊肋排醃烤後那美妙滋味,讓人忍不住一根接著一根啊!
食材:羊肉(羊肋排、羊肩排皆可)、辣椒粉、番茄、芥末粉、櫛瓜、希臘優格、薑黃粉、洋蔥、巴西利、茴香、糯米椒、橄欖油、南薑粉、香菜、肉桂粉、薄荷、肉豆蔻、檸檬汁、莞荽粉、黑胡椒、香蒜粉、鹽、洋蔥粉、豆漿過濾袋(1000目以上)、黑胡椒粗粒、孜然粉
美國玫瑰米煮後米粒晶瑩剔透且保濕性佳,配上馬札瑞拉起司包置其中,咬下時起司拉出絲的模樣。再配上番紅花及些許香料增加調味及配色,煎煮...
食材:美國玫瑰米、馬札瑞拉起司、無鹽奶油、洋蔥、水、橄欖油、番紅花、巴西利、鹽、糖、白胡椒、番茄莎莎醬
🇮🇳無痛減醣餐🇮🇳 最近很流行偽裝成飯的白花椰菜米,好降低整道料理裡的澱粉含量,BUT,它是菜啊!剁得再碎也不會變成飯、騙得過眼睛...
食材:白花椰菜、紅甜椒、Garam Masala、黃甜椒、薑黃粉、鷹嘴豆罐頭、芫荽籽、洋蔥、孜然、大蒜、高湯塊、鹽、無糖原味優格、巴西利
利用大蒜手撕麵包沒用完的大蒜醬來炒雙色菇,很香哦!
食材:美白菇、鴻喜菇、大蒜醬、鹽巴、巴西利
🌱開箱~有起司味的營養酵母🌱 將白花椰菜打碎取代奶油炒麵糊來增稠醬汁,不僅能避免攝取過多熱量,還能補充一餐所需的膳食纖維~如果你不...
食材:白花椰菜、洋蔥、大蒜、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、營養酵母、煮熟的義大利麵、無調味堅果、新鮮巴西利
黃金組合的蝦子料理
食材:鮮蝦、培根、義大利扁葉巴西利、杏仁
聖誕佳節快到了又是準備美味的聖誕節大餐的時候,在大餐中怎能少了蔬果沙拉來搭配呢… 簡單的採用當季的蔬果運用紅色與綠色做出色彩繽紛的...
食材:櫛瓜、沙拉醬、南瓜泥、馬鈴薯、紫薯泥、小蕃茄、紅蘿蔔、藍莓醬、巴西利、豌豆、洛神花醬、糖及鹽、水煮蛋
加入西式香料慢燉,佐以法國麵包。好吃😋 醬料中的番茄泥與棒棒腿融和一體,酸甜好滋味!
食材:美國棒腿、沙拉油、番茄泥、洋蔥、糖、大蒜、鹽、義大利綜合香料、水、巴西利末、奶油
只需要4種材料,作法真的很簡單,這個抹醬無論當成早餐或下午茶,都無人能抗拒它美味的誘惑,現在就趕快動手做看看吧! 抹醬食譜影片:...
食材:無鹽奶油、蒜頭、鹽、巴西利末(乾燥洋香菜末)
多利魚魚肉軟嫩,適合油炸 加點義式香料,很清爽
食材:多利魚片、中筋麵粉、義式香料、鹽巴、乾巴西利