巧克力烘焙

蓬鬆布朗尼

超市就能買到的材料，簡單做出布朗尼~

食材：巧克力、橄欖油、巧克力豆、低筋麵粉、酒、雞蛋、泡打粉、細砂糖、鹽

巧克力戚風

軟綿濕潤濃濃的巧克力香 材料後續有空我在從打，打的資料都不見了😭

食材：蛋白、砂糖

純濃巧克力蛋糕

濃厚香純的口感.再配上一杯咖啡.完美的下午茶點心～

食材：鮮奶油、苦甜板巧克力

PROFITEROL法式巧克力泡芙

貼一個從前的食譜。伊斯坦堡的貝奧陸，有一家叫Incir的百年老店，裡面主要賣的是Profiterol，也就是法式巧克力泡芙。還記得...

食材：雞蛋、細糖、牛奶、麵粉、香草粉、奶油、橙皮、材料包、即溶咖啡

香蕉巧克力熔岩布朗尼

外脆內滑順的熔岩與香蕉！為2017年畫下甜蜜的句點！❤

食材：巧克力、奶油、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、可可粉、香蕉

【樂客來】檸檬巧克力餅乾

餅乾是初學烘焙最容易上手的點心，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，無論當午茶點心或隨...

食材：奶油、糖粉、蛋、檸檬汁、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、黑巧克力、巧克力米

萬聖節食譜【可愛南瓜蛋糕】超簡易作法分享

【萬聖節食譜】 HALLOWEEN PUMPKIN CAKE！ 萬聖節到來，今年因為揹著一顆重重的肚子，無法久站，想出這個簡單又可...

食材：南瓜、海綿蛋糕、巧克力、裝飾餅乾

巧克力豆餅乾

這是我最愛的經典巧克力豆餅乾 真的是簡單又美味喔～

食材：奶油、砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、泡打粉、鹽、焙用巧克力豆

抹茶白巧克力餅乾

濃濃的抹茶香味和白巧克力餡.非常的合褡.很好吃的一款餅乾. 餅乾單吃也好吃喔～

食材：低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油、(粉)砂糖、蛋黃、白巧克力

櫻桃巧克力瑞士卷－奧地利傳統美食

櫻桃巧克力瑞士卷－奧地利傳統美食 酸櫻桃適度的酸甜，瑞士卷的滿滿可可香，加上恰到好處的甜度，以及冰鎮後爽口的鮮奶油，讓和朋友吃飽...

食材：大烤盤 40x35cm、吉利丁片、去核酸櫻桃_罐頭、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉＿無添加、雞蛋、細砂糖、食用油、鹽、蘇打粉（可省略）

情人節手做果乾巧克力

情人節馬上要到啦，一起做漂亮的果乾巧克力送給心愛的他。

食材：黑巧克力、白巧克力、珍珠糖球、葡萄柚、橘子、檸檬、奇異果、草莓

早餐系列-氣炸起酥吐司（肉鬆/巧克力）

一些隨手可得的食材，輕輕鬆鬆做出美味、小孩又買單的早餐

食材：起酥片、吐司、肉鬆、美乃滋、巧克力醬、蛋黃液

棉花糖提拉米蘇

食材：牛奶、巧克力餅乾、棉花糖、咖啡

南瓜巧克力 咕咕霍夫－奧地利傳統美食

奧地利的咕咕霍夫Gugelhupf，是奧地利知名傳統甜糕點之一，屬重奶油蛋糕家族。 它是奧地利最具代表性的，最受喜愛的家庭甜點。 ...

食材：烤模 咕咕霍夫 直徑16cm、南瓜泥、低筋麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、肉豆蔻、奶油＿室溫、砂糖、雞蛋、香草精、無添加可可粉、酪乳

LV彩繪蛋糕(可可草莓蛋糕捲)

台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二，雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人，細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...

食材：奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)

巧克力吐司塊[夏季版大雷神]

前陣子網購非常火紅的雷神BIG牛奶巧克力，可是我們家小朋友最愛喔，新推出夏季版的大雷神添加椰子更有夏季南洋風，使用微苦的巧克力，天...

食材：夏季版大雷神BIG牛奶巧克力、吐司、牛奶

可可杏仁片餅乾

下午茶經典的可可杏仁片餅乾，有著濃濃的可可風味，美味無比！製作過程非常簡單，且麵團經過冷凍後再切片烤製，平常做起來放冰箱，要吃多少...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋、三溫糖（或糖粉）、杏仁片