巧克力戚風蛋糕捲

巧克力戚風蛋糕捲

MyBakingLife烘培生活

今天閒著，就用手邊有的材料做了個戚風巧克力蛋糕捲，在捲蛋糕的時候，覺得要捲的很漂亮真的需要有手感，另外內餡也不能用太多，這樣出來的...

食材：可可粉、植物油、蛋白、蛋黃、糖、奶粉、水、低筋麵粉、蘇打粉、泡打粉

巧克力戚風蛋糕捲

Lai Ling

綿密蛋糕搭配著可可,帶著入口即化的口感: )

食材：蛋黃、糖、蛋白、鹽、塔塔粉、可可粉、沙拉油、熱水、奶油、泡打粉、蘇打粉、糖粉、低筋麵粉

可可戚風蛋糕捲

小函

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、植物性鮮奶油、低粉、可可粉、香草精

丙級302A巧克力戚風蛋糕捲

幼幼一番

本配方麵糊重1800公克。

食材：奶油霜飾、熱水(60%)、可可粉(20%)、蛋白(100%)、小蘇打(4%)、細砂糖2(66%)、蛋黃(50%)、鹽(2%)、細砂糖1(80%)、塔塔粉(可不放)、奶水(28%)、沙拉油(40%)、低筋麵粉(100%)、發粉(泡打粉)

香濃可可戚風蛋糕捲(燙麵法)

Utin Yu

這款蛋糕是我最愛的經典口味 蛋糕體有彈性又濕潤 搭配香濃的可可香氣，會讓人一口接一口不想停下來~ http://bit.ly/2I...

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、糖、動物性鮮奶油、沸水、檸檬汁、可可粉

巧克力戚風蛋糕捲(烘焙課2)

石珮玗

2108年3月9日

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、塔塔粉、水、砂糖、鹽、沙拉油、奶油、蛋黃、奶粉、可可粉、熱水

巧克力戚風蛋糕捲

廚房女漢子Rita's

濃濃巧克力裹著不甜不膩的巧克力戚風蛋糕，中間還包著細滑的巧克力鮮奶油～讓巧克力控吃了還想再吃！一點都不膩喔～ 也歡迎到我的臉書專頁...

食材：杏仁片、烤盤33.7x23.5x2cm、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖粉、安佳鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、特級甜味65%巧克力磚、無糖可可粉

巧克力戚風蛋糕捲

甜廚花姐姐

只要學會基本蛋糕捲就可以隨你喜好變化口味 怎麼捲都好吃

食材：低筋麵粉、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、沙拉油、可可粉、小蘇打粉、牛奶、無鋁泡打粉、蛋白、鹽巴

巧克力戚風蛋糕捲

克莉絲

丙級巧克力戚風蛋糕捲 成品數量: 30cm *2條 攪拌方式:分蛋法 使用模具：平烤盤 烘焙溫度：上火１８０／下火１６０ 烘焙時間...

食材：蛋黃、細砂糖(1)、鹽、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、熱水、可可粉、小蘇打粉、蛋白、塔塔粉、細砂糖(2)

醬香巧克力戚風蛋糕捲【淬釀手路菜】

棉花小食堂

在蛋糕裏加醬油，聽起來很奇怪，事實上還蠻搭的喔～～是甜中帶鹹的味道，醬油跟奶油霜的組合，也很搭，如果要用現有的甜點做聯想，那就是起...

食材：蛋白、糖、奶油、低筋麵粉、蛋黃、沙拉油、水、熱水、淬釀醬油露、可可粉

▊食譜。巧克力戚風蛋糕捲▊

雪莉小廚房

呵呵呵!!!捲出小蝌蚪的蛋糕捲，真是令人開心呀~~

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖、動物鮮奶油、可可粉、鹽、糖粉、溫水、塔塔粉《或檸檬汁3g》、牛奶、細砂糖、食用蔬菜油、蛋黃

戚風蛋糕捲(巧克力)

Gina快樂烘焙

蛋白與蛋黃分別打發的戚風蛋糕 歡迎光臨G & J 在痞客邦的小天地~ Gina & Jane 做著相同的夢,更是...

食材：A、B、C、D、E、F