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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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川味紅燒牛肉,又麻又辣,配上鬆軟土豆子更是一絕! 🌶️相關食譜:「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「紅燒排骨麵」、「麻辣滷雞翅...
食材:牛腱心、馬鈴薯、八角、鳳梨、桂皮、辣豆瓣醬、薑、月桂葉、醬油、蒜頭、青花椒、米酒、洋蔥、鹽、砂糖、雞粉、熱水
想吃川菜解饞 試試這款也是滿滿蛋白質的川味牛肉豆腐煲
食材:嫩豆腐1盒、牛肉火鍋肉片1盒、薑片、蒜頭、豆瓣醬、水、白芝麻、茼蒿
「鮮 鹹 麻 辣 燙」元素缺一不可 冬天天冷吃很適合 夏天天熱吃,超級開胃下飯 吃完爆汗好舒服
食材:牛肉片、辣椒切片、醬油、蔥花、米酒、乾辣椒、香菜、雞蛋、花椒粒、蒜末、太白粉、豆瓣醬、豆芽菜、薑末、高湯塊、芹菜、鹽、金針菇、其他蔬菜
這道菜超下飯~滋味濃郁又有餘韻 川香味十足,但不會太辣,老少咸宜! 尤其那個湯汁,我可以拌三碗白飯吃,名副其實的白飯殺手啊(๑´ڡ`๑)
食材:牛肉片、黃豆芽、蒜頭、蔥、味精、海鹽、高湯、B.B.川味麻辣、B.B.椒香辣油
用麻辣鍋底醬輕鬆製作濃醇厚實牛肉麵湯底,加入番茄的微微酸甜更有層次,香麻勾動味蕾,省下漫長的湯底熬煮時間,簡單步驟享受!
食材:牛肉片、麵條、牛番茄、青江菜、蔥花、水、小磨坊川味麻辣鍋醬
這道川味菜是不能吃辣的先生和愛吃辣的我最能ㄧ起吃的愛料理,所以我常煮,因它快又美味,醃料讓牛肉非常軟嫩,表面潑上的那層雙椒油簡直是...
食材:蔬菜(此示範用空心菜葉)、薑片、牛瘦肉絲/肉片、蒜片、鹽巴、豆瓣醬、黑胡椒、白胡椒、食用油、花椒油/食用油、料酒(選擇性添加)、花椒、飲用水/高湯、醬油/蠔油、蠔油/醬油、辣椒/辣椒粉、玉米粉、雞粉(若用高湯可免加)、蛋白
以小磨坊川味麻辣鍋醬為湯底,和煸炒過的花椒、乾辣椒烹煮而成的水煮牛肉,滑嫩的牛肉吸附濃醇的湯頭,搭配爽脆的黃豆芽菜,香麻不膩口。
食材:牛肉片、黃豆芽菜、薑末、雞蛋、米酒、香菜、水、小磨坊川味麻辣鍋醬、小磨坊 香麻花椒粒、小磨坊 蒜風味油、鹽巴、乾辣椒、太白粉
麻麻辣辣的紅燒牛肉吃起來就是停不下來,四川紅燒牛肉的靈魂就是要加郫縣豆瓣醬,不然就只是一般的台式牛肉麵惹. 這道牛肉麵吃起來的味道...
食材:牛肉、辛香料(如圖)、辣豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、開水
香噴噴的滷牛肉讓人無法抗拒,牛肉燉煮軟爛入口即化、湯汁香辣濃郁,搭配白飯或是麵條都很美味喔~
食材:牛腱、薑、蔥、蒜頭、米酒、紅蘿蔔、牛番茄、花椒、八角、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、馬鈴薯
煮了牛肉麵,家人驚為天人得讚不絕口,其實過程簡單到可稱完全零廚藝,只要十分鐘就端出比過不少牛肉麵店的美味手作牛肉麵。 詳細介紹▶️...
食材:老協珍川味牛肉包、老協珍川味牛肉湯包、老協珍拉麵包、老協珍蠟油包、青蔥
我人在澳洲 不想花錢去外面吃貴貴的東西 自己煮也好吃便宜 在澳洲 牛肉跟這些食材都便宜到不行 自己煮絕對是最佳選擇啦~~
食材:牛腱 Shin/Shank、牛腩 Flank、辣豆瓣醬、洋蔥 Onion、醬油、老薑 ginger、米酒、蘿蔔/馬鈴薯、Radish/Potato、紅蘿蔔 Carrot、辣椒 Chilli、滷包 Five Spicy
酸菜與牛肉麵就是絕配!坊間牛肉麵館多是先另外炒製酸菜,家庭中對於炒酸菜需求量沒那麼大,就可直接加入牛肉麵製程中唷。 使用麵大師_川...
食材:麵大師_川椒牛肉味湯麵、牛肉絲、酸菜、蒜末、水
梅雨季節吃辣可以除身體的濕氣 麻辣又香吃起來很過癮 用簡單的方式在家也能輕鬆料理 在大陸吃都是一整碗滿滿的油 這道我沒用過多的油吃...
食材:牛肉片、黃豆芽、高湯、蔥末、醬油、蒜末、辣豆瓣、生辣椒、白胡椒、香菜、辣油、乾辣椒、香油、花椒粒
一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉,果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味!
食材:牛肋條、蔥 (切段)、薑片、八角、花椒粒、紅蘿蔔 (切塊)、白蘿蔔 (切塊)、水、蕃茄醬、辣豆瓣醬、醬油
這次的川味番茄滷牛肉小傢伙們和老爺可說是讚譽有加...我也覺得比之前家常式的滷牛肉還要來得好吃...加進手工麵條就圓了大兒子的願望...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯(中的)、牛蕃茄(中小顆)、蒜頭、蔥、薑片、八角、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油
冷冷的天氣,在家就可以輕鬆來一鍋辣味十足的川味牛肉鍋,超過癮的!! 乾辣椒、花椒、薑末、豆鼓、牛頭牌麻辣沙茶醬與辣豆瓣這些帶有辣...
食材:]牛肉片、]大陸妹、]乾辣椒、]花椒、]薑末、]豆鼓、]白芝麻、]蔥花、]牛頭牌豚骨湯塊、]牛頭牌麻辣沙茶醬、]辣豆瓣醬、]糖、]水