小黃瓜食譜

韓式辣炒黃瓜魷魚圈

低卡高纖又方便取得的小黃瓜 還有常備在冰箱的韓式辣醬 跟冷凍魷魚圈迅速的就可以煮出一道開胃的菜

食材：小黃瓜、魷魚圈、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、韓式辣醬、醬油、白胡椒、米酒

伊比利威士忌酒和香料醃豬

食物的原型和多層次料理豬肉，讓食肉變得更簡單健康。

食材：伊比利豬肉、威士忌、小番茄、13香料、大黃瓜、松露鹽、鳳梨、橄欖油、洋蔥、高麗菜

糖醋雞丁

自煮防疫..... 一道家常菜媽媽的味道, 簡單方便的健康版糖醋料理 不需要油炸 不但可以省油又可以吃的安心 當季的水果蔬菜 一鍋...

食材：雞腿肉、洋蔥、、番茄醬、紅甜椒、白醋、米酒、黃甜椒、糖、鹽巴、大蒜、醬油、鳯梨、小黃瓜、辣椒

吃剩的烤鴨餅皮

吃剩的烤鴨餅皮丟了不捨，想了一堆烹調法：煮麵、炒麵、包牛肉卷⋯⋯ 隔了兩天什麼都不想動，切條放入電鍋微微蒸一下，切了小黃瓜、蕃茄、...

食材：餅皮、小黃瓜、蕃茄、雞胸肉、白煮蛋、芝麻醬、腰果

千張蝦蛋捲

生酮可 (keto friendly) 泰式花生醬 https://icook.tw/recipes/409939

食材：蛋、千張、小黃瓜條、紅蘿蔔條、蝦仁、泰式花生醬、苜蓿芽

紅油炒手不錯吃

紅油炒手加了S&B的紅油醬就是美味加分!!

食材：餛吞、紅油醬、糖、醬油、酒、蒜、水、蔥花、小黃瓜、花生醬

酸辣黃瓜條

食材：小黃瓜、薑、鹽、辣椒、糖、白醋、辣油、香油

宜蘭素ㄚ賞🌿全素

可當成主食、涼拌菜的宜蘭素ㄚ賞，什麼時候吃都對味!煙燻香氣的素ㄚ賞，有著Q彈札實的口感，搭配調味過的小黃瓜、碧玉筍等新鮮食材，層次...

食材：煙燻素鴨、小黃瓜、碧玉筍、大辣椒、香油、香椿、鹽、砂糖、烏醋 ​

糖醃小黃瓜

夏天最爽口的配菜 可以也吃也可以搭配炸物解膩

食材：小黃瓜、鹽巴、砂糖

美乃滋嫩雞炒時蔬

雞胸肉不用特別處理，只要用美乃滋稍微醃一下，就會變得非常軟嫩、啾西 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https:...

食材：雞胸肉、小黃瓜、甜椒、美乃滋、鹽巴、蒜末、水

麻醬麵 / 自調麻醬

麻醬麵很香但外帶會糊掉，自己調醬料簡單美味也好吃。

食材：關麵麵、小黃瓜、白芝麻醬、熱水、蒜末、醬油、烏醋

芝麻醬拌梅花肉

利用魚露和柴魚片添上一點鮮味，很好吃的涼拌菜，試試看？

食材：梅花肉片、小黃瓜、胡麻沙拉醬、柴魚片、魚露、芝麻

簡單涼拌小黃瓜

夏天又快到了，天氣熱吃熱食沒胃口，配個涼拌菜會好很多，飯前簡單快速就可以做個涼拌小黃瓜，開胃又爽口！

食材：小黃瓜、鹽巴、大蒜、香油

日式酸甜醬-韓國魷魚蔬菜煎餅

酸酸甜甜的醬汁，配上韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅，非常對味！ 這是韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種...

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、小黃瓜片、醬油、味醂、糖、蘋果醋、薑末、洋蔥末、蔥末

涼拌醋溜梅子小黃瓜

我愛著有醋溜強一點的小黃瓜，這要有薑伴在裡頭，隱隱約約的香氣，我很不愛吃薑...很怪哦！可愛哪薑味....所以我用攪拌器...跟蒜...

食材：小黃瓜、鹽 （一)（出水用然後就掉）、鹽 （二)、糖、黑醋、香油、梅子、蒜、薑、辣椒、味霖

漬梅烏龍冷麵

零廚藝料理，只要將喜歡的食材處理後擺盤就可以了，吸附酸鹹甜醬汁的烏龍麵一入口後暑意全消。

食材：烏龍麵、五花牛肉片、漬梅、蝦仁、漬梅汁、小黃瓜、日式燒肉醬、牛番茄、雞蛋

韓式厚蛋飯捲계란김밥

韓國爆紅減脂餐！用厚蛋燒取代米飯，吃得到蛋白質和蔬菜，而且輕鬆無負擔！ 🍙相關食譜：「韓式烤肉飯捲삼겹살김밥」、「迷你韓式飯捲」...

食材：胡蘿蔔、小黃瓜、板豆腐、蘿蔔條、雞蛋、菠菜、蟹肉條、鹽、白蘿蔔、全形海苔、醬油、芝麻油、薑黃粉、熟白芝麻、砂糖、果醋