小黃瓜素

【全素】薑鮮小黃瓜

食材：小黃瓜、水、食用油、里仁 薑香鮮味醬

醋溜涼拌小黃瓜/素

甜不辣, 炸物, 旁邊都會出現這樣形狀的小黃瓜, 酸酸甜甜的非常清爽美味, 簡單的鹽醋和糖即完成

食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、白醋

雞蛋炒小黃瓜（全素）家常菜

清爽又開胃的小黃瓜料理 簡單又美味😋

食材：小黃瓜、紅甜椒、和風高湯粉、黑胡椒粉、玄米油

話梅小黃瓜(純素)

一口咬下嘎嘣脆，吃了根本停不下來!!! 沁涼消暑的小黃瓜必須安排起來😋 🥒相關食譜：「雪碧小黃瓜(五辛素)」、「檸香涼拌小黃瓜」...

食材：小黃瓜、話梅、食鹽、味精、砂糖、檸檬汁、白醋、氣泡水/冰水

日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）

超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...

食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆

素雞炒小黃瓜

素雞除了用谅拌外,没想到用炒的,口感也很棒

食材：素雞、小黃瓜條、紅蘿蔔、蒜末

雪碧小黃瓜(五辛素)

清涼消暑的涼拌小黃瓜😋 🥒相關食譜：「糖鹽漬小黃瓜(純素)」、「涼拌小黃瓜(媽媽版)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「日式涼拌小黃瓜」、...

食材：小黃瓜、鹽、蒜頭、砂糖、辣椒、白醋、檸檬、雪碧

油豆皮炒小黃瓜/素

簡單快速，好吃！用簡單的兩種食材就能做一道味道超搭的「油豆皮炒小黃瓜」料理，吃素吃葷的人都喜歡！吃葷的人可以把薑末改成蒜末喲！

食材：小黃瓜、油豆皮、橄欖油、水、胡椒粉、素蘑菇精或鮮味炒手、鹽巴、薑末或蒜末

涼拌素雞小黃瓜

夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~ 在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材...

食材：素雞、小黃瓜、S&B生蒜泥醬、香菜、S&B辣油(四川風)、紅辣椒、細砂糖、醬油膏、香油

肉絲炒小黃瓜(素)

使用新肉絲(素肉絲)來做料理非常的方便，免切免醃讓料理更快速更簡單，搭配小黃瓜與玉米筍快炒，一道菜5分鐘即可上桌!新肉絲帶著肉香與...

食材：新肉絲(素肉絲)、小黃瓜、鹽、玉米筍、黑胡椒粒、老薑

涼拌小黃瓜素雞

天氣越來越熱，冰箱備點涼拌菜最適合不過了。 素雞一直是我很喜歡的食材之一，和盛產的小黃瓜搭配，清爽又脆口，讓人忍不住一口接著一口。...

食材：素雞、小黃瓜、醬油膏、蒜頭、(辣)豆瓣醬、香菜、香油、糖

涼拌素雞小黃瓜 / 開胃小菜

夏天快到了，涼拌菜開胃討喜，汆燙素雞時加鹽，減少醬油用量夠味好吃。

食材：素雞、小黃瓜、素蠔油、香菜、白胡椒粉、蒜瓣、香油、辣椒、老薑

涼拌小黃瓜素雞 / 家常開味菜

天氣熱開胃的涼拌菜很討喜，素雞跟小黃瓜搭配很好吃，是很適合大熱天的簡單料理。

食材：素雞、有機小黃瓜、香菜 (剪末)、青蔥(剪末)、辣椒(剪末)不吃辣可去籽、蒜頭(切末)、素蠔油或醬油膏、香油、白胡椒粉、五香粉

【涼拌花生小黃瓜】可素

這道涼拌菜不分季節，四季都好吃，脆脆的小黃瓜，再配上軟軟的花生和紅蘿蔔，口感很特別，口口都能品嚐到蒜香和麻油香，能同時吃到小黃瓜、...

食材：蒜頭、燙熟花生、小黃瓜、麻油或香油、紅蘿蔔、鹽巴、材料的量、白胡椒粉、橄欖油

鹽漬小黃瓜(純素)

鹽漬小黃瓜不僅口感獨特，乾爽又脆口，且少了青草味和澀味。不敢生吃小黃瓜的，請一定要試試！ 🥒相關食譜：「檸香涼拌小黃瓜」、「美式...

食材：小黃瓜、食鹽

小黃瓜拌素肚

小黃瓜切粗絲拌入煙燻味十足的素肚 善用調味醬來提味 零廚藝 好上手 就可完成這盤開胃的小菜 在酷熱的夏天 料理涼拌菜 下廚不用動爐...

食材：煙燻素肚、小黃瓜、香油、香菜、辣椒醬

【全素】素炒小黃瓜

很多人愛吃涼拌的小黃瓜，我們家姑娘卻愛吃炒熟的~~

食材：小黃瓜、素火腿、紅蘿蔔、里仁 好湯頭、水

糖鹽漬小黃瓜(純素)

清爽的醃漬小菜，改編自日式料理「キュウリの砂糖塩漬け」。 🥒相關食譜：「鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「醬醃脆瓜(五...

食材：小黃瓜、鹽、砂糖