小黃瓜料理

馬鈴薯沙拉 氣炸蛋豆腐 南瓜 馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蛋、小黃瓜、鹽黑胡椒、美乃滋、雞蛋豆腐、南瓜

夏天吃這個超開胃！酸辣醬汁口水雞

口水雞，夏天吃這個超開胃！底層鋪上脆脆的黃瓜，淋上酸辣醬汁入味，既好吃又不油膩。我們用一點天然零卡糖來調味，健康又美味還沒吃就讓人...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、蒜末、花生碎、酱油、薑片、熟白芝麻粒、葱、米醋、羅漢果糖、辣椒、香油、辣油、花生酱、雞高湯

醃製小黃瓜

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段，加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒，...

食材：小黃瓜、醬油、砂糖、黑醋、香油、芝麻

小黃瓜辣炒雞丁　（雞胸肉）

小黃瓜清爽清甜脆口 搭配軟Q飽口雞丁用豆瓣醬簡單醬燒 絕對飯飯殺手不浮誇 小黃瓜能美白+雞胸肉長肌肉 是讓人開心的組合

食材：小黃瓜、雞胸肉、花雕酒(米酒)、蒜頭、胡椒粉、辣椒、玉米粉、辣豆瓣醬、素蠔油

雜蔬雞肉炒腰果

清爽不油膩的家常菜，也適合輕食者食用，腰果入菜含豐富維他命A ，是優良的抗氧化劑，維他命B1 能補充體力、消除疲勞。 蛋白質的雞...

食材：雞胸肉、小黃瓜、胡蘿蔔、越南熟腰果、李錦記舊庒特級蠔油、黑胡椒、料理米酒、玄米油、過濾水

玉米炒蛋

切丁需耗費幾分鐘，快炒一下即可上菜，符合職業婦女下班快速準備晚餐的一道菜。#職業婦女的快速料理

食材：黃玉米、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜末

[韓式麵食] 韓式辣拌麵

韓國夏季時 辣拌麵可說是最常吃的料理吧~ 在體內充滿熱氣時 可以壓壓降降火氣 是個超簡單方便就能完成的麵料理 想知道詳細的食譜作...

食材：家常細麵、小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔

營養三明治

營養三明治是一款豐富且均衡的早餐選擇，常見食材包括火腿、起司、蛋、生菜等，多層次搭配營養滿分

食材：奶油、酵母粉、鮮奶、高筋麵粉、細砂糖、麵粉、鹽巴、雞蛋、美乃滋、奶粉、麵包粉、牛番茄（切6片）、火腿片（切三角）、小黃瓜（切圓片）、滷蛋（切1/4）

蝦仁炒黑木耳

好熱、好熱 的天氣，小朋友都不吃飯，準備來這道料理，全部給它加加一起，咻咻咻！一下子就吃光光，棒棒的

食材：黑木耳、蝦仁、小黃瓜、雞蛋、醬油、蒜頭

麻油椒香富蘋果麵

我今天幫老婆準備早餐，老婆喜歡吃辣，因此我決定煮麻油椒香麵，煮的時候加入蘋果提高麵的口感，麵條入口有著麻油香氣和辣味，蘋果的甜度中...

食材：麻油椒香麵、華盛頓富士蘋果、青江菜、香菇貢丸、胡蘿蔔、洋蔥、小黃瓜

牛蒡甜不辣拌小黃瓜

簡單的料理，即可補充身體所需要的部分營養。^_^... 不敢吃辣者，不要加辣椒哦! 朝天椒也可以換成一般辣椒，朝天椒真的很辣…^^...

食材：牛蒡甜不辣、小黃瓜、朝天椒、冷壓初榨橄欖油、海鹽、白胡椒粉

酸甜小黄瓜

小黄瓜吃法百百種，有時買太多又吃不完，總不能老是醬油蒜醋糖去醃啊，想換個做法，來試試酸甜瓜吧！ 特別是吃到油膩食物時最搭！😄😄😄 ...

食材：小黃瓜、糖、白醋

清爽檸檬涼拌杏鮑菇

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、日式淡醬油、柚子醋、洋蔥醬、紅糖、鹽巴、台式醬油、小黃瓜絲、黃檸檬

台式涼麵

真的很好吃！一定要試試！ 花生醬是用新竹福源，可以換別的品牌，記得一定要香，味道才會好！ 選用蕎麥麵是希望熱量低，可以換回油麵喔！

食材：日本蕎麥麵、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、醬油、肉片、白醋、蒜、飲用水、日本芝麻醬、麻油

『涼拌海蜇皮』－年菜經典冷盤(2)

滋味酸、口感脆，讓人上癮的涼拌海蜇皮。 超適合年節當作前菜上桌開胃解饞的小菜！

食材：海蜇皮、小黃瓜、鹽or油膏、辣椒、糖、白芝麻、白醋、蒜頭、烏醋、香油、冰水

田園蔬食三明治｜Vitamix調理機

用自製美奶滋 做成美味早餐 食譜/圖片來源 :台中新光-莊汶寧

食材：豆漿、砂糖、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、植物油、高麗菜、紫高麗菜、檸檬汁、水煮蛋、土司

小黃瓜泡菜

一道爽脆口感的開胃料理，酸甜滋味盡在味蕾中！

食材：小黃瓜（薄片）、鹽、糖、白醋