小魚

破布子小魚乾炒苦瓜

食材：白玉苦瓜（小型）、蒜頭、破布子、薑、醬油、小魚乾、水

早午餐，小魚乾飯糰 手工麵包，

帶好糧食，準備上班囉~ 早餐，小魚乾飯糰 午餐，手工麵包，小魚乾飯糰，手工麵包

食材：冷飯、小魚乾.海苔粉

苦瓜封豆豉小魚乾湯

苦瓜蒸熟透軟嫩多汁，內餡Q彈鮮甜，配上小魚乾豆豉甘美的湯頭，即是一道美味~苦甘苦甘的湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材：苦瓜、太白粉或玉米粉(沾黏用)、豬絞肉、乾香菇、豆豉、老薑、小魚乾、青蔥、鹽、蛋、高湯(水)、醬油、醬油膏、香油或麻油、米酒、太白粉(玉米粉)、胡椒粉

鳳梨苦瓜雞

酸酸甜甜清爽可口

食材：小土雞、苦瓜、鳳梨醬、蛤蜊、小魚干、薑

酸菜豆干炒肉末

領收了朋友自己醃製的酸菜，來炒一盤好吃的小菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：酸菜、豬絞肉、豆干、花生、小魚乾、蒜頭、薑末、辣椒、鹽、胡椒粉、芝麻香油、醬油、砂糖、米酒、白醋

小魚乾香炒糯米椒

糯米椒看起來像辣椒，其實ㄧ點都不會辣，炒香還蠻下飯的，沒嘗過的話ㄧ定要試試喔！簡單五分鐘輕鬆上桌菜～

食材：糯米椒、小魚乾、蒜頭、鹽、蠔油、醬油、辣椒、胡椒鹽、水

小小兵童趣便當

用海苔、蛋皮簡單食材營造兒童用餐樂趣😍

食材：海苔、白飯、雞蛋、肉鬆、小魚乾、小蝦米、A菜、豬五花、洋蔥、日式醬油、鹽、麥片

蒜苗鮮魚湯（先煎後煮）

煎過的魚煮的湯好像特別好喝！蒜苗不要的部分拿來煨魚湯也超對味的

食材：小魚一條、蒜苗、薑片、米酒、鹽巴

海味花椰金針

你試過金針菇配花椰菜嗎？5分鐘煮好一道菜！ 試試看，相信你會喜歡的

食材：金針菇、花椰菜、蒜末、薑末、小魚乾、海鹽、水

辣炒豆干

很下飯的小菜… 在台灣老家的最愛…

食材：五花肉、豆干、醬油、蝦米(可省略)、醬油膏/蠔油、小魚干(可省略)、米酒、尤魚干(可省略)、豆豉、蒜末、墨西哥辣椒（青辣掓)、紅辣椒

豬油渣小魚干辣椒醬

我喜歡加入豬油渣 廢物利用更增添香味跟口感 拌麵拌飯都適合 就是下飯~

食材：辣椒、蒜頭、豬油渣、小魚干、溼的豆鼔、冰糖、米酒、醬油膏、植物油

❤️樹子炒山蘇❤️

你家也是熱炒店-2！養身的山蘇野菜，加上樹子和小魚乾，簡單拌炒就很美味。

食材：山蘇、樹子（帶醬汁）、小魚乾、薑絲、紅辣椒絲、蔥段、蒜末、鹽巴、柴魚粉

豆干糯米椒

纖維蛋白質都有哦~

食材：糯米椒、小魚乾、豆干、米酒、蠔油、鹽巴、蒜頭、辣椒、蒜

韓式糯米椒炒小魚乾꽈리고추멸치볶음

韓式糯米椒炒小魚乾是韓國的國民小菜之一^^ 小魚乾也常拿來做小菜，除了搭配杏仁、花生或是堅果等類。 配上糯米椒也很好吃喔！ 韓國...

食材：小魚乾、糯米椒、醬油、料理寡糖、白芝麻、食用油

香菇筍絲赤肉羹（祖傳）

雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...

食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯

【低醣生酮】生酮麻辣臭豆腐

只要買無醣的「林柏好食」麻辣鍋底，簡單就能享受香辣夠味的麻辣臭豆腐，夏天就是要在冷氣房吃香喝辣呀！ 影片：https://www....

食材：林柏好食麻辣鍋底、水、蝦米、小魚乾、辣豆瓣醬、絞肉、橄欖油

參考阿基師《焦糖小魚乾花生》

美味又營養的小菜/小吃，依阿基師的做法作少許改動，用少量油把小魚乾泡至香脆，花生用烤的，非油炸，更健康，口感極佳！一次多做一些，下...

食材：丁香魚乾、花生、蒜茸、椰糖、醬油2、白芝麻(炒香)、意大利陳醋