小食譜

橙花國王餅

國王餅（法語：Galette des Rois），是法國每年 1 月 6 日天主教主顯節前後的重要節慶甜點。按照傳統，法國人在 1...

食材：冷凍酥皮 20*20cm、小瓷偶、鮮奶、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、糖粉（也可使用細砂糖）、杏仁粉、玉米粉、全蛋、橙花香精

玉米鮮蝦餃

沙茶醬拌餡料內,，非常對味！🤤 約可做60粒餃子。

食材：冷凍玉米粒、猪絞肉、沙茶醬、(小)蝦仁、糖、水餃皮、塩、白胡椒粉

脆皮法式香蕉吐司卷

跟著入冬首波冷氣團一起迎接聖誕氣息❄️ 天冷，早餐就是要吃飽飽， 這道法式香蕉吐司卷參考自食譜書， 有依照自家孩子喜愛的口味稍微小變化。

食材：吐司、香蕉、蛋、草莓果醬、起司片、小蛋捲、蔬菜餅

地瓜球「夜市有名的小點心」

疫情嚴峻，待在家，非必要請勿出門， 但是…待在家裡無聊到發慌， 那就試試我分享的食譜吧～ 夜市出名的小點心【地瓜球】 影片連結 h...

食材：地瓜【蒸熟後】、砂糖、地瓜粉、粿粹=揉成糰後取出50g煮熟

清爽檸檬涼拌杏鮑菇

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、日式淡醬油、柚子醋、洋蔥醬、紅糖、鹽巴、台式醬油、小黃瓜絲、黃檸檬

台式涼麵

真的很好吃！一定要試試！ 花生醬是用新竹福源，可以換別的品牌，記得一定要香，味道才會好！ 選用蕎麥麵是希望熱量低，可以換回油麵喔！

食材：日本蕎麥麵、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、醬油、肉片、白醋、蒜、飲用水、日本芝麻醬、麻油

鹹水雞附時蔬

夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞

食材：雞骨腿、四季豆、水、綠花椰菜（切小朵）、米酒、胡椒鹽、玉米筍、鹽巴、香油、味精、紅蘿蔔（切滾刀）、紅棗（枸杞也可）、燙雞肉高湯、當歸、甘草片、中薑

泰式酸辣麵疙瘩

泰式酸酸辣辣的口味非常開胃，加上椰漿口味更溫順唷！麵疙瘩會吸飽湯汁，也可以隨意換成各種麵食❤️

食材：蝦子、洋蔥、泰式酸辣湯包、九層塔、小磨坊椰漿、中筋麵粉、鴻禧菇雪白菇、雞胸肉

[韓式麵食] 韓式辣拌麵

韓國夏季時 辣拌麵可說是最常吃的料理吧~ 在體內充滿熱氣時 可以壓壓降降火氣 是個超簡單方便就能完成的麵料理 想知道詳細的食譜作...

食材：家常細麵、小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔

蝦仁炒黑木耳

好熱、好熱 的天氣，小朋友都不吃飯，準備來這道料理，全部給它加加一起，咻咻咻！一下子就吃光光，棒棒的

食材：黑木耳、蝦仁、小黃瓜、雞蛋、醬油、蒜頭

小磨坊-台式紅蔥肉燥醬

小磨坊新出的台式紅蔥肉燥醬 用簡單的方式就可以煮出香噴噴的肉燥 拿來拌麵拌飯都好好吃 此食譜分為5餐份 1份熱量190卡 蛋白質...

食材：小磨坊台式紅蔥肉醬、乾香菇、豬絞肉（粗）、蒜末、米酒

紫地瓜小蛋糕(純素)

今天用紫地瓜來做一個少糖少油美味的小蛋糕

食材：紫地瓜、植物油、糖、白芝麻

起酥派(無控溫小烤箱，熱押吐司機)點心

--無膽吃貨**7 一直想做威靈頓牛排，可是我不會用大烤箱(對控溫，及復雜的手續沒耐心)，也不想作很大一個；就想來考驗一下無控溫小...

食材：無骨牛小排、煙燻鮭魚、康寶白醬海鮮杯湯包、洋菇、有鹽奶油、冷凍起酥皮、檸檬原汁、黑胡椒、起司(不一定要依個人喜好需求)

蒜香小黃瓜美白菇炒蛋

簡單營養美味

食材：小黃瓜切片、美白菇根部切除撥散、蛋(蛋黃搓破不打散)、大蒜仁切片、油、鮮味炒手、胡椒鹽

田園蔬食三明治｜Vitamix調理機

用自製美奶滋 做成美味早餐 食譜/圖片來源 :台中新光-莊汶寧

食材：豆漿、砂糖、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、植物油、高麗菜、紫高麗菜、檸檬汁、水煮蛋、土司

黃金玉米風車起司酥

下午茶時間到，您餓了嗎？有感現在食安風暴正大肆席捲台灣各個角落，吃要吃的健康又安心，還是自己動手DIY吧！這一次簡單教你使用起酥片...

食材：綠巨人 生機無鹽玉米粒、起酥片、起司絲、小磨坊鮮磨黑胡椒粒

芹菜炒花枝與花枝丸

家裡用不完的花枝丸也可用來一起炒，結合芹菜的香味與花枝的鮮甜口感完美融合，提供豐富維生素C、纖維、鈣和鐵等營養價值，為健康又美味的...

食材：小花枝、花枝丸、辣椒、芹菜