泰式酸辣咖哩湯 Mia手作料理 上禮拜去泰國旅行與當地的廚師學了這道湯,記得喝的第一口我就驚艷了,一直念念不忘,回來後還想著這滋味,於是動手做,喝過的人也覺得很美... 食材:紅咖哩、椰奶、蒜、馬鈴薯、薑、蕃茄、洋蔥、魚露、香茅、糖、鹽巴、九層塔、檸檬、小卷(也可以放鯛魚片) 36 讚 45 分
[Serena上菜]道地的越南牛肉粉 Serena的美味廚房 回到台灣, 份外想念在溫哥華常吃的越南河粉, 各家的口味不盡相同, 不過回到台灣後吃到的湯頭都沒有那麼好吃了。就算有, 價格也是高... 食材:生牛肉片、越式魚餅、小茴香籽、白霞(Bach Ha)、肉桂棒、牛骨、九層塔、草果、洋蔥、香菜、香菜籽、白蘿蔔、豆芽菜、八角、薑片、檸檬塊、魚露、河粉 57 讚 180 分
地中海風煮鱈魚(一鍋到底) Bistro Vi 簡單清爽,繽紛美味 煮好整鍋端上桌 --- 因海外生活開始料理烘焙之路 心得筆記不定期更新於FB專頁,歡迎交流~ http... 食材:鱈魚、蛤蜊、鹽、小番茄、白酒、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、香菜/九層塔 (可不加)、檸檬、奶油 (可不加) 6 一起做 616 讚
【瘋野餐】泰式打拋豬三明治 餐桌上的小食光 餐桌上下飯的好料理,變化ㄧ下,包入土司也非常適合野餐喔! 食材:豬絞肉、大蒜、米酒、辣椒、醬油膏、九層塔、魚露、小番茄、糖、檸檬、沙拉油、全家鮮奶土司、起司片 202 讚 20 分
濃郁香醇南洋風Laksa叻沙烏龍麵 Shania 影食日嚐 不曉得有沒有人和我一樣,吃到百勝廚叻沙拉麵的當下真的是驚為天人,好久沒吃了,又開始有點想念。這次煮一次就成功,湯頭夠濃郁配料也很到... 食材:橄欖油、白蝦(切頭去殼清腸泥擦乾)、開水(叻沙高湯)、小旗魚丸、叻沙醬(叻沙高湯)、烏龍麵條、椰子粉(叻沙高湯)、芽菜、魚露(叻沙高湯)、檸檬(擠檸檬汁/切四片擺飾)、花生(敲碎)、九層塔(採葉片裝飾)、紅辣椒(切段擺飾) 2 一起做 506 讚 20 分
沙茶牛肉河粉 澳洲牛羊鮮體驗 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube https://www.youtube.com/watch?v... 食材:冷藏澳洲板腱/梅花火鍋片、銀芽、沙茶醬、青蔥、醬油、乾河粉、糖、檸檬、胡椒粉、九層塔、紅辣椒、紅蘿蔔、小黃瓜、冷開水、水、鹽 63 讚
麻油打拋牛【福壽純芝麻油玩料理】 viola料理師 使用麻油爆香薑片,再炒香牛絞肉!這樣的打拋牛,風味香氣都更加分!可以試驗看看喔! 食材:牛絞肉、小番茄、洋蔥、蒜頭、薑片、九層塔、檸檬、麻油、打拋醬、醬油膏、糖 60 讚 45 分
紅酒醋天使冷麵【百味來私房美味】 貓兒食堂 炎夏的熱浪拂面而來,即便遊走於深山小路尋幽踏青仍是汗流浹背,回到家就想吃一道作法簡單、冰冰涼涼又消暑的冷麵,撫慰疲累的心脾。九層塔... 食材:百味來天使義大利麵、檸檬皮、紅酒醋、九層塔、檸檬汁、小蕃茄、糖、甜椒、鹽、冷壓初榨橄欖油、蒜蓉 373 讚 10 分