家常素食

地瓜芋頭冰甜湯

夏天飲上一碗冰涼涼的地瓜芋頭湯真是超舒爽的，我覺得我可以晚餐只喝這個就搞定哈哈哈，阿卯用了兩種糖分別是甜湯必備冰糖跟香氣首選二號砂...

食材：地瓜、芋頭、薏仁、冰糖、二號砂糖

冰糖蓮子白木耳甜湯

天然膠原蛋白、夏天消暑甜湯！

食材：乾白木耳、新鮮蓮子、水、冰糖、紅棗、枸杞

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、三色豆、鹹蛋、沙拉醬、奶油、黑/白胡椒粉、葡萄乾、小黃瓜

醋溜小黃瓜

免開火的涼拌菜是夏日冰箱的常備菜

食材：小黃瓜、砂糖、白醋、鹽

節瓜炒貢丸

最近市場節瓜變的很常見價格也親民 聽說很適合當減肥料理 就買來做各種嘗試做各種家常菜 簡單做就好吃也分享給大家

食材：節瓜、貢丸、蒜末、鹽、芥花油

椒鹽四季豆、玉米筍(氣炸鍋)

宵夜想吃炸物時，有了氣炸鍋可以解決很多事情～

食材：四季豆、玉米筍、胡椒、鹽巴、油

炒素食海帶根

清淡不油膩。

食材：海帶根、豆腐乾、薑、味醂、香油、鮮味炒手、辣豆瓣醬、蒜頭

聖誕造型栗子麵包

如果說秋天要吃南瓜，那冬天當然要吃栗子! 超可愛的聖誕小餐包，裡面包甜甜的栗子泥，加上天然色粉和簡單小造型，是不是很有聖誕氣氛呢?...

食材：高筋麵粉、砂糖、熟栗子、鹽、無鹽奶油、椰子粉、鮮奶、美乃滋、蝴蝶脆餅、即溶酵母粉、餅乾棒、紅麴粉、色素筆 (或融化巧克力)、可可粉

綠豆薏仁地瓜芋圓湯

食材：綠豆、薏仁、地瓜、芋圓、貳砂

電鍋版❤️古早味綠豆冰❤️

懷念小時候阿嬤都會煮給小孩們吃❤️ 因為是做給家人吃 冰吃起來 綠豆比較多 如果想要冰多一點 水比例就要多一點哦！

食材：綠豆、砂糖、水

爽脆可口無敵簡單涼拌小黃瓜

夏天的開胃菜呀

食材：小黃瓜、蒜頭、醬油、辣椒、醋、鹽巴、麻油、辣油

紅豆鹼粽

沒那麼難

食材：現成的紅豆餡一包、圓糯米、鹼粉

雙蛋蘑菇早餐

雙蛋早餐營養又豐富！！ 露營的早餐比家裡還豐盛 詳細作法可以參考影片：https://youtu.be/HmVFu5JPXZI

食材：大蒜、蘑菇、紅黃椒、四季豆、蛋

水煮四季豆佐第戎芥末醬

🌱一煮二拌三上桌🌱 平常四季豆（就敏豆）大多大蒜炒炒就吃了，這次想說給他一點時髦的歐洲味兒，於是拌點有點酸酸又嗆嗆的法式第戎芥末，...

食材：四季豆（敏豆）、第戎芥末醬（有顆粒的）、百里香、蘋果醋、大蒜泥、特級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒

［電鍋料理］蕃茄雜菜湯（純素）

每天吃太多肉覺得很膩，可以考慮煮純素的蔬菜湯來去油解膩。在蔬菜湯裡加入酸甜的蕃茄，讓湯喝起來更清甜，而且很開胃。夏天時食慾不佳，喝...

食材：蕃茄、玉米、鹽、胡蘿蔔、青椒、西洋西芹、高麗菜

紅茶滷蛋

鹹鹹甜甜好滋味

食材：無糖紅茶、紅糖(量杯）、醬油、八角、月桂葉、水煮蛋

【韓式-輕食】 帕瑪森起司馬鈴薯煎餅

小時候媽媽常常做給我吃的經典輕食菜來咯😘 . 這道菜的秘訣就是「帕瑪森起司粉」，完全無加澱粉或麵粉，對麵粉過敏的朋友也可以放心吃🤟...

食材：馬鈴薯、帕瑪森起司粉、奶油、胡椒粉