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南瓜嫩雞豆腐

香甜可口又充滿濃濃奶香的南瓜醬配上軟嫩的雞胸及豆腐整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：削皮過的南瓜切薄片、雞胸肉切小塊、洋蔥切末、板豆腐切塊、起司片、鹽巴、白胡椒粉、牛奶、無鹽奶油

醬油蒸金針嫩豆腐

簡單卻很美味的金針豆腐料理～

食材：金針菇、嫩豆腐、零添加醬油、蒜瓣、辣椒

超嫩涼拌雞胸肉

夏天超適合的涼拌菜，有著鮮嫩的口感，以及清爽的味道。富含蛋白質且低脂肪，是健康又美味的選擇。 雖然製作總時長需約一小時，但有50...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、白芝麻、油、生抽、蠔油、料酒、砂糖、老抽

Brining 嫩煎雞胸

食材：水、塩、雞胸肉、蒜頭、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、橄欖油

超簡單「小船蛋塔」口感外脆內嫩！！

端午節來個應景的「小船蛋塔」跟著小熊一起划呀划呀划～～～ 蛋奶液只要三種材料，帶著孩子做也很有趣喔！！ Popo小日子FB：ht...

食材：雞蛋、煉乳、鮮奶油、糯米船殼、小熊造型餅乾

嫩豆腐佐雜菌醬

用鮮味十足的雜菌來搭配嫩豆腐，佳節大餐後的絕佳選擇。

食材：嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、雪白菇、乾香菇、醬油、米酒、山葵醬WASABI

繽紛時蔬肉絲炒飯佐嫩蛋

用了好幾種蔬菜與肉絲做成的繽紛炒飯，搭配炒嫩蛋，一盤裡面就能吃到滿滿的營養與美味。 不知道要煮什麼時，來盤配料滿滿滿的炒飯準沒錯，...

食材：糙米白飯、蔥花、紅蘿蔔末、玉米筍、青椒、肉絲、雞蛋、「烹大師」干貝風味、油、鹽、紫菜、白胡椒粉

究市集｜簡單燒薄骨嫩肩排

懶惰症發作的時候吃什麼？吃薄骨嫩肩排最好！ 薄骨嫩肩排簡單燒就很好吃，完整食譜點我看 >>https://reurl....

食材：究好豬薄骨嫩肩排、米酒、糖、烏醋、醬油、清水

在家用電鍋出好菜，精緻嫩滑日式蒸蛋！

喜歡吃蒸蛋的朋友說，自己做蒸蛋時，總是充滿孔洞看起來就像月球表面一樣，到底怎麼才能蒸出「光滑零毛孔的完美蒸蛋」呢？ 其實作法非常...

食材：雞蛋、水、鰹魚粉、鹽、配料、麵味露

胡麻醬蕎麥冷麵 (配溫泉蛋＆嫩涮豬肉片)

日本三大麵食之一的「蕎麥麵」雖然沒有「拉麵」或「烏龍麵」這麼有名，但其實蕎麥麵的升糖指數低，膳食纖維豐富，是減肥人士的好朋友。冷吃...

食材：蕎麥麵、梅花豬肉片、秋葵、蛋、市售胡麻醬

嫩烤羔羊排

香嫩多汁的烤羊排，瞬間就盤底朝天了

食材：小羔羊排、奧爾良醃料粉、大蒜末

高湯玉子燒/高湯蛋捲｜不加糖版軟嫩不膩口

【鍋寶好食光達人-阿聿老師上菜】 玉子燒一般印象都是偏甜口感厚實， 高湯玉子燒不加入糖，富含柴魚鮮味， 口感吃起來軟嫩多汁，不會越...

食材：蛋、鹽巴、柴魚片、胡椒粉、水

剝皮辣椒炒嫩豬

食材：梅花豬肉、玉米筍、剝皮辣椒汁、洋蔥、醬油、蔥花、砂糖、剝皮辣椒

優格嫩雞

食材：里肌肉雞胸肉、無糖優格

白菜豆腐嫩雞湯

夏日清爽減醣湯品，營養美味ㄧ鍋到底，ㄧ次補足蛋白質，纖維素和維生素的健康好湯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：豆腐、雞蛋、醬油、雞胸、鹽、小白菜、黑胡椒粉、蕃茄、太白粉或玉米粉、蔥、香油

水波蛋又嫩又漂亮的作法｜酪梨水波蛋沙拉

今天May 姐要來分享水波蛋的煮法，用這個方法煮的水波蛋很嫩很漂亮喔。我們搭酪梨、蕃茄以及豆腐再加上一些生菜、堅果就是高纖高蛋白的...

食材：嫩豆腐、酪梨、冷壓初榨橄欖油、牛蕃茄、巴薩米克醋、蛋、海鹽、貝比生菜、粗粒黑胡椒、羅勒葉、赤藻糖、堅果、巴西里葉碎

嫩煎豬肝 | 內嫩外彈牙秘訣 去筋膜教學

【阿文好煮藝/阿文老師】 豬肝容易煮得又硬又柴嗎？ 豬肝買回來不知道怎麼處理嗎？ 阿文老師手把手教學 教你去筋膜、清洗和醃漬 讓豬...

食材：豬肝、植物油、醬油、蒜頭(碎)、烏醋、白胡椒粉、辣椒、蠔油、薑、熟白芝麻、糖、米酒、香菜、鹽、太白粉、香油