好料理

回憶中的好味道-#南部粽(#水煮法)

看著一大串納涼的粽子，真是有成就感。不由想起在外地唸書時適逢端午節，但不能返鄉又想念家裏粽子的味道時，就嚐試自己備料包粽子，在沒有...

食材：長糯米、乾香菇(切成40份)、糖，醬油，鹽、梅花肉(切成40塊左右)、鹹蛋黃(分切成40個)、落花生、栗子、粽葉、紅蔥頭(我用客家油蔥醬代替)

❤️清燉豬肉湯❤️電鍋好方便

劉先生不吃牛肉，所以改成豬里肌版本的❤️ 一樣可口好吃❤️ 豬里肌也可以換成油脂含量高一點的肉像是雞腿肉或豬肋排更好吃❤️ 洋蔥和...

食材：豬里肌排🐷、胡蘿蔔🥕、鹽或雞粉🧂、白蘿蔔🥕、白胡椒🧂、洋蔥🧅、月桂葉🌿、蒜頭🧄、花椒🌿、薑片🌿、水💧

舞菇蛤蜊絲瓜

舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養，纖維含量高；舞菇獨特的香氣及爽脆口感，與絲瓜清甜及蛤蠣的鮮味，整...

食材：好菇道舞菇、絲瓜(大)、蛤蜊、老薑、青蔥、枸杞、鹽

氣炸鍋好料理#3 - 比薩吐司

吐司上來點紅醬、乳酪，加上自己想吃的蔬菜，就是簡單又好吃的早餐囉！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https:/...

食材：吐司、蘑菇、小番茄、紅醬、莫札瑞拉起司、生菜

舞菇蒸蛋

小孩今天早上的早餐是用舞菇來製作一道蒸蛋。舞菇蒸蛋是充滿營養價值的美食，利用舞菇增添口感和香氣，讓這道蒸蛋更加美味可口。我的湯底是...

食材：好菇道舞菇、雞蛋、前一晚的湯、牛奶

No.111 好事多雞肉飯

善用好市多，讓您好事多！採買完不知吃什麼嗎？請試試看這道簡易料理。

食材：好市多烤雞大腿、真空包裝滷蛋、高麗菜、白飯

韓式辣炒肉片，甜甜鹹鹹辣辣好滋味

韓式口味，甜甜辣辣最開胃，喜歡喝啤酒的不能錯過！肉片搭小黃瓜或生菜包著吃也很讚喔

食材：梅花肉片、蒜末、青蔥、洋蔥、白芝麻、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉（粗）、砂糖、米酒、蠔油、醬油、芝麻油

牛奶鍋

食材：昆布、干貝、紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥絲、蒜頭切末、好市多雞腿排、高麗菜、玉米筍、鯛魚片、貢丸或魚丸、小卷、起司片、牛奶、鮮味炒手、肉片、菇類

好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光！！

可可愛愛的「日式糰子馬林糖串」 不管是圓圓的馬林糖還是餅乾棒都能吃唷！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：蛋白、糖粉、餅乾棒及造型餅乾、糖珠

酒釀溏心蛋｜電鍋版本

蛋黃就是要半熟啊！！全熟的蛋黃先丟掉（媽媽要打人了）

食材：好一點的蛋、醬油、味醂、糖、清酒

【全素】橄欖菜悶豆腐

食材：豆腐、水、里仁 好湯頭、鹽、橄欖菜、辣油 (可不加)

好簡單「小熊鬆餅」不用技巧的造型鬆餅♡

不需要技巧的「小熊鬆餅」簡單完成， 可愛又療癒的模樣實在深受孩子喜歡呀♡ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：森永鬆餅粉、牛奶、香蕉片、雞蛋、融化巧克力及草莓果醬

古早味草仔粿（軟Q的鼠麴草粿）

如果你也喜歡軟Q的口感，就做這個配方吧！濃濃的古早味，可以多做些冷凍起來，想吃的時候就回蒸即可，蒸完馬上食用，和剛製作的一樣美味唷😋！

食材：（粿糰用）糯米粉、（粿糰用）再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽（金鉤蝦）、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、（煮粄娘用）打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油

清蒸舞菇鱈魚

這道菜色健康美味，舞菇富含纖維及維生素，搭配清蒸的鱈魚，口感清爽，味道鮮美。

食材：鱈魚、好菇道舞菇、米酒、薑片、蔥、鹽巴、蔥花、胡椒粉

舞菇炒筍絲｜菇小菜料理5-1 ༼⍢༽

♡名為「舞菇」所以帶來5道簡易的料理♡ 5-1 舞菇炒筍絲：菇與筍絕配，天生一對，加上薑泥融合在一起，舞告讚！ ᕙ(•̤᷆ ॒...

食材：好菇道舞菇、筍子、薑泥、芝麻、昆布鹽

菇菇炒蛋

我要用舞菇炒青菜來當成晚餐的一道菜～～菇菇炒蛋是一道營養豐富且美味的菜餚，其中的蛋提供蛋白質和卵磷脂，舞菇則含有豐富維生素和礦物質...

食材：蒜頭、青江菜、雞蛋、好菇道舞菇、胡椒粉

簡單好料理：苦茶油蒜香皇帝菜

水悶料理保留營養與原味，簡單方便無油煙。

食材：皇帝菜、蒜頭、苦茶油、鹽巴