奶

涼拌竹筍

夏天到了~冰冰涼涼的一道菜，非常消暑

食材：綠竹筍、水、鹽、白米、沙拉醬

紅蘿蔔素丸子

喜歡紅蘿蔔的一定會喜歡這道料理。表皮脆脆的，吃起來還有甜甜的味道。

食材：紅蘿蔔、粉絲、香菜、蛋、澱粉、鹽、五香粉

泰式椰汁綠咖哩雞 🌶️（自製台版）

想念泰國的各種美食🥺🇹🇭忍不住自己來做！ 沒買到泰國的圓茄子，發現用櫛瓜代替口感也很讚，跟大家分享這道不會太難的料理唷～

食材：雞柳、櫛瓜、泰式綠咖哩醬、玉米筍、魚露、辣椒、九層塔、椰奶

氣炸食驗之蒜香水蓮😋

覺得比用鍋子炒的蒜味明顯欸，好吃!

食材：水蓮、紅蘿蔔絲、蒜末、鹽、白胡椒

杏仁鮮奶酪

【杏仁鮮奶酪】大人小孩都愛吃 奶酪單吃就好吃了 再添加杏仁口味，風味更加濃厚了，冰冰涼涼非常適合夏天吃

食材：牛奶、動物性鮮奶油、杏仁粉、糖、吉利丁片

豆渣蔬菜煎餅 奶素🉑

做豆漿剩下的豆渣很營養，丟掉又很浪費～ 三步驟就能完成健康🈚負擔的豆渣煎餅！

食材：豆渣、紅蘿蔔、洋蔥、黑胡椒、鹽、雞蛋、低筋麵粉、胡椒鹽

椰香雪花糕（極簡版）

很愛濃郁椰子香氣，因此把鮮奶與椰奶的比例改成1:1。 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉，約為10:1的比例，容易成功...

食材：鮮奶、椰奶、白糖、玉米粉、椰子粉

巧克力花圈麵包（老麵配方）微解封的微減醣

【 減醣不減胖】微解封下的微減醣.巧克力花圈(老麵配方) 微解封依然無法內用 只好再做一些麵包來解解饞 用一些些杏仁粉取代麵粉 羅...

食材：老麵、高筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、杏仁粉、酵母粉、鹽、羅漢果糖、無糖杏仁奶、奶油

南洋風味咖喱(家咖喱)

食材：家咖喱(香辣咖喱醬)、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛腩、蘑菇(或鴻禧菇)、椰奶、水、洋蔥

鮭魚奶香花椰菜燉飯

食材：花椰菜、玉米粒、鮭魚、牛奶、黑胡椒、紅蘿蔔、高湯粉

薑燒麵腸

食材：麵腸、嫩薑、醬油膏、辣椒、烏醋、蔥

金沙四季豆

四季豆以汆燙的方式去莢生感，相對於油炸比較清爽，再炒香辛香料與鹹蛋黃，讓四季豆裹上蛋黃，沙沙鹹香的口感與清甜四季豆融合在一起，鹹香...

食材：四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、黑胡椒粒

無麵粉無泡打粉南瓜戚風蛋糕

我又來試試做沒有麵粉，沒有泡打粉的蛋糕了～這次做的是南瓜戚風蛋糕，雖然沒有加麵粉，但仍然很鬆軟，吃起來口感不錯。南瓜含有蛋白質、鉀...

食材：南瓜、蓬萊米粉、砂糖、無糖豆漿/植物奶、無鹽奶油/橄欖油、玉米粉、蛋

草莓布丁麵包🍓🍮

食材：無麩質吐司、雞蛋、草莓（中型、奶油、椰子糖、肉桂粉 糖粉 楓糖（可不加、無糖豆奶

鳳梨蝦球

食材：蝦（開背）、鳳梨、鹽、酥炸粉、白胡椒粉、美奶滋、蛋白、檸檬汁

香煎櫛瓜

我可愛的姐姐說她住德國的時候常常吃這個，一邊煎給我吃，吃完覺得驚為天人～水份好多好甜，超好吃的！ 現在櫛瓜很普遍了～自己買來依樣...

食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉、鹽

奶香造型餅乾(幸福小點心)

可愛造型餅乾不只香味吸引人更是孩子們的最愛 只要多了一個小動作就能烤出形狀工整又吸睛的小點心喔 趁著假日跟著小寶貝一起動手做

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋液、奶粉、低筋麵粉、杏仁粉