奶

《高蛋白香蕉燕麥蛋糕🍌健康低醣甜點》

無麵粉低醣蛋糕，以椰子油取代奶油。只要香蕉和麥片，簡單自己做🥰加上莓果爆漿真的療癒～也可以加黑巧克力喔

食材：麥片、香蕉、杏仁奶、杏仁片、椰子油、綜合莓果

巧克力奶酪(偏慕斯口感)

慕斯的口感，比一般的奶酪還要滑嫩

食材：細砂糖、水、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、可可粉

焦糖核桃手撕麵包

以煉乳替代麵團食材裡的糖份，能使成品更成柔軟

食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、煉乳、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、砂糖、酵母、鮮奶油、核桃、食鹽

香濃咖哩味噌蔬食鍋 (S&B金牌素咖哩)

咖哩也可以做成蔬食鍋。 只要利用「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 甜味」，搭配白味噌、牛奶、起司，加上洋蔥和高麗菜，熬煮出來...

食材：高麗菜、洋蔥、板豆腐、S&B金牌純素咖哩塊 甜味、玉米筍、白味噌、香菇、牛奶、南瓜、起司片、蒟蒻卷、乾昆布、牛蕃茄、奶油、玉米、鹽、菇類、山茼蒿、紅蘿蔔

蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶

蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 沒有麵包機也能做，利用高水量水合，讓麵糰自動生出麵筋。因為我性急，所以用直接法一次就做完...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉一小匙、綜合堅果+蔓越莓果乾、鹽一小匙（標準量匙）、冷水（夏天用冰開水）、細砂糖（今天用二砂）、油（今天用橄欖油）

白蘿蔔炒蛋

很清爽很好配白飯ㄛ！

食材：酸白蘿蔔、蛋、鹽、油

蔬菜炒蛋

清冰箱料理，蔬菜加個蛋，炒一炒，就完成了簡單美味的料理

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳片、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

。magimix食譜。自製香草杏仁奶

今年夏天開始嘗試自製各種堅果奶，發現杏仁奶的質地和牛奶非常類似，但口味稍微更清爽一些，用來加入咖啡中也很對味。或是添加肉桂、香草、...

食材：杏仁、去核椰棗、鹽、香草液、冷開水

寶寶食譜 檸香白醬蝴蝶麵（奶素）

喜歡白醬但又怕吃膩的一定要試試看，黃檸檬的清香加上奶香多種層次讓大人寶寶都一口接著一口吃❤️

食材：蝴蝶麵、大蒜、香菇、玉米筍、洋蔥、萵苣、牛奶、起司

納豆炒飯

在YouTube看到納豆炒飯 用MASA大大的食譜煮一下 台日混合的滋味～納豆在口中跳舞 發酵的味道融合在飯裡～ 把味道跟粘粘的...

食材：納豆、鴻禧菇、奶油、美奶滋、咖哩粉、醬油、蒜末、白飯、蛋

泰式芒果糯米飯

疫情期間不能出國品嚐美味的芒果糯米飯，唯有自己弄一弄簡單又好吃的糯米飯。

食材：泰國芒果、泰國長糯米、椰奶、白糖、鹽、玉米粉、香蘭葉、水

起司鮮蝦煎餅焗烤

蒜香、起司香加上鮮蝦的甜～ 加入韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、蒜末、鹽、洋蔥末、黑胡椒粒、彩椒末、義式香料、雪白菇末、蝦仁（開背）、雙色乳酪絲、美奶滋

開口笑馬鈴薯【S&B金牌咖哩塊】

白玉馬鈴薯小巧可愛皮薄質地細,先蒸再押出開口笑,加上奶油咖哩風味煎香入味,簡單料理方式讓馬鈴薯更香更好吃了~!!!

食材：白玉馬鈴薯、奶油、糖、蒜頭、愛思必金牌咖哩(純素辣味)

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

仿真小芋頭之芋頭酥

月餅的選擇很多，最近看到一些網路在賣仿真小芋頭外型的芋頭酥，覺得很可愛，想說動手做做看，沒想到意外的簡單，大家也可以試試看這種具有...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、芋頭餡、純糖粉、紫薯粉、生鹹蛋黃、可可粉、水、蘭姆酒、熱水

紅豆紫米西米露

食材：紫米紅豆、糖、鮮奶、椰奶、西谷米

泰式豬肉酸辣湯麵

泰式豬肉酸辣湯麵 難得太太今天展廚藝，也太幸福了 四月份的大誌是進擊的巨人於是買了一本

食材：水、酸辣蝦醬、檸檬、椰奶、魚露、番茄、洋蔥、杏鮑菇、貢丸、梅花豬肉、香茅南薑檸檬葉乾