奶油醬

立秋食-焗烤白醬花椰菜

清脆的花椰菜與奶油白醬濃厚奶香在口裡的滿足感搭配爆炒過的雞胸絞肉與黑美人菇軟嫩香甜的點綴，最後的焗烤乳酪絲讓整道料理富有層次，讓人...

食材：福食多利-奶油白醬、花椰菜、雞胸絞肉、黑美人菇

白醬奶油燉飯（零廚藝料理）

算是清冰箱的一道料理 冰箱有什麼菜就放什麼菜 有肉絲或培根都可以加

食材：白飯或隔夜飯、黑胡椒粒、洋蔥、義式香料粉、紅蘿蔔、鹽、甜椒、牛奶、菇類、起司片、蒜頭

🐬🧀🍚奶油白醬魚排

上次煮了奶油白醬濃湯，喝到剩一半又加入全脂牛奶熬煮，湯越發濃稠，乾脆拿來做淋的醬汁，豬排，雞排都適合，這次是用魚排，千萬不要用牛排...

食材：鯛魚片、低筋麵粉、鹽巴

懶人菜譜-蒜香奶油抹醬

麵包上的蒜香奶油總是給的不大器，自己做一份，喜愛蒜香的人口齒留香。 極簡、快速，職業婦女的快手料理。

食材：紐西蘭安佳有鹽奶油、小磨坊乾燥羅勒葉、蒜泥

點心-法國吐司🇫🇷肉鬆沙拉🍯🍴

週末與深愛老公孩子公婆享受下午茶時光，配著果汁咖啡與電影當一堆sofa potato，有多愜意🎶🎶 ✨💃🏻👫👩‍👦👩‍👧‍👦👱🏻‍...

食材：吐司、肉鬆、蛋黃沙拉醬、全脂牛奶、鹽巴、楓糖漿、糖粉、無鹽奶油、雞蛋、奶油球

聖誕覆盆子果醬夾心餅乾

食材：低筋麵粉、鹽、泡打粉、無鹽奶油（融化）、杏仁粉、蛋黃、糖、果醬

鳳梨花朵酥🍍🌼

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：中筋麵粉、玉米粉、土鳳梨醬、上白糖、蛋黃、無鹽奶油、冷水、自製香草醬

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

芥末醬鮭魚菲力排

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食材：鮭魚菲力、米酒、醬油、法式芥末醬、奶油、彩色水果椒、蘆筍

菇菇蒜味奶油抹醬【好菇道好食光】

我喜歡舞菇獨特的香味，就想著舞菇和蒜味奶油一定很合拍，一試之下，驚為天人啊👍超級美味又簡單多變化的菇菇抹醬，您一定要試試看！！

食材：好菇道舞菇、蒜頭、無鹽奶油、新鮮巴西里/（或乾燥瓶裝的）、鹽

帕帕羅蒂麵包

還記得在馬來西亞的時候，在超市外面有一個賣墨西哥麵包的攤子，只要經過一定會被它的香味所吸引，剛好看到有關注的一個朋友分享食譜，我就...

食材：麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、清水、無鹽奶油、酵母、雞蛋、內餡、糖粉、奶粉、外皮醬料、蛋液、咖啡液

果醬餅乾

這個配方不會太酥，難得腦公說好吃 不加果醬也好吃唷

食材：日本低筋麵粉、香草粉、糖粉、室溫融化無鹽奶油、室溫散蛋（全蛋）、義美草莓果醬，藍莓果醬

西式蘑菇薯泥嫩腿堡

食材：雞腿(去骨)、洋蔥、蘑菇、白玉馬鈴薯、蒜頭、奶油、鮮奶油(或牛奶)、芥末籽醬、鹽巴、胡椒、蛋、起司片(選配)、麵包(法式、馬芬、漢堡包)

鮪魚巧達湯

名為 Chowder的濃湯，一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料，配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料，但...

食材：無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽

奶油蘑菇醬肉丸子

上禮拜六去IKEA吃的肉丸子讓人失望透頂，不如自己動手做些真材實料的肉丸子來補償一下沒被滿足到的味蕾。我已經忘記台灣IKEA肉丸子...

食材：豬或牛絞肉或牛豬混合、麵包粉、牛肉高湯、小型洋蔥切成細末、磨菇切片、馬鈴薯、雞蛋、酸奶 sour cream、牛奶、新鮮巴西里切碎、奶油 butter、鹽與黑胡椒、橄欖油、白葡萄酒

洋芋麵疙瘩佐咖喱醬🎶

gnocchi 是義大利的傳統麵食。 以洋芋泥為主，加入雞蛋、麵粉定型。 口感非常的香軟⋯ 常見的義大利菜色，可謂國民料理。 以切...

食材：洋芋(煮熟去皮)、高筋麵粉、鹽、雞蛋、白胡椒粉、奶油、鮮蝦、洋蔥、青花椰菜、咖喱醬塊、水

鰻魚牛油果反卷

做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果反卷，加上沙律醬和蟹籽，完全乎合我做菜的宗旨，好吃！簡單！美！...

食材：壽司米、醋、壽司飯、砂糖、鰻魚、鹽、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽