奶油蛤蠣

奶油培根義大利麵

奶香濃郁，小孩很愛

食材：義大利麵、培根、鮮磨黑胡椒、無鹽奶油、白胡椒鹽、蒜頭、起司粉、花椰菜🥦、蛤蜊、鹽巴

鐵板豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、蛤蜊、蠔油、清酒、糖、水、蛤蜊高湯、青椒、彩椒、辣椒、蒜頭、奶油、太白粉、純米醋/烏醋、時蔬/豆莢(可省略)、九層塔

巧達蛤蜊濃湯

*要食物調理機* 製作方式簡單、材料簡單又好喝不膩的巧達濃湯！

食材：洋蔥、奶油、培根、蛤蜊、水、蝦子、馬鈴薯、牛奶、月桂葉、胡椒、鹽巴、鮮奶油

奶油蛤蜊義大利麵

熱騰騰的意大利細麵口感彈牙,吸附奶油醬香,搭配飽滿的蛤蜊,再燙些青菜增加膳食纖維,簡單又美味。

食材：義大利細麵、花椰菜、紅蘿蔔、奶油、蘑菇、培根、蛤蜊、醬油、清水

南瓜海鮮燉飯

鮮味十足的南瓜海鮮燉飯～～ 來試試看吧🎃🦐🍚

食材：南瓜、生米、蒜頭、洋蔥、透抽、義式香料、蛤蜊、油或奶油、蝦仁、雞高湯、鮑魚、水、牛奶

15分鐘輕鬆完成『法式蛤蜊蘑菇濃湯』

食材：蒜頭、洋蔥、蘑菇、蛤蜊、橄欖油、奶油(可省略)、麵粉(什麼筋都可以)、雞高湯(雞湯塊+水)、水、料理用鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、巴西里、百里香

蒜辣蛤蜊義大利麵

10分鐘吃光光🥰太美味😍

食材：蛤蜊、義大利麵、黑胡椒粒、蒜末、鮮味炒手、辣椒、米酒、蔥末、醬油、奶油

蒜香青醬蛤蠣義大利麵

濃濃的蒜香跟奶香，再加上氣味重的九層塔葉，誘人的青醬香味，讓料理變得更豐富更有層次感。

食材：義大利直麵、九層塔葉、大蛤蠣、腰果、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、鹽、橄欖油、黑胡椒粗粒、檸檬汁、帕瑪森乳酪粉、義大利香料、肉豆蔻粒

~奶油蛤蜊麵~

食材：蛤蜊、貝殼麵、洋蔥碎、巴西里碎、動物性鮮奶油、鹽、白酒、胡椒粉

蛤蠣飯

這樣的做法可以讓米飯充滿蛤蜊的風味且每口都能吃到好吃的蛤蜊，各位快來嘗試看看😆

食材：蛤蜊、白飯、醬油、味醂、米酒、奶油、清水

白酒奶油蛤蠣@美麗人妻Selina Wu

20小鍋是我很喜愛的鍋具之一，除了小巧可愛外，又可以一鍋到底直接上桌，真的是非常方便。偶然一次與朋友的聚餐，我們點了白酒蛤蠣，覺得...

食材：蛤蠣、蒜、奶油、蔥、普羅旺斯香料、辣椒、起司粉、白酒

酒蒸蛤蜊（不失敗居酒屋料理）

一開鍋蓋，濃濃酒香及溫潤的奶油香味撲鼻，湯汁有著蛤蜊的鮮甜和酒韻的甘醇，無論品嚐蛤蜊或是喝上幾口湯，都讓人回味無窮！

食材：蛤蜊、蒜頭、料理米酒、奶油、日式醬油、蔥

電鍋料理奶油蛤蠣紅蘿蔔甜椒煲飯

全部加在一起煮最方便了

食材：蛤蜊、紅蘿蔔、甜椒、奶油

酒蒸蛤蜊【電子鍋料理】

辛香料炒香後，再加入米酒與蛤蜊快速悶煮，起鍋前拌入醬油、奶油與胡椒粉即可享用，宵夜時間來一盤，搭配啤酒，在家也能有如居酒屋般的享受...

食材：蛤蜊、蒜頭、蔥、辣椒、米酒、無鹽奶油、醬油、胡椒粉

馬鈴薯蛤蠣濃湯+柴魚苦瓜炒蛋+米豆泥

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：馬鈴薯、蛤蜊、洋蔥、蘑菇、蒜、苦瓜、蛋、柴魚片、米豆、奶油、牛奶

焗烤德腸蛤蜊燉飯

利用食材香氣的層層堆疊，讓米飯自然裹上濃郁風味；使用現成米飯，縮短烹煮時間，讓燉飯也能輕鬆做；最後因為我家2個孩子是焗烤控，裝盤後...

食材：白米、蒜片、洋蔥（中）、德式香腸、蛤蜊肉、水、白胡椒粉、無鹽奶油、橄欖油、鹽、烹大師干貝風味調味粉、焗烤用雙色起司

酒蒸蛤蜊

用清酒蒸煮，湯汁融合了蛤蜊的鮮，好吃好喝，是很容易上手的一道菜

食材：蛤蜊、蔥、蒜頭、乾辣椒、奶油、清酒、柴魚醬油