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道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 愛文果肉飽滿甜香製作成果...
食材：低筋麵粉（或中筋）、蛋黃、全蛋、鹽、檸檬汁(含果粒)、愛文芒果果泥、無鹽奶油(無須解凍)、低筋麵粉(過篩)、檸檬汁、冰水、白砂糖、吉利丁粉、韓國oreo牛奶餅乾抹醬、牛奶、水、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油、冷開水、玉米粉(過篩)
受漸層藍莓乳酪蛋糕的影響，有朋友詢問如何烤出漸層的乳酪蛋糕，因為奶素的人是不能吃含吉利丁的食物，所以這個食譜已經欠很久了。 今天換...
食材：抹茶粉、熱牛奶、奶油乳酪、酸奶油、消化餅乾、糖、軟化奶油、全蛋、玉米粉
小時候去傳統麵包店，最常買的麵包口味，懷念的滋味～
食材：高筋麵粉、水或鮮奶、低筋麵粉、蛋、湯種麵糊、細砂糖、玉米粉、砂糖、鮮奶、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
食材：水+一顆蛋、砂糖、草莓果醬、鹽、鳳梨果醬、奶油、起司、高筋麵粉、玉米、乾燥酵母
和輕乳酪蛋糕相同的作法，加了柳橙汁及橙皮屑，口感更為柔軟細緻，及豐富，非常好吃，唯一的困擾是脫模有些難度，不太順利。
食材：奶油乳酪、牛奶、柳橙汁、無鹽奶油、蛋、糖、低筋麵粉、玉米粉
用戚風蛋糕的作法來做杯子蛋糕，配上卡士達醬，簡單又美味！
食材：全蛋、砂糖、蛋黃、玉米粉、蛋白、低筋麵粉、油、鮮奶、無鹽奶油
第一次做泡芙的時候失敗了 調整了一下比例才成功 泡芙本體帶點鹹味 但還是非常的香唷~ 此次份量約可做8個閃電泡芙
食材：鮮奶、水、糖、鹽巴、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋、檸檬皮屑、低筋麵粉、玉米粉、奶油
