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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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英式傳統牧羊人批,顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉,就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好,在上面鋪上薯蓉...
食材:羊絞肉、洋蔥(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯(去皮,切小塊)、牛奶、奶油
食材:義大利麵、洋蔥、番茄醬、青椒、烏醋、黑壕菇、牛奶、德國香腸、砂糖、蒜頭、奶油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、乾酵母、牛奶、水、蛋、奶油
每次見到朋友焗鹽可頌,自己又會心思思焗一盤。喜歡它外表像可頌,內層又是鬆軟的奶油麵包。 焗了好幾次,今次加入芝麻除了芝麻香味濃郁之...
食材:高筋麵粉、速溶酵母、牛奶、有鹽牛油、鹽、糖、蜜糖、雞蛋、奶粉、無鹽牛油、黑芝麻粉、黑芝麻
草莓季迎來尾聲了~超市賣場的草莓也都開始大特價了,所以忍不住買了一整籃回家,準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️ 這次的配方除了...
食材:參考份量、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁(可加可不加)、低筋麵粉、新鮮草莓、草莓果醬
如果喜歡淡色或純牛奶色,可把醬油改成白醬油。 我一直覺得寫幾克跟單位是很奇怪的事,因為每個人喜歡的口味不一樣哈哈。所以在做的時候...
食材:蛤蠣、鮮蝦、烏龍麵、奶油、牛奶、洋蔥、日本醬油、鰹魚高湯、柴魚片、青蔥
利用壽司一口一個的易於食用方式,以美國馬鈴薯泥取代米飯,加入炸雞和起司片,日式外型內有美式風味,做成小朋友早餐或下午點心都很適合喔
食材:美國褐皮馬鈴薯、起司片、雞里肌、小黃瓜、雞蛋、炸雞粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽巴
南瓜濃湯應該是許多爸爸媽媽很喜歡點給孩子吃的聖品, 以我們家來說先生很喜歡,所以我也算是蠻常做的, 但我的方式比較不同,今天就一起...
食材:南瓜、牛奶、鹽巴、黑胡椒、奶油
食材:高筋麵粉、白細砂糖、無鹽奶油軟化、全蛋液、蒜末、小香腸、冰牛奶、蔥花、美乃滋、酵母粉、鹽、番茄醬、從何、無鹽奶油
簡單的絞肉薯餅,在餡料和粉殼中添加了黑芝麻鹽,不但提供健康的低鹽調味,更自帶淡淡黑芝麻香氣,讓料理有了新風味。
食材:馬鈴薯、牛奶、麵粉、無鹽奶油、雞蛋、雞絞肉、S&B 芝麻鹽、洋蔥、麵包粉、紅蘿蔔、細砂糖、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、香菇粉(自選)
今天要跟大家介紹的是好吃的美式肉桂捲,不曉得為何在台灣的好多大家都超級瘋狂肉桂捲,在美國其實是一種常見的麵包食譜,一起來做肉桂捲吧...
食材:溫牛奶 Milk、速發酵母 Yeast、軟化奶油 Butter、全蛋 Eggs、黑糖 Brown Sugar、融化有鹽奶油 Butter、肉桂粉 Cinnamon、鹽巴 Salt、糖 Sugar、中筋麵粉AP.Flour、鮮奶油Heavy Cream
這是一款很焦糖的蛋糕,烘烤後分上下兩層,上層是焦糖海綿,下層是焦糖慕絲,口感濕軟,每一口都是濃濃的焦糖香甜。 很適合節日烘烤與家人...
食材:細砂糖、檸檬汁、牛奶、動物性鮮奶油、雞蛋、24公分圓形烤模、有鹽奶油、低筋麵粉、鹽
游來游去的「小魚紅豆黃油夾心蛋糕」 鬆餅粉簡單做、一起游到肚子裡吧~~~ Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋液、融化無鹽奶油、紅豆泥、奶油塊
此食譜使用飛利浦HD4539 IH電子鍋烹煮,照著做零失敗:)
食材:米、水、牛奶、洋蔥、奶油、南瓜、椒鹽粉、杏鮑菇、黑胡椒、雞腿肉、雞粉/烹大師/鮮味炒手、高麗菜絲、米酒
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油
要做出像餐廳一樣的薯泥,只要加入奶油和牛奶兩樣食材,就可以讓口感變得非常綿密可口!因為沒有多餘的添加,趁熱吃最好吃。如果放冷變硬,...
食材:馬鈴薯、奶油、牛奶、鹽、黑胡椒
裡面的餡料愛吃什麼就包什麼!乳酪加素肉意外好對味好好吃唷!
食材:高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁(大約)、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶(可用水代替)、肉桂粉、堅果
追求健康,選擇營養均衡的飲食是關鍵的一步。 今天使用營養高纖,富含多醣體的舞菇為食材,搭配蓬鬆的薄餅。舞菇免水洗的特性,讓處理這道...
食材:好菇道舞菇、番茄、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、白胡椒粉、九層塔、牛奶、黑胡椒粒、熟白芝麻、鹽、醬油、無鹽奶油、糖、味醂、蘭姆酒(香草精)