124 道「奶油捲」食譜
奶油蕈菇煨白菜捲
奶油蕈菇煨白菜捲 鄭燦華

大白菜又叫包心白菜,汆燙過後包入魚漿絞肉餡,先蒸後煨雖然工續繁複但實在太美味好吃。尤其利用了康寶奶油風味經典蕈菇濃湯包,更是好省時-...

食材:大白菜、魚漿、豬絞肉、白胡椒粉、雞粉、水、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯包

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花生奶油螺絲捲
花生奶油螺絲捲 雙胞胎留學去!

好吃的螺絲卷是童年的回憶。以前媽媽會利用冷凍酥皮來製作螺絲卷,先將酥皮烤得酥酥脆脆的再灌入冰涼的鮮奶油,真是好吃! 這款螺絲卷是麵包...

食材:中筋麵粉、糖、蛋白、鹽、細白糖、冰牛奶、水、葡萄籽油、花生醬、速發酵母粉、軟化的奶油、表面裝飾用的全蛋液

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海鹽奶油捲/鹽可頌[中種法]
海鹽奶油捲/鹽可頌[中種法] ET

微減糖版本。 中種法的成品濕潤度很不錯!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、有鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油

  • 15 說讚
(懶得捲的)海鹽奶油捲/鹽可頌[水合法]
(懶得捲的)海鹽奶油捲/鹽可頌[水合法] ET

就是海鹽奶油捲/鹽可頌,已稍微減糖,今天懶得捲,變成海鹽奶油包。 水合法真的讓手揉過程輕鬆許多!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、牛奶、速發酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油

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奶油胖捲餐包
奶油胖捲餐包 Andy‘s kitchen

把小餐包變成胖餐包,早上吃一個就非常足夠又滿足了。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、蛋、牛奶、酵母

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芝麻鮮奶油捲
芝麻鮮奶油捲 秀秀手作

好事多買的有機純黑芝麻粉 芝麻蛋糕體好香.濃濃的芝麻味 加草莓包餡也好吃

食材:食用油、鮮奶、低筋麵粉、蛋黃、芝麻粉、蛋白、白砂糖、動物鮮奶油、糖

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岩鹽~奶油捲
岩鹽~奶油捲 maggie

每次烤完奶油捲,整個廚房滿是奶香味🐶自己吃奶油用力放,這樣才叫奶油捲😜

食材:高粉、鹽、白砂糖、市售鮮奶、酵母粉、無鹽奶油、包餡:無鹽奶油、包餡:岩鹽

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海鹽奶油捲&肉鬆捲-HITACHI水波爐
海鹽奶油捲&肉鬆捲-HITACHI水波爐 Jennifer Juang

食材:高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油10小塊、海鹽、肉鬆、糖、橄欖油、無鹽奶油、牛奶、芝麻

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奶油蕈菇蛋捲玉子燒【好菇道營養料理】
奶油蕈菇蛋捲玉子燒【好菇道營養料理】 咪樂媽の小廚記

活力的一天就由好菇道開始!已經吃膩單調的蛋餅時,只要加入雪白菇及紅蘿蔔還有蘆筍,以奶油香煎做成早餐蛋捲,就是一道營養的菇菇早餐。

食材:雞蛋、好菇道-雪白菇、高湯、紅蘿蔔、綠蘆筍、鹽、奶油、橄欖油

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烘焙新手必學! 鬆軟好吃奶油餐包捲
烘焙新手必學! 鬆軟好吃奶油餐包捲 小田太太の玩樂廚房

小餐包一直都是我女兒的最愛,外出時我都拿餐包給女兒當作點心,方便小巧又好吃! 教學影片:https://youtu.be/1X0eP...

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、全蛋、冰全脂鮮奶、即溶酵母、冰無鹽奶油

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奶油麵包捲。表皮酥脆、內層鬆軟的口感!
奶油麵包捲。表皮酥脆、內層鬆軟的口感! 西西烹飪筆記

最近做了好幾款奶油麵包捲,調整出這個比例,做出來的奶油麵包捲口感鬆軟、表層酥脆,最合我的口味,也分享給大家試試! 完整食譜:http...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油(液狀)、發酵粉、鹽、糖、牛奶、雞蛋

  • 126 說讚
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脆皮全麥海鹽可頌(奶油捲)
脆皮全麥海鹽可頌(奶油捲) 傑咪烘焙實驗室

外皮脆、內餡柔軟,加了全麥粉感覺更健康喲!

食材:高筋麵粉、全麥粉、法國粉、細砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、有鹽奶油(內餡)、海鹽(裝飾用)

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鹽之花奶油捲
香噴噴(乓貢貢)鹹香滋味
鹽之花奶油捲 香噴噴(乓貢貢)鹹香滋味 【貓樂園】斑馬

第一次吃到這個麵包就愛上了 每次看到都想買 有的吃兩口就沒了 有的麵包有嚼勁 喜歡有點嚼勁的口感 做麵包要有耐心等發酵 來試試吧! ...

食材:高筋麵粉、鹽、乾酵母、冰水、無鹽奶油、砂糖、冰奶油塊、鮮奶油

  • 46 說讚
巧克力鮮奶油蛋糕捲
巧克力鮮奶油蛋糕捲 夏威夷荒野獸醫

英文叫Swiss Chocolate Roll,這邊的米國人做的又貴又甜又難吃,奶油餡又做的太噁心,只好自己做囉。 叫惱公拿去醫院...

食材:蛋黃、橄欖油、蛋白、H 牌 Dutch 巧克力粉、白砂糖(細)、液體鮮奶油(超市買)、低筋麵粉、白醋 (穩定蛋白用)、細砂糖、水、香草精(可省略)、鹽

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巧克力奶油蛋糕捲
巧克力奶油蛋糕捲 SEAkitchen.

27cm*27cm的烤盤. *將材料中的可可粉全部換成抹茶粉就是抹茶奶油捲了.

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、蜂蜜、無鹽奶油、蛋白、牛奶、砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草精、巧克力粉

  • 546 說讚
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寶寶好料理之奶油蔬菜蛋捲
寶寶好料理之奶油蔬菜蛋捲 梨宝來了

新手媽媽料理 喜歡料理卻一竅不通 為了孩子們硬著頭皮也要把頭給洗下去 🍽努力給孩子建康的食物

食材:洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、牛奶、蛋

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原味奶油蛋捲
小v鬆餅機-蕾絲烤盤
原味奶油蛋捲 小v鬆餅機-蕾絲烤盤 張小婷

酥脆口感一口接一口

食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、雞蛋

  • 187 說讚
鹽奶油捲
鹽奶油捲 SEAkitchen.

此份量可以做16個鹽奶油麵包捲.

食材:高筋麵粉、低糖速發酵母、有鹽奶油、砂糖、鹽、蛋、奶粉、牛奶、水、無鹽奶油

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