奶油培根

奶油培根洋芋

冬天到～來顆暖呼呼的馬鈴薯吧！再搭配萬用白醬～香濃可口就是〈大古美味食堂〉給您初冬暖暖der～ 大古鐵器：http://taku-...

食材：馬鈴薯、培根、奶油、花椰菜(配色用)、洋蔥、蒜頭、牛奶、水、麵粉

超快速奶油培根蒜香月見雞蛋麵

用雞蛋麵+大蒜醬偽裝成蒜香培根意大利麵………

食材：自制大蒜醬、培根、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、白胡椒、鹽、月見雞蛋麵、冷開水

白酒奶油培根乳酪球(白酒帕式達)

說真的泡麵真是個偉大的發明，好吃、方便又快速且口味繁多永遠都不會吃膩，讓人忍不住想說：泡麵萬歲萬歲萬萬歲〜！(是的！我是個泡麵的超...

食材：白酒帕式達、乳酪絲、黑胡椒、紅椒粉

奶油培根焗烤筆管麵

愛吃義大利麵的你，是否被外面天價的義大利麵感到困擾？ 那就動手做一頓好好大吃特吃吧！ 如果喜歡就給我一顆愛心吧❤

食材：培根、蒜頭、鮮奶油(液態的那種cream)、筆管麵、雞蛋、鹽、黑胡椒、橄欖油、洋香菜葉、乳酪絲

奶油培根義大利麵堡【白酒帕式達】

白醬義大利麵在家簡單做出餐廳質感，白酒帕式達帶著淡淡的酒香，融入香濃的奶油白醬與煙燻培根，味道真是一流。喜歡吃辣的朋友們，依各人喜...

食材：白酒帕式達、全麥豆渣麵包、洋蔥、蘑菇、蕃茄、香菜、辣椒、黑胡椒粒

美式薯餅大早餐

Gordon Ramsay 影片實作調整 https://youtu.be/4m40LZjTJSA

食材：洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、培根、鹽、黑胡椒、紅椒粉、黑糖、奶油、橄欖油

白醬雞肉培根義大利麵

我本身就很喜歡奶香味的白醬控，去義式餐廳都會點白醬的義大利麵，但有些餐廳的白醬吃起來很膩口、不然就是吃完超口渴狂喝水。 後來發現...

食材：奶油白醬焗汁粉、雞肉、洋蔥、青花菜、培根一片 (切成小片)、義大利麵、水

威靈頓牛排Beef Wellington

這次的威靈頓牛排是我們的聖誕節晚餐，超級好吃的。不過非常費時費工（2天） 本次分為兩個部分製作 牛排本身 & 千層酥皮 ...

食材：菲力/嫩肩、培根、中筋麵粉、蘑菇、奶油、紅蔥頭/洋蔥、冰水、蒜頭、百里香葉、黃芥末醬、蛋

法式培根鹹派

影音食譜連結：https://youtu.be/W0I8ZMmrnBI 完美派皮製作，酥脆美味 鹹香內餡，搭配濃郁的蛋奶起司，跟...

食材：中筋麵粉、奶油、青椒、雞蛋、培根、鮮奶、菇、洋蔥、乳酪絲、牛奶、鮮奶油

彩蔬奶油培根蛋包麵【白酒帕式達】

除了台式燒酒雞系列泡麵，台酒又出新產品囉，竟是讓人驚豔的西式料理〈白酒帕式達奶油培根麵〉，口感清新的白酒融入香濃的奶油白醬還有煙燻...

食材：台酒白酒帕式達奶油培根麵、番茄、雞蛋、鹽、牛奶、太白粉

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉（孛艮地紅酒燉牛肉），原是法國鄉村菜使用勃根地紅酒，在家庭中將牛肉修下來的邊角料烹煮，牛肉比較好的部位不會拿來做，但慢慢...

食材：牛勒條（牛暔）、紅蘿蔔塊、蒜頭碎、馬鈴薯塊、紅酒、西洋芹丁、番茄糊、番茄塊、黑胡椒粒、蘑菇片、月桂葉、洋蔥塊、百里香、培根丁、麵粉、奶油、橄欖油、高湯、水、鹽以及糖、匈牙利紅椒粉、洋香菜

【Toffy氣炸烤箱】馬鈴薯焗烤

好吃又簡單的焗烤馬鈴薯，加上溫泉蛋美味加分！ （圖片由Toffy 台灣總代理授權提供）

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、大蒜、高湯粉、洋蔥、培根、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、白胡椒、乳酪絲、溫泉蛋

焗烤蘑菇醬·方塊吐司🍞（像西提的焗烤）

吐司可以一起烤，烤好可以先取出 因烤箱的不同，故烤至金黃即可

食材：乳酪絲、吐司🍞、蘑菇🍄、洋蔥🧅、培根🥓、蒜末🧄、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶🥛、鹽🧂、起司粉 （可不加、胡椒粉

培根蛋吐司

我常做培根蛋吐司當消夜，奶香吐司🍞和濃郁蛋液🍳，再搭配蔥花的微微辛辣，誰能抗拒如此邪惡的消夜！ ※也請參考我的「培根保存法」🥓 ...

食材：吐司、培根、雞蛋、奶油、鹽、黑胡椒粉、蔥花

培根蛋義大利麵Carbonara［簡單］

算是非常簡單快速方便的一項義大利麵料理🥺但其實要做到完美（像是避免蛋液結塊）還是有一定難度，需要經驗！我也還在練習中但剛好有空拍攝...

食材：蛋黃、全蛋、培根、帕瑪森起司、義大利直麵、蒜末、黑胡椒粒、鹽、奶油

楓糖培根多拿滋甜甜圈｜氣炸鍋

楓糖跟培根都是我喜歡的傢伙，這個口味我一路從驚嚇、好奇、好感、勇敢嘗鮮，到現在喜歡到決定讓楓糖培根甜甜圈直接誕生在我的廚房！如果你...

食材：中筋麵粉、砂糖、培根、蛋、糖粉、牛奶、楓糖漿、無鹽奶油、酵母、鹽

黃金菇馬鈴薯

食材：馬鈴薯、黃金菇、肉豆（或培根）、蒜頭粉（或蒜末）、無鹽奶油