大麵

❤️海鮮牛奶義大麵

運用蝦蝦、蛤蠣的鮮甜～變化出一道簡單的麵😋

食材：蝦、蛤蠣、洋蔥、牛奶、麵、菠菜

大黃瓜炒麵腸

食材：大黃瓜、麵腸、雞粉、鹽、糖

大貝殼麵

之前在法國點烤田螺 原本以為就一般傳統焗烤料理 一上菜讓整桌人都驚豔不已 想讓家人也試試不一樣的 結果太后抵死不肯吃蝸牛 很好 ...

食材：大貝殻麵、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、水、蛤仔

大麵焿

有著濃郁鹼味的大麵焿是台中的傳統小吃，至少有超過一甲子的飲食歷史。大麵焿有著濃稠的湯頭，配料則有一定要煮半熟的韭菜段、油蔥酥、有著...

食材：大麵焿、水、蝦米、蘿蔔乾、韭菜、油蔥酥（自製）、豬蔥油（自製）、黑胡椒粉、蠔油、二砂糖

韓式大醬麵疙瘩

韓式大醬又稱為韓式味增，如果家裡沒有大醬也可以只用味增做成味增麵疙瘩，味道也很好，湯裡的料也可以隨意替代。

食材：大醬、韓式辣椒醬、中筋麵粉、五花肉、水、蔬菜、香菇、豆腐、水餃

古早味傳統湯麵：阿嬤的古早味大麵

這是小時候記憶的味道，阿嬤的古早味大麵是一道傳統湯麵，使用簡單的排骨蔬菜湯頭，口感豐富，不添加任何調味料，回味濃郁。

食材：蔥段、紅蘿蔔、排骨、高麗菜、營養寬麵、蛋、古早味香菇肉燥

大麵羹

從小吃到大，到其他城市去才發現，原來大麵羹是來自中部家鄉的味道

食材：大麵、菜埔、韭菜、醬油、香菇、蝦米、油蔥酥、胡椒

天氣溫差大注意保暖 來一碗泡菜豆包湯麵

這次料理泡菜豆包湯麵啦，素食先生平常不怎麼吃辣，也不太敢吃太辣的，但吃了這款泡菜發現不辣！有著泡菜該有的香氣，再煮泡菜相關料理時，...

食材：泡菜、番茄、豆包、菠菜、麵條、香菇、油、蘑菇、鹽、水

簡單做「奶油鮮蝦義大利麵」濃郁蝦味~

簡單做「奶油鮮蝦義大利麵」 每一口都是濃郁蝦味～～好美味呀！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.c...

食材：蝦子、奶油及水、奶油義大麵醬、煮熟義大利麵

紅燒麵輪、麵腸、豆皮、豆包

這道料理使用「李錦記頭道零添加原釀醬油」以紅燒的方式烹煮，重現古早熟悉的好味道。 喜歡甜口加一點蠔油跟冰糖，沒有另外添加也不減低食...

食材：麵輪4兩、大麵腸3條、李錦記頭道零添加原釀醬油、豆包3片、冰糖、醃燻豆皮3片、蠔油、青蔥2根、味精、水、鹽巴

餐廳義大利麵煮法大公開！肉醬意大利麵

義大利麵要煮出好吃與高級感其實很簡單！我們在外面的西餐廳或是咖啡廳時常能吃到精美美味的義大利麵，但回到家要煮的時間卻又感覺不得其法...

食材：義大利麵、番茄醬、花椰菜、雪香菇

麵要怎麼煮？七大技巧不再把麵煮糊！

煮麵不難，煮得好吃卻需要點小技巧！日常在家我們常煮義大利麵、拉麵還是米粉等各種不同種類的麵條。然而，很多人在煮麵時經常遇到麵煮糊或...

食材：麵條、油、鹽、水

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)

小蝦醬乾拌麵

好勁道「寬版大麵」口感格外厚實Q彈有嚼勁，非常適合搭配「濃口」的調味。看MASA老師如何結合海味及辣味的濃郁風味，創作這拳拳到位的...

食材：好勁道寬版大麵、蝦米辣椒醬、清酒、豬絞肉、味醂、鴻禧菇、醬油、洋蔥、砂糖、香菜

超簡單「拿坡里義大利麵」酸甜滋味如初戀♡

因為日劇「First Love初戀」爆紅的「拿坡里義大利麵」 沒想到原來這麼簡單、步驟快速又好吃～～ Popo小日子FB：htt...

食材：義大利麵、洋蔥絲及青椒、番茄醬、熱狗及黑胡椒、豬排醬、米酒

餛飩湯烏龍/零廚藝

用白菜和白蘿蔔熬煮出來的湯頭，加上鹽巴及白胡椒粉，放上餛飩、小白菜，餛飩湯烏龍簡單完成。

食材：讚歧冷凍烏龍麵、大餛飩、白蘿蔔、小白菜、白菜、白胡椒粉、蔥花、鹽

牛排🥩 龍蝦🦞 義大利麵 #聖誕大餐

當生日或過節🍺，懶得出門又懶得做飯時， 這個澎湃的海陸大餐端上來，得時又對胃😋

食材：肋眼牛排、龍蝦尾4～6oz、燙好的蘆筍、黑胡椒粒、蒜鹽、義大利麵、奶油、橄欖油

番茄牛肉麵/寶寶麵，省瓦斯煮法。

本來都煮微辣的紅燒牛肉麵，但現在一歲多的大寶寶都跟大人一起吃，所以煮了番茄牛肉麵。

食材：牛腩、洋蔥、豆瓣醬、薑、大番茄、醬油、蔥、蕃茄醬、白蘿蔔、蒜頭、鹽、紅蘿蔔、麵、糖、小白菜、水、蔥花