大蒜辣椒

小黃瓜泡菜오이김치

除了傳統的오이소박이，現在也有오이김치, 오이깍두기等做法🥒 ※小黃瓜泡菜一般建議在7日內吃完，所以不會大量製作 🥬相關食譜：...

食材：小黃瓜、青陽辣椒、糙米飯/大麥飯、韭菜、開水、洋蔥、韓式粗辣椒粉、粗鹽、薑、蒜頭、魚露、砂糖、熟白芝麻

南瓜香料野菇燉湯 [MM飲食]

天氣寒冷就打開冰箱來一碗溫暖身心的湯品吧！ 今天直接拿來當晚餐，但會先吃水果～～ 昨天在市場買到少見的草菇真的很開心 (ﾉ>...

食材：台灣洋蔥、馬鈴薯、南瓜、乾薑、大蒜、菇類(草菇、鮮香菇)、球芽甘藍、水蓮、香菜、純綜合香草碎末、卡宴辣椒粉

豉汁鳯爪

今天來做豉汁鳯爪，台灣沒賣現成的虎皮鳯爪，唯有自己從雞腳開始做。這個家庭版的豉汁鳯爪，免油炸都可以做到靚靚虎皮，加上自家醬料配方，...

食材：雞腳、豆豉、自製蒜蓉辣椒醬、蒜頭、蠔油、辣椒、甜麵醬、水、醬油、麥芽糖水、糖、鹽、胡椒粉

【花生醬燒蛋豆腐】濃濃花生香！#減脂料理

🥜 今天這道菜醬料非常有魔性，吃了極可能上癮，但真的很好吃，推薦大家試試看！ IG日常分享【家庭煮夫 尚恩👨‍🍳 減脂料理X旅行...

食材：1.豆腐、2.花生醬、3.醬油、4.味醂、5.青蔥、6.蒜頭、7.辣椒

川味高麗菜

微麻、辣的口感，讓清甜的高麗菜嚐出更進一步的風味

食材：高麗菜、蒜頭、辣椒、花椒粒、水、創味上湯

好下飯的龍舌菜

阿母教的「龍舌菜」 （應該是這個名稱） 這道料理好下飯喔！ 超愛我阿母煮這個的，每次這個都很好配飯😂🥰 只好阿母煮的時候在旁邊偷學...

食材：黃豆芽、肉片、蠔油2-3T、蒜頭、香菜、蔥段、大辣椒、白胡椒粉

牛肉泡菜炒飯

以韓式泡菜為底味，先炒牛肉再炒豆苗，最後放入白飯快炒，一鍋到底，好吃又方便，有肉有菜好滿足。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白飯、火鍋牛肉片、鹽、韓式泡菜、黑胡椒粉、豆芽菜、蛋、蒜頭、香油、棕櫚糖或二砂、蔥、韓式辣醬(不辣帶甜味)可省略)、辣椒

泰式咖哩蝦佐生菜

食材：生菜沙拉、蝦仁、薑、泰式咖哩包、椰漿、水、青檸葉、大蒜、辣椒、蔥、醬油和蜂蜜

低脂版辣子雞丁

減脂版的辣子雞丁 有乾辣椒跟蔥會更棒 原諒我空空的冰箱

食材：雞里肌肉、薑、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、米酒、鹽、白胡椒粉、低筋麵粉、花椒粒、花生、白芝麻

麻辣火鍋湯底

keto friendly (生酮可)

食材：鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽

香菇蒜頭剝皮辣椒白菜雞湯

微甘微辣湯頭，好好喝，電鍋蒸熟即可，方便快速

食材：帶骨雞腿、蒜頭、蔥段、薑片、乾香菇、白菜、剝皮罐頭、剝皮辣椒罐頭汁

超百搭！低碳滷牛腱

滷這一鍋美味的牛腱， 隨時都可以變出一道美味佳餚， 宴客的時候就沒什麼壓力了... 這是我常常出的絕招！嘻嘻～ 在外面切牛腱論兩計...

食材：牛腱、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、薑、豆瓣醬、蔥、豆腐乳湯汁、綜合滷包、鹽、肉桂、赤藻糖、八角、水、月桂葉

古來香

1.製作過程採少油、少鹽方式烹煮，選用以在地農民摘種食材，減少碳排量。 2.包仔粿則使用菜色內的絲瓜皮打成綠汁進行攪拌成麵團，減少...

食材：小黃瓜、茄子、木瓜、絲瓜、香菇、芋頭、雪白菇、地瓜葉、蘿蔔、雞蛋、芹菜(菜色點綴)、蒜頭、辣椒(菜色點綴)、蔥花、香菜(菜色點綴)

涼拌豆干小黃瓜(五辛素)

今天又帶來一道清爽的夏日小菜，做法非常簡單喔。 🥗相關食譜：「涼拌腐竹(五辛素)」、「川味尖椒皮蛋」、「紅油抄手」、「十三香油潑辣子」

食材：豆干、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、芹菜葉、油潑辣子、醬油、砂糖、烏醋、香油、鹽

咖哩雞匯彩蔬

多年前去新疆旅遊時，看見滿街大盤雞專賣店，心想應該有什麼過人之處的料理吧。 某天中午我們的導遊也不免俗的帶我們去一家回民開的小吃店...

食材：帶皮去⻣雞腿、S&B 特製咖哩粉、青椒、四季豆、蕃茄、玉米筍、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、烹大師鰹魚風味調味料

芹菜炒鴨胗 / 家常熱炒

鴨胗是鴨的胃，肉質緊實耐嚼，簡單處理不用怕腥，搭配當季的芹菜蒜炒，是適合夏天的家常熱炒。

食材：鴨胗、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、醬油、油

嫩烤去皮雞腿(優食志版本)

低脂高蛋白，健身減肥也可以吃的重口美味，詳細作法請參考 https://youtu.be/MCw1TIknaZ8

食材：6塊雞腿肉、洋葱切丁、酱油、老抽、蜂蜜、大蒜、薑泥、乾辣椒碎、太白粉或愈米粉、鹽、黑胡椒粉