大花枝

🌺大黃瓜鑲花枝漿蝦仁🌺

昨天老公問我：「老婆，明天可以吃蝦蝦嗎?」 「Errr…. 可是明天的菜單裡沒有蝦蝦膩…. 😅 😅」人妻回答道。 今天做菜前，...

食材：大黃瓜、花枝漿、烏醋、中小型白蝦、醬油、有機枸杞(可不加)

番茄雞腿湯

味道很鮮美，可加入愛吃的料。

食材：大雞腿切塊、番茄、洋蔥、木耳、花枝丸

生炒花枝羹

花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗

食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末

甜豆炒花枝

甜豆口感爽脆甜美,與Ｑ彈的花枝同炒鮮美可口,鮮甜好吃.口感十足,翠綠的色彩是餐桌的焦點~

食材：甜豆、花枝、玉米筍、紅蘿蔔條、蒜片、紅辣椒片、大蒜苗、「烹大師」昆布風味

酥炸花枝蝦捲

過年是媽媽們最忙錄的節慶，除了大掃除外還要料理一年最重要的一餐“年菜”，推薦一道簡單又美味上相，連小朋友都很愛的『酥炸花枝蝦捲』，...

食材：帶尾大蝦仁、桂冠花枝蝦漿、桂冠凱薩醬、米紙(越南春捲皮)

蒜香-大黃瓜+花枝丸

食材：大黃瓜、花枝丸、蒜頭、胡椒粉、塩巴

麻辣奶油鮮蝦港點

嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。

食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉

義大利麵好吃

玄米油的油質安定，適合高溫烹調使用，不論煎、煮、炒、炸都適合。我今天用它來煎蛋，煎的過程充斥著蛋的香氣，再加入菜也會有蛋的香氣。家...

食材：義大麵醬、得意的一天日本玄米油600ML、娃娃菜、義大利麵條、花枝、胡蘿蔔、蒜頭、蛋

杏鮑菇炒花枝/素

婆婆吃長齋，煮一道下飯料理給她吃，讓她能多吃一點飯😄喜歡這道料理的朋友也可以試試喔！非常下飯，婆婆說很香很好吃😋

食材：大杏鮑菇、素花枝圈、九層塔、香菜、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、胡椒粉

大黃瓜丸子湯（電鍋版

食材：大黃瓜、花枝丸、貢丸、小貢丸、胡蘿蔔

焗烤日本茄

試試這種作法，入口～乳酪香，花枝Ｑ，蝦仁鮮，茄肉軟。

食材：日本圓茄、大蝦仁、鹽、花枝、米酒、胡椒粉、起司絲

花枝慢燉豬五花

這道家傳的花枝慢燉豬五花，是家裡面熱愛的味道；花枝慢燉後釋出海鮮特有的鮮甜、吸收了豬五花的油香，豬肉滾出它的油酯、吸附了海鮮的鮮甜...

食材：豬五花、大花枝、紅蔥頭或紅蔥頭酥、蒜頭或蒜頭酥、醬油、烏醋/五賢醋、米酒、鹽、糖

甜椒炒花枝

食材：大花枝、彩椒、壽喜燒醬、烏醋

韓式大醬馬鈴薯排骨湯

一鍋到底一人份晚餐。 豬排有用醬油、味霖、辣椒粉醃一晚，本來是要正常煎或炸的，但昨晚吃過了，今天決定換個方式做。 豬排換成排骨...

食材：薑、蒜頭、馬鈴薯、豬排、白菜、鹽、味霖、貢丸、糖、洋蔥、花枝丸、辣椒粉、水、凍豆腐、白胡椒粉、醬油、韓式辣椒醬、韓式大醬

超清甜大黃瓜丸子排骨湯

小火慢熬的排骨和大黃瓜提升了湯的鮮甜味，完全不需要過多的調味，就能讓湯喝起來超清甜！食材簡單易取得，加入花枝丸增加湯的口感，一上桌...

食材：大黃瓜、排骨、花枝丸、鹽、白胡椒粉、水

宮保花枝雞

食材：雞腿排、花枝、辣豆瓣醬、大黃瓜、醬油、蒜頭、米酒、花椒、烏醋、乾辣椒、水、蔥、綜合堅果

咖哩花枝

在家小酌

食材：大花枝、咖哩粉米酒

冬日暖心海鮮生滾粥

用烹大師鰹魚風味混搭蝦高湯而成為口味極富層次的生滾粥，滿滿的海鮮料，濕冷的天氣熱呼呼的吃最療癒:)

食材：白米、烹大師鰹魚風味調味料、胡椒鹽、大草蝦、鹽、魚片、香油、花枝、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、老薑片、香菜、白胡椒