大胡瓜

大黃瓜排骨湯

食材：大黃瓜、豬枝骨

家常菜|金沙胡瓜

胡瓜又叫大黃瓜 大黃瓜富有各類維生素，更含有丙醇二酸，能抑制醣類物質轉變為脂肪，進而減少體脂肪的形成，這麼好的食材怎麼能錯過🥹

食材：大黃瓜、鹹蛋、大辣椒、青蔥、白開水、蒜末、醬油(可省略)、米酒(可省略)

大黃瓜炒蛋

清炒就好吃的大黃瓜加入蛋更添風味👌

食材：大黃瓜、蛋、蒜碎、鹽、味素

金針菇大黃瓜蛤蠣湯/自然鮮嫩雞風味調味料

用電鍋煮湯很輕鬆。因為不必擔心湯煮到乾掉，也不必擔心湯太滾冒出來。 煮出來的湯因為都是慢滾而成，所以也很清澈。 雖然蛤蠣也很鮮...

食材：大黃瓜、蛤蠣、金針菇、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料

（電鍋零失誤）大黃瓜鑲雙椒肉

剝皮辣椒和薑提味，讓口感和味道更豐富

食材：大黃瓜、絞肉、剝皮辣椒、紅辣椒、白胡椒、薑、醬油

大黄瓜丸子湯

做法簡單又快速，清爽不膩口。

食材：大黄瓜、貢丸、魚露、魚丸、米酒、芹菜、胡椒粉、冬菜、麻油、水、鹽

大黃瓜鑲肉湯

清甜的大黃瓜，鑲入新鮮的肉餡，一起燉煮成清爽不油膩的湯頭，相當退火消暑喔～

食材：豬絞肉、薑泥、蒜泥、乾香菇、醬油、味醂、白胡椒粉、香油、蔥、太白粉、大黃瓜、昆布、鹽

蔭冬瓜大黃瓜雞湯/一指搞定電鍋料理

平平凡凡的大黃瓜雞湯，有了蔭冬瓜來加料，甘甜加倍。 利用電鍋來料理，一指搞定免顧爐火。

食材：蔭冬瓜、大黃瓜一條、土雞切塊、米酒、蔭冬瓜湯汁

大黃瓜煮土豆麵筋

食材：大黃瓜、土豆麵筋

大黃瓜炒蝦丸

平常都將大黃瓜用來煮湯，改變作法與丸子拌炒，口感清爽好吃😋

食材：大黃瓜、蝦丸、大蒜、紅蘿蔔

清炒大黃瓜*萍姊

既方便又簡單又好吃的料理。

食材：大黃瓜、紅蘿蔔花片、鹽、薑、糖、味素

瓜仔肉饟黃瓜

晚餐蒸上一盤再來個胡麻豆腐 煮個牛蒡排骨湯，簡單清爽～ 帶便當也很適合喔！ 《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功...

食材：大黃瓜、豬細絞肉、罐頭瓜仔、罐頭醬汁、蠔油、大蒜末、紅蘿蔔丁

⭐️最愛媽媽味⭐️貢丸/子排大黃瓜湯

非常清爽好喝的一道湯。

食材：大黃瓜、貢丸/子排、鹽

家常料理-大黃瓜(刺瓜)炒肉絲

食材：大黃瓜(刺瓜)、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉絲、醬油、鹽

清炒大黃瓜金針菇

簡單的料理，營養又美味哦~

食材：大黃瓜、金針菇、鹽、蒜頭、薄鹽醬油、乾辣椒

貢丸大黃瓜鑲蛋

夏天吃大黃瓜 清爽香甜又多汁 配上貢丸跟蛋很下飯👍🏻

食材：大黃瓜、貢丸、胡蘿蔔絲、蒜頭、蛋、胡椒粉跟鹽、蔥花、水

義式涼拌黃瓜（減醣速成零失敗）

冰冰涼涼的黃瓜、帶點油醋和香料酸味的義式沙拉醬配上鹹味黑橄欖，只需要10分鐘即可完成的一道消暑聖品。

食材：大黃瓜or英式黃瓜、黑橄欖罐頭、香菜、義大利沙拉醬