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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了大白蝦當下就決定來煎蒜香胡椒蝦吧!其實想用炸的,炸到蝦殼酥酥脆脆,不過實在太費油了,還是以乾煎的方式來煮,一樣美味噢!善用蒜頭...
食材:大白蝦、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油、蒜頭、樹薯粉
香氣四溢的黃酒中混雜著紅棗的甜味,再浸潤至冰鎮後的Q彈大白蝦中,讓這道黃酒紅棗醉蝦可以品嘗到酒香撲鼻,及鮮蝦香甜的滋味及獨特的口感...
食材:大白蝦、黃酒、水、鹽、大紅棗
鮮蝦(去殼、對切勿切斷、腸泥一併處理) 鹽滷豆腐切小塊、豆腐本身就會出水、 雞蛋打散 (習慣加少許水一起打)加胡椒粉比較香 外鍋...
食材:大白蝦、鹽滷豆腐、土雞蛋、韓國不倒翁黑胡椒粉
現剝蝦安全Q彈鮮美沒殻方便吃很討喜,搭配櫛瓜簡單就是清爽的家常菜。 朋友問蝦子怎去腸泥? 冷凍蝦放冷藏低溫解凍,烹煮前取出沖先洗...
食材:大白蝦、櫛瓜、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、蒜瓣、米酒、黑胡椒粒、油
「蒜香奶油蝦」是一道視覺與味覺的雙重饗宴。蝦子煎到微微焦香,搭配香濃無鹽奶油與大量蒜末,爆香至金黃,再以白酒提味,層次瞬間提升。 ...
食材:大白蝦、蒜末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒、鮮奶油、橄欖油、白酒、蔥末/巴西利末
🍤蝦仁飯是台灣府城的經典小吃,擁有濃濃的古早味。這道料理的靈魂在於鮮甜蝦仁與醬香米飯的完美結合,入口充滿濃郁鮮甜滋味。 蝦仁飯的...
食材:大白蝦、蒜頭、鹽、青蔥、米酒、鰹魚粉、白米、白胡椒粉、蔥白、醬油、水、豬油
蝦子以香蒜胡椒海鹽抓醃一下,將其煎熟,就是一道帶著蒜香、胡椒香、淡淡香草香氣~很有層次感的風味蝦,蝦子Q彈清甜,一隻接一隻很唰嘴喔...
食材:大白蝦、食用油、小磨坊-香蒜胡椒海鹽、米酒
其實它應該是馬賽魚湯,法國馬賽的特色料理,用魚骨去熬湯,加入各式各樣的新鮮漁貨和蔬菜的清甜。自家料理嘛~我沒有魚骨就煉蝦湯取代,其...
食材:洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、小蕃茄、軟絲、干貝、大白蝦、龍膽石斑魚塊、海鱸魚片、淡菜、高湯
四季豆可以算是四季最百搭的男配角,搭配現剝鮮蝦討喜好吃。
食材:大白蝦、四季豆、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、玄米油、米酒
烘烤過的蛋捲,蛋香好迷人,還來不及上桌,就被搶食一空。簡單拌一拌的櫛瓜起司蛋液,加上奶油煎香的白蝦,用Toffy三明治機,4分鐘烘...
食材:大白蝦、櫛瓜、雞蛋、焗烤起司絲、鮮奶、蔥花、鹽巴、玉米粉
上菜快狠準是上班族最需要的烹飪守則,為家人準備健康的飲食其實是每個家庭主婦(夫)都很想要完成的一個任務,善用蝦類容易烹飪的條件,加...
食材:大白蝦、蒜頭、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉、食用油、鹽巴
松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。
食材:茉莉筆管麵、中卷、大白蝦、洋蔥、蒜瓣、黑松露高達起司、青菜(青江菜)、酪梨油、黑胡椒粒
大白蝦 頭/腳修掉、開背開到底攤開 並且腸泥也要拿掉 粉絲先泡水泡軟、蒜頭越細越好、蔥切花 鍋內 要加水蒸熟後 另熱少許油淋在上...
食材:大白蝦、蒜頭切末、(素)醬油膏、蔥花、糖、水、白胡椒粉
需要再撥蝦殼雖然有點麻煩,不過吃的時候吸吮著沾附在蝦殼的醬汁,十分過癮。茄汁鮮蝦是帶有豐富番茄醬的經典菜式,鮮嫩的大白蝦與洋蔥、蒜...
食材:大白蝦、洋蔥(切丁)、番茄醬、蒜頭(切末)、米酒、青蔥(切段)、醬油、糖、水
冬陰功的酸爽,雅方溪湖小山羊湯底的濃郁,爽口又令人上癮啊!!!!
食材:雅方溪湖小山羊羊肉爐、冬陰功醬、大白蝦、蛤蠣、蔥花
過年前,做給家人吃的焗烤蒜蓉蝦,被爸爸念念不忘, 於是趁著朋友送來了超新鮮的大蝦, 週末幫家人加菜囉~ 下面分享做法,給大家...
食材:大白蝦(也可以換明蝦或其他蝦)、蒜頭、粗黑胡椒粒、鹽巴、沙拉油、焗烤絲
剩不到幾個禮拜就要迎接過年拉! 今天跟鐵板麵們分享一道簡單又美味的 「香蒜奶油焗烤蝦」過年端上這道菜,大人小孩都超喜歡。
食材:大白蝦、蒜末、奶油、辣油(不吃辣可省略)、起司絲
補充不同營養的蛋白質。^_^... 吃蝦子的禁忌: (1)避開和維生素C一起食用,例如:檸檬、柑橘、柿子、柳橙汁、紅棗、紅蘿蔔和青...
食材:大白蝦、蒜頭、青蔥、米酒、沙茶醬、海鹽