小芝麻鹹酥餅 小梅的土耳其厨房 前一陣子感覺有點懶,好久沒上菜了。今天又有那個心情了,就把常做的這道芝麻小酥餅貼出來,這道酥餅是鹹口味的,這兩天安卡拉秋意漸濃,早... 食材:室溫奶油、葵花油、黑糖、蛋白、水、多用途麵粉、泡打粉、鹽、原味優格、白芝麻 127 讚 30 分
巧克力毛毛蟲餅乾 小梅的土耳其厨房 這個毛毛蟲餅乾,我記得小孩子小的時候,大概是幼稚園小學時我很常做,小孩子們超愛吃的。後來孩子們大了,我好久沒做了,今天看到照片,想... 食材:室溫奶油、沙拉油、苦甜巧克力、糖粉、碎核桃、雞蛋、椰子粉、泡打粉、奶油、香草糖粉、多用途麵粉、蘋果醋 86 讚 30 分
蛋糕16---巧克力椰香蛋糕 小梅的土耳其厨房 巧克力蛋糕相信很多人都喜愛,做法也很多種,今天做的這種土式的做法非常簡單,香濃可口,口感非常潤口,絕對不乾澀,喜歡巧克力蛋糕的朋友... 食材:雞蛋、細白糖、巧克力磚、液態鮮奶油、多用途麵粉、椰子粉、牛奶、泡打粉、香草糖粉、可可粉、碎巧克力 69 讚 30 分
蛋糕15---檸檬糖霜🍋蛋糕 小梅的土耳其厨房 夏天就是要吃檸檬🍋蛋糕。我愛吃蛋糕,尤其是今天做的這個檸檬糖霜蛋糕,口味非常清爽,酸甜可口,在炎熱的夏天裡,來上一塊,不論是配茶還... 食材:雞蛋、細白糖、新鮮檸檬汁、液態鮮奶油200克、液態鮮奶油、糖粉、檸檬皮、多用途麵粉、泡打粉、香草糖粉 81 讚 30 分
蘋果肉桂派 小梅的土耳其厨房 蘋果肉桂口味很多人都很喜歡,尤其是現在這個時節,正是出蘋果的時候,家裡總是有一些剩蘋果,不太新鮮可是丟掉又可惜,這種時候,我總是喜... 食材:室溫奶油、原味優格、中型蘋果、沙拉油、細白糖、糖粉、水、泡打粉1包、香草糖粉、鹽、肉桂粉、多用途麵粉、碎核桃、葡萄乾 4 一起做 303 讚
麵包13---馬鈴薯罌粟籽麵包 小梅的土耳其厨房 這兩天在土耳其的一個網站裡,看到有人做這個類似台灣花式麵包的做法,材料類似,可是比例和用油不同,就來給他試一試,結果也是發的很好,... 食材:溫牛奶、溫開水、馬鈴薯、沙拉油、白奶酪、罌粟籽、酵母粉1包、辣椒粉、白芝麻、泡打粉、鹽、小茴香籽、細白糖、雞蛋、多用途麵粉 58 讚
Homemade Pie Crust派皮 GBon Appetit Homemade Pie Crust-純手工酥脆派皮❤!!! 做過好幾次派.這是我個人最喜歡的派皮口感~簡單的四樣材料,手做無糖... 食材:多用途麵粉、鹽巴-salt、室溫無鹽奶油-butter、冷水-cold water 308 讚 20 分
應景的感恩節&耶誕節蔓越莓蛋糕♥!!! GBon Appetit Holiday Cranberry Cake-應景的感恩節&耶誕節蔓越莓蛋糕♥! 喜歡紅色喜氣佳節滿滿的蔓越莓,熱愛蔓越莓... 食材:雞蛋、白砂糖、室溫無鹽奶油、純香草精、多用途麵粉、蔓越莓、烤盤 69 讚 45 分
電鍋红糖發糕 小梅的土耳其厨房 過年吃發糕,祝福大家大發利市,財運亨通!土耳其華人很少,沒什麼過年的氣氛,可是我每年都會在過年的時候做“紅糖發糕”來應景,順便也教... 食材:多用途麵粉、細白糖、黑糖、泡打粉、水 4 一起做 458 讚 20 分
檸檬派❤!!! GBon Appetit Simple Lemon Pie/Bars-檸檬派❤!!! 一直以來,就對清香的檸檬特別喜愛~ 簡單烘焙烤出,是下午茶的最佳甜派... 食材:8-9 inch 寸烤派盤、雞蛋、多用途麵粉、檸檬皮細削、檸檬汁、白砂糖、泡打粉、無鹽奶油、糖粉 2 一起做 253 讚 45 分
傳統美國國慶新鮮藍莓派❤!!! GBon Appetit 藍莓-是我個人最愛的水果❤!!! 每年的七月是藍莓一年間最重要也最有意義的時候﹐七月除了是美國的藍莓節,而七月四日是藍莓收成的巔峰... 食材:8-9 inch 寸烤派盤、軟化無鹽奶油、多用途麵粉、鹽、冷牛奶、派皮-做星星、新鮮藍莓、檸檬皮細削、檸檬汁、白砂糖 52 讚 120 分
蛋糕12---胡蘿蔔肉桂蛋糕 小梅的土耳其厨房 土耳其家常蛋糕有很多種,這個胡蘿蔔蛋糕幾乎是每個土女人必會的蛋糕之一,也是我最喜歡的土式蛋糕之一。胡蘿蔔營養,肉桂核桃香味濃郁,而... 食材:雞蛋、沙拉油、原味優格、細白糖、多用途麵粉、碎核桃、胡蘿蔔、泡打粉/香草糖粉、鹽、香草糖粉、肉桂粉 2 一起做 178 讚
蛋糕11---巧克力濕蛋糕 小梅的土耳其厨房 巧克力濕蛋糕我常做,很多土耳其人都喜歡吃這種蛋糕里不放一滴油可是清爽湿润的濕蛋糕。可昨天做的這個,陰錯陽差,放錯了東西,結果變成更... 食材:雞蛋、細白糖、多用途麵粉、牛奶、可可粉、麵粉、泡打粉/香草糖粉、冰牛奶、即溶咖啡、巧克力鮮奶油、奶油 1 一起做 421 讚 90 分