堅果料理

堅果雜糧小漢堡

甜甜的堅果雜糧麵包裡夾入素火腿或豆干片，鹹鹹甜甜的滋味好好吃，加上一點有機糙米圈，吃起來有卡滋卡滋的另類口感。用堅果雜糧麵包來做的...

食材：堅果雜糧麵包、素火腿(切片)、有機蘿蔓葉、番茄(切片)、即食豆干(切片)、有機糙米圈

雪Q餅（隔水加熱作法：快煮鍋）

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、果乾or堅果、糖粉or奶粉（灑在餅乾上的）

淡抹茶堅果海綿蛋糕

很愛海綿蛋糕，於是來嘗試看看，此款有點甜

食材：低粉、糖粉、蛋、堅果、抹茶粉

法式軟心堅果巧克力塔(8吋

苦甜的巧克力內餡 搭配堅果及巧克力塊 口感豐富不甜膩

食材：低筋麵粉、糖粉、黑巧克力、鹽、鮮奶油、無鹽奶油、堅果(可不加)、雞蛋、巧克力塊(可不加)

水果優格法式吐司

防疫在家工作，大家早餐都吃什麼呢？ 天天吃一樣的太膩，一起來點變化吧！ Instagram aliceMENU: https:/...

食材：橄欖油、吐司、優格、雞蛋、奇異果、肉桂粉、藍莓、海藻糖、百香果、堅果、覆盆莓果醬、薄荷葉

蕃茄堅果饅頭

下雨天！冰箱裡的蕃茄多又多，想辦法要把它消掉，最快速的方法除了蕃茄醬、蕃茄果汁，我又想到拿來做饅頭啦！ 淡淡的粉紅橘色，饅頭吃不出...

食材：各類堅果、蕃茄原汁、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、油

香蕉堅果布朗尼 #美善品

減糖配方+香蕉+堅果，健康無負擔

食材：成熟香蕉、77%巧克力、核桃、杏仁、奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖粉、鹽

❄️雪Q餅❄️

食材：棉花糖、小奇福餅乾、奶粉、無鹽奶油、堅果、果乾

偽韓國黑糖餅（無麵粉糯米粉）

軟糯香甜的黑糖餅，是許多人到韓國旅遊的美好回憶，但油炸過的糯米製品只適合淺嚐即止，不如改用台灣國寶－＂地瓜＂來做做看吧！用地瓜做基...

食材：地瓜泥、即食燕麥片、堅果任選、水、黑糖

快速免揉麵包(愛爾蘭蘇打麵包)

免揉、免攪拌機、免發酵的秘訣是小蘇打粉遇到酸性物質(傳統會使用白脫牛奶buttermilk)來製造像酵母一樣的二氧化碳孔洞，但考慮...

食材：中筋麵粉、裸麥粉(可全部用中粉)、泡打粉、糖、鹽、1顆蛋+水、奶油乳酪、燕麥片、果乾和堅果(可略)

無糖油～德式黑麥免揉快速麵包

新手友好的快速麵包，無糖油加入花生醬保證了口感！常溫發酵，不需揉膜，上班族最佳準備的麵包🥰 食譜中的T65屬於中筋麵粉，但歐美的麵...

食材：T65麵粉、黑麥或全麥粉、溫水40度以下、花生醬、快速酵母、堅果種子或果乾

薑味肉絲海苔手捲

清爽的早餐手捲 想吃什麼料 全捲進海苔裡吧

食材：珠蔥、蛋、肉絲、洋蔥、小黃瓜、無調味海苔、美奶滋、堅果

零技巧「楓糖美式鬆餅」小孩好愛的甜蜜滋味

孩子開始上幼兒園後，媽媽我總要想些簡單又美味的早餐當作美好的開始~ 這個不失敗的「楓糖美式鬆餅」香香甜甜，孩子拒絕不了的美味 ♡ ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、楓糖漿、堅果、奶油

巧克力重乳酪蛋糕 電子鍋版❤️

用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕，口感如慕斯般的綿密滑順，完全不輸烤箱！使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉

熔岩布朗尼

不需要回烤也可以爆漿的熔岩布朗尼，外脆內軟，口感超棒！

食材：巧克力、動物性鮮奶油、可可粉、低筋麵粉、無鹽奶油、堅果、OREO餅乾碎、全蛋、鮮奶

一口肉桂捲

想吃肉桂捲，但一顆的熱量好高又或者是吃不完？ 沒關係跟著我學習製作一顆肉桂捲的方式！

食材：大盆（碗公）、湯匙、低筋麵粉、磅秤、高筋麵粉、黑糖粉（依照喜好可增減）、乾淨容器（裝食材）、酵母粉、可可粉（增添風味）、堅果、塔杯（可以不用）、鹽巴、肉桂粉、珍珠糖、可調溫度烤箱、砂糖、保鮮膜、奶油或植物油、奶油、烤盤、起酥皮6*7cm（可選擇不加）、堅果（建議堅果碎粒即可）、溫水、牛奶

自己打青醬

青醬買了總是用不完 味道也不是那麼喜歡 自己打青醬想吃多少打多少~挺好

食材：九層塔、蒜末、堅果、橄欖油、檸檬