地瓜

氣炸番薯餅

食材：番薯、鮮奶油、餅乾、太白粉、水

QQ好吃簡單地瓜球

疫情夜市不能去，只好自己做，簡單又好吃咧，軟Q啊軟Q~ 地瓜粉其他食譜：紅茶涼糕 https://icook.tw/recip...

食材：地瓜、糖、地瓜粉（木薯粉）、水

地瓜葉燜皮蛋（炒地皮）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎麼這麼有名堂的一道...

食材：地瓜葉、皮蛋、食用油、蒜頭、鹽巴、水、紅辣椒

香煎雙薯 / 夜市小吃

炸物好吃但罪惡感，用平底鍋少油香煎免油炸一樣美味。

食材：馬鈴薯、小地瓜、黑胡椒粒、酪梨油、白胡椒粉、五香粉、鹽

簡單不膩的糖醋雞

甜而不膩的糖醋雞~ 大人小孩愛不釋手!! 適合新手!

食材：雞胸肉、蛋、水、酥炸粉或地瓜粉、番茄醬、素蠔油、糖、味醂

雞胸肉懶人食譜｜螺旋麵燻雞優格沙拉

晚餐 ✿螺旋麵燻雞優格沙拉 ＋胡桃木香燻雞胸肉 料理新手請進！3種懶人「即食雞胸肉」創意食譜 早午晚餐都吃雞胸肉，也一點也不...

食材：螺旋麵、小番茄與櫛瓜、雞胸肉、地瓜、無糖優格、橄欖油、鹽、黑胡椒

紫心地瓜烤棉花糖吐司

紫心地瓜做成地瓜泥之後各種運用方式！ 一次把地瓜泥做起來之後，分開運用， 每天都能吃到不同款式、口味的早午餐和點心！ 超適合懶人～...

食材：紫心地瓜、鮮奶油、棉花糖、吐司

糖醋小排/炸猪排

想吃台式便當的炸猪排，又想吃糖醋里脊~ 那就一起做吧！🤤🤤🤤

食材：猪肉、葱、醬油、油、蠔油、糖、蒜末、地瓜粉、白胡椒粉、烏醋、芡粉、白醋/檸檬汁、水

鳳梨蝦球(台)

鳳梨蝦球，據說是1980年代，台灣草蝦養殖盛產期，加上鳳梨罐頭低價競爭超級便宜，台灣廚師研發出的一道快炒菜，流傳到現在快炒店必定點...

食材：蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、鹽、美乃滋、胡椒、鳳梨罐頭汁、地瓜粉、蛋白、太白粉、檸檬、糖

<零失敗>芋圓＆地瓜圓

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 配上紅豆湯～絕了🤍 口感完全可以照自己喜好調整 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ ...

食材：芋頭、地瓜粉、地瓜、細砂糖

椒鹽蝦球

鹹鹹好吃的蝦球，會一直想吃喔～

食材：去殼蝦子、蔥、胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米酒、雞蛋、地瓜粉

黑糖地瓜甜麵包

黑糖地瓜~ 軟香麵包

食材：高筋麵粉、奶粉、地瓜、酵母、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、水、奶油

紫花饅頭

白色花瓣，紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放，可愛迷人。

食材：水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶

QQ黑糖糕

食材：黑糖、溫開水、中筋麵粉、地瓜粉、酵母

地瓜球佐酪梨醬

今天guacamole不搭配chips，配的是比較有飽足感也更健康的地瓜，把地瓜蒸熟後搗成泥，再塞入一顆卡門貝爾起司，咬下去可以吃...

食材：地瓜、酪梨、檸檬、小番茄、洋蔥、九層塔葉、卡門貝爾起司、起司絲、煙燻紅椒粉、鹽、黑胡椒

客家蘿蔔絲餅

一直很懷念外婆做的客家蘿蔔絲餅， 冬吃蘿蔔，夏吃薑， 一道小點心，單吃配飯都可以 ～ 👌

食材：白蘿蔔、青蔥、蝦皮、鹽、糖、白胡椒粉、地瓜粉、開水

地瓜球🍠解饞點心

食材：地瓜、地瓜粉、太白粉、砂糖