美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手 Popo小日子 美美又可愛的「小花芋圓、小花地瓜圓」 簡單步驟及材料也很適合跟孩子一起動手做喔!! Popo小日子FB:https://www.... 食材:地瓜及芋頭、木薯粉、砂糖、熱水 53 讚 30 分
下酒菜必備!香脆誘人的避風塘田雞 阿蛙師 過年假期,三五好友齊聚一堂,怎能少了這道令人垂涎的經典下酒菜——避風塘田雞? 這道菜以紹興酒醃製牛蛙,外酥內嫩,再搭配香脆蒜酥、... 食材:牛蛙、胡椒鹽、二砂、米酒、紹興酒、地瓜粉、蒜酥、蒜頭、青蔥、辣椒 1 讚
超簡單四步驟,九層塔酥脆蚵仔酥這樣做! 阿蛙師 一起釣魚的朋友,又拿來了好一些新鮮的蚵仔~ 想著週末晚上要一起聊天喝啤酒小聚,於是用超簡單的材料,把蚵仔變成下酒的蚵仔酥,搭配炸... 食材:蚵仔、地瓜粉、九層塔、胡椒粉 1 一起做 24 讚
迷你紫地瓜貝果.Mini Bagel 瑞塔的廚房日記 早餐也能簡單動手作!沒有過多的材料和複雜的過程,特別加入紫地瓜泥增添營養,小小一顆不僅可愛又好吃 😋 - 此份量可做 8 顆迷你貝... 食材:地瓜、高筋麵粉、水、牛奶、黑糖、酵母、奶油、鹽、糖 25 讚
氣炸雞腿 / 雞油拌龍鬚菜 Amy's Kitchen 料理是實驗精神落實,氣炸雞腿沾裹的粉是酥脆美味關鍵~ 試過用地瓜粉 https://icook.tw/recipes/477961... 食材:土雞腿去骨、龍鬚菜、醬油、台灣玉米筍、米酒、地瓜粉、蒜瓣、麵粉、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉 12 讚 20 分
台式炸排骨/豬排/10分鐘/台灣小吃 Helen(海倫小姐) 如何作出好吃又軟嫩的炸排骨?就是過蛋液。拍打過後的肉再醃,過蛋液和地瓜粉,香酥,軟嫩的排骨口感比外頭買的還好吃,冷掉了也不影響口感。 食材:排骨、蛋、地瓜粉、醬油、米酒、蒜、豬油 77 讚 10 分
日式炸雞~復刻繼光香香雞 阿姍記憶中的好味道 最喜歡的炸雞就是繼光香香雞,薄皮麵衣加上軟嫩雞肉,肉質香甜而不柴,經過多次改良下最像繼光的版本。 食材:Costco雞胸肉、雞蛋、鹽巴、白糖、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、蒜頭、米酒、地瓜粉(等於木薯粉) 11 讚
大黃瓜鑲肉 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 很好吃但有點搞工耗時的手路菜,有別市場上,是婆婆傳承的味道,加芹菜碎有不同的風味,紅蘿蔔碎妝點顏色,大黃瓜香甜,多汁,真的很好吃😋 食材:大黃瓜、絞肉、芹菜碎、紅蘿蔔碎、醬油、白胡椒粉、地瓜粉 16 讚 90 分
龜甲萬味自慢-親子丼用醬 /酥炸二層肉 Amy's Kitchen 香酥炸肉讓人喜歡,二層肉油脂均勻,用方便的龜甲萬味自慢親子丼醬醃漬煎酥,在家自己做吃的安心輕鬆就能有餐廳級好滋味。 食材:二層肉、龜甲萬味自慢親子丼用醬、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉、玄米油 8 讚 15 分
南瓜玉米濃湯 Wendy Chen 現在是南瓜的季節,所以來一碗南瓜玉米濃湯!南瓜富含纖維素和維生素A,且有淡淡的甜味,與甜味較重的玉米搭配呈現豐富層次的口感,讓人即... 食材:木瓜型南瓜、紅蘿蔔丁、玉米粒、洋蔥、紅心地瓜中型、蒜頭、中型馬鈴薯 10 讚 60 分