地瓜叶

蒜酥拌炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜酥、鹽、雞粉

廚房小白-水煮地瓜葉

這道水煮地瓜葉採用嫩綠的地瓜葉，經過簡單的烹調方式，保留了蔬菜天然的營養價值，口感清脆，帶有淡淡的甘甜味。富含纖維素、維生素A和C...

食材：地瓜葉、鹽巴、油、蠔油

地瓜葉蛋餅（2）

自種的地瓜葉，因量少不足一餐，因此以配合蛋餅。

食材：地瓜葉、蛋餅、雞蛋、披薩起司、米酒

#270 蝦仁地瓜葉

營養滿滿的地瓜葉， 這次先燜煮在拌炒調味， 搭配蒜薑蝦炒香～ 最後補點香油讓菜比較不會變黑， 兩三分鐘就是道美味的家常菜～ ‣‣...

食材：地瓜葉、蝦仁、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑末、米酒、紅辣椒、香油、清水

豆醬蕃薯葉

【豆醬蕃薯葉】 地瓜葉今天不蒜拌 來用黃豆醬炒菜葉不用調味，還有不一樣的風味 影音食譜：https://youtube.com...

食材：地瓜葉、薑絲、黃豆醬

炒地皮（地瓜葉炒皮蛋）

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽、鰹魚粉

lanni 鱸魚地瓜葉飯湯

沒想到這樣的組合也很好吃,主要冰箱有點剩飯還有一些洗好未用完的地瓜葉,冰箱拿出一片鱸魚,外出回到家也累,就簡單煮煮,很快速就可端上...

食材：鱸魚片、白飯、蒜酥、嫩薑絲、鹽,味精、地瓜葉、胡椒粉

燙地瓜葉拌油蔥酥

食材：地瓜葉、油蔥酥、蠔油、香油

皮蛋地瓜葉 / 家常小菜

麵攤的小菜燙地瓜葉、皮蛋兩個組合再一起，簡單又好吃。

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜瓣、辣椒(配色用可省略)、金蘭無添加有機醬油

肉燥燙青菜（地瓜葉）

食材：地瓜葉、北部滷肉燥、蠔油、蒜末、鹽巴、油蔥酥

地瓜葉飯糰

地瓜葉很常見，通常都是用燙的或炒來吃 今天，我把它醃漬起來做成日式飯糰的感覺 吃他一個純粹、清爽 試試看吧！ 跟著一起做 → h...

食材：白飯、地瓜葉、韓國海苔、白芝麻、鹽巴

地瓜葉夾心溶豆 寶寶零食

一次吃到蛋黃跟蛋白 還有地瓜葉跟地瓜 這道零食包含豐富的蛋白質和維生素，同時有甜味的地瓜和營養豐富的地瓜葉，是寶寶的健康零食選擇。

食材：地瓜葉泥、蛋白🥚、蛋黃、玉米澱粉、地瓜泥、檸檬汁、寶寶奶粉

地瓜葉草仔粿

前陣子土地公生日…自己做了草仔粿來拜拜 正常來說，草仔粿是用艾草製作，但臨時找不到艾草，就用地瓜葉代替 做出來的草仔粿也非常好吃 ...

食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米（蘿蔔乾絲）、地瓜葉、菜脯碎、水、乾香菇碎、蝦米、油蔥酥、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

皮蛋炒地瓜葉

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜末、辣椒、蔥、鹽、冰糖

~地瓜葉粥~

食材：生米、豬骨高湯、鹽、乾香菇、天然鮮味粉、金勾蝦、白胡椒、梅花肉絲、米酒、蝦子、油蔥酥醬、地瓜葉、冰糖、油

地瓜葉炒皮蛋

家常小菜地瓜葉富含維生素A、鈣質及鐵質，炒皮蛋的鮮香滑嫩，搭配清爽的地瓜葉，風味獨特。

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴

素食-豆皮地瓜葉

珍惜食材的每個部分，都非常的有營養價值這道素食菜餚以豆皮和地瓜葉柄為主。 常常大家都吃地瓜葉，柄都被丟棄，真的很可惜⋯口感清爽，是...

食材：地瓜葉柄、生豆皮、鹽巴、橄欖油