224 道「單人」食譜
一鍋到底 一人份晚餐
一鍋到底 一人份晚餐 yicchen

這次使用食材只有以下,照片中其他也能加入, 洋蔥切絲、小白菜切段,但份量太多就沒用到。 (食譜一人份量偏多,食量若較小可兩人享用) ...

食材:鴻禧菇、黃豆芽、米血、水/高湯、錦豆腐、鹽巴、醬油

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一人烤肉餐
一人烤肉餐 Yami I

一個人也可以簡單料理、豐富吃,分享簡單的【陸肉餐】

食材:豬梅花火鍋薄切肉2片、洋蔥絲、烤肉醬、地瓜粉、豌豆嬰

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一個人晚餐-牛肉壽喜燒
一個人晚餐-牛肉壽喜燒 長毛職場小筆記

我最喜歡的壽喜燒 一個人在家也能輕鬆做出來 一小鍋配一碗白飯非常滿足!

食材:牛肉片、蛋黃、柴魚醬油、高麗菜、味霖、各種菇類、清酒、各種火鍋料、水

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一個人也能幸福享受的鮭魚散壽司
一個人也能幸福享受的鮭魚散壽司 李佳蓉

酸酸甜甜卻清爽的滋味,適合炎炎夏日食用的快速料理

食材:白米、青豆、白醋、蛋、糖、鮭魚、鹽、芝麻海苔

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一人晚餐-日式親子丼
一人晚餐-日式親子丼 長毛職場小筆記

十分鐘快速料理 味道不馬虎的親子丼 簡易廚具就能完成

食材:去骨雞腿、洋蔥、雞蛋、日式醬油、米酒、味霖、白飯

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氣炸鍋-烤土司布丁(單人份)
氣炸鍋-烤土司布丁(單人份) Sandra Kuan

難易度★☆☆ 吃不完的土司總是不知道怎麼處理嗎?拿來烤布丁就對了~

食材:吐司🍞、白砂糖、無鹽奶油、牛奶🥛、各式果乾(葡萄乾、蔓越莓等)、雞蛋🥚、糖粉(最後加分作用)

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一人份的巧克力蛋糕~宅在家的邊緣人
一人份的巧克力蛋糕~宅在家的邊緣人 Betty 甜食廚房

想吃甜點,但是只有一個人~所以找了一個食譜,超簡單的,適合單身狗們,真的超級簡單(開始吃了,才記得要拍照😅😅)

食材:72%巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋

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【一個人的廚房】蕈菇雞肉燴飯
【一個人的廚房】蕈菇雞肉燴飯 R.L. 料理研究室

原本是想要帶便當 不過隔天飯都爛爛的 燴飯還是當天吃就好 -R.L. Youtube影片->https://youtu.b...

食材:去骨雞腿肉、鴻喜菇、黑胡椒粉、金針菇、米酒、蔥花、醬油、雞蛋、蠔油、太白粉水

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昆布柴魚高湯 (1人獨享)
昆布柴魚高湯 (1人獨享) 三姐烘焙工作室

您還在用「自來水高湯」?自來水煮滾加入市售高湯塊或雞粉,看看包裝上那些看不懂的添加物,唉,對自己好一點,煮昆布柴魚高湯吧! 食譜寫的...

食材:昆布、柴魚、水

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清炒高麗菜(1人獨享)
清炒高麗菜(1人獨享) 三姐烘焙工作室

餐廳的高麗菜好吃、鐵板燒的高麗菜也好吃,油油亮亮、清甜爽口,您有觀察到嗎? --菜葉手撕、中大火炒、加少許水燜,就是重點! 1人獨...

食材:高麗菜、油、水、鹽、蒜頭

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一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍
一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍 lily

英國留學生的自製壽喜燒🤎 配料可自由選擇個人喜歡的! 像是洋蔥、火鍋料等~ 由於買不到砂糖,本食譜使用蜂蜜替代;買不到雞蛋,也沒有搭...

食材:火鍋肉片、豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、金針菇、水、蘿蔔、蜂蜜、蒟蒻絲、柴魚粉、花椰菜、小白菜、冬粉/烏龍麵/米飯

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單人蔬食餐
單人蔬食餐 兩隻丸

食材:甜椒、高麗菜、米、元本山大片麻油海苔、香蒜黑胡椒粉、沙茶醬、鹽巴、味素

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【一個人的廚房】煎餃(15分鐘上菜)
【一個人的廚房】煎餃(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

我的冰箱通常會備用一包冷凍水餃 有時候晚下班了或是懶得下廚就會直接用他來解決 不過水餃吃膩了總會想要換換口味 這次就來做煎餃吧 -...

食材:冷凍水餃、麵粉水、蒜末、醬油膏

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電鍋蒸到底〈一人簡單吃便當〉
電鍋蒸到底〈一人簡單吃便當〉 Two B handmade

食材:皇帝豆、玉米筍、高麗菜、火鍋豬肉片

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麻辣牛肉小火鍋 (마라탕면) 1人食宵夜
麻辣牛肉小火鍋 (마라탕면) 1人食宵夜 Yawu Mi

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就...

食材:韓式泡麵、豆腐、蔥花、黃豆芽、牛肉、金針菇、起司、雞蛋

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氣炸鍋雞比(一人前)
氣炸鍋雞比(一人前) 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

超簡單不上街自煮碟頭飯!!! (此食譜不用預熱)

食材:雞比、鹽、黃糖、豉油、老抽、油

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手沖咖啡 越南咖啡濾壺 (1人獨享)
手沖咖啡 越南咖啡濾壺 (1人獨享) 三姐烘焙工作室

好喝的咖啡關乎水溫、咖啡豆烘焙深淺、磨的粗細、使用器具及沖泡細節 無論是您是用法蘭絨濾布、濾紙、濾網或越南咖啡濾壺..等工具,手沖...

食材:咖啡粉、水

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一碗小 紅豆湯 (1人獨享)
一碗小 紅豆湯 (1人獨享) 三姐烘焙工作室

這是您要的紅豆湯顏色及豆子外觀嗎? 問10個人有10種紅豆湯煮法:要先泡水、或冷凍、或殺青、或炒過,過程繁複就會讓人想放棄 且煮出來...

食材:紅豆、水

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